Etimología. Voz tomada del italiano fernet, palabra atestiguada en esta lengua al menos desde 1867 como 'licor de alta graduación alcohólica, obtenido por maceración de raíces, hierbas, drogas (genciana, ruibarbo, quina) y sometido a una larga maduración' en un anuncio titulado "Notizie sanitarie e soccorsi ai cholerosi", publicado en el diario de Torino llamado Gazzeta Piemontese el 27 de julio: "Lo stabilimento enologico dei fratelli Gancia in Chivasso spediva al comuno di Castellamonte pei poveri cholerosi n. 30 botigliette di fernet, o il signor Pietro Forma L. 20 allo stesso oggetto" ; y esta, a su vez, de Fernet-Branca, marca registrada por la compañía Fratelli Branca Destillerie de Milán en 1845 (véase GDLI, s. v. Fernèt).
Resumen
Se documenta por primera vez con la acepción 'bebida alcohólica obtenida por maceración y posterior destilación de distintas hierbas aromáticas en alcohol', en 1911, en el artículo "Per que yo, ¿sabe?, soy liberal", de F. Lima, publicado en la revista Caras y Caretas (Buenos Aires), y se consigna por vez primera en el Diccionario de americanismos (2010) de ASALE. El uso de esta voz está circunscrito a Argentina, Chile y Uruguay.
- ac. etim.s. m. Ch Ar Ur Bebida alcohólica obtenida por maceración y posterior destilación de distintas hierbas aromáticas en alcohol.docs. (1911-2010) 8 ejemplos:
- 1911 Lima, F. "Soy liberal" [25-03-1911] Caras y Caretas (Buenos Aires) Ar (HD)—Il ferné tomado á so debido momento no hace del daño, Fermo. ¡Se lo digo yo! —¿Ma, l'esbornia?... —Mire, Fermo: yo soy liberal, ¿sabe?, má liberal in toda la líneas. No soy como otros, ¿sabe?... que... Y don Liberio Occhionero miró de reojo el alambrado del vecino oeste, quien, la noche anterior había zambullido á su noveno hijo en la pila de la iglesia parroquial sin programa de cobres, brebaje y cohetes voladores.
- 2010 ASALE DiccAmericanismos (NTLLE)ferné [...]. Ch, Ar, Ur. fernet (| Licor amargo digestivo preparado a base de hierbas).
- 1911 Lima, F. "Soy liberal" [25-03-1911] Caras y Caretas (Buenos Aires) Ar (HD)—Il ferné tomado á so debido momento no hace del daño, Fermo. ¡Se lo digo yo! —¿Ma, l'esbornia?... —Mire, Fermo: yo soy liberal, ¿sabe?, má liberal in toda la líneas. No soy como otros, ¿sabe?... que... Y don Liberio Occhionero miró de reojo el alambrado del vecino oeste, quien, la noche anterior había zambullido á su noveno hijo en la pila de la iglesia parroquial sin programa de cobres, brebaje y cohetes voladores.
- 1924 Anónimo "Domingo bronca" [16-11-1924] Crítica (Buenos Aires) Ar (HD)—Serviles vermú a los señores; a mi ferné del bueno. —Ah... Se pilla, se paga y se llama a un auto descubierto que conduce a la [...] hasta el recinto de las urnas. Al tipo le han dado una boleta para votar y otra con la jugada para La Plata.
- 1932 Saldias, J. Á. "Mariquita Naranjazo" [30-04-1932] Bambalinas (Buenos Aires) Ar (HD)PACHIN. —Diga, misia Mariquita... ¿Por qué desde que vende dulces, está más amarga que el ferné? (Ríe sabiendo que la pone en aprieto). MARIQUITA. —(Tragando saliva). Porque ni haciendo dulces les puedo dar el café menos amargo a ustedes... PACHIN. —¿No puede?... ¡Porque no quiere!... Está emberretinada... MARIQUITA. —Y és, ¿qué significa? ¿Alguna tarugada del futbol?...
- 1936 Lima, F. "Tres pesos primera consulta médica" [06-06-1936] Caras y Caretas (Buenos Aires) Ar (HD)El mozo ("callorda" envejecido entre copas y bandejas, botellas y repasadores). —¿Lo de siempre, señor juez? Maidana (el juez). —Ya sabés que yo sin ferné soy hombre al agua, hacha sin mango, cerro a la izquierda. Callorda (el mozo). —¿Torino y etcétera, señor oficial? Aloisi (el oficial). —Afirmativa, pero que en el renglón etcétera no falte un poco de queso cortado en cuadritos, y escarbadientes, che, para probar la punteria.
- 1955 Benedetti, M. Ida vuelta [1970] Ur (CDH
)CarlosOiga, don...
El autor¿Qué, viejo?
Carlos¿Podemos ir un momento al café a tomar una cañita?
MaríaCañita para usted. Para mí, una gaseosa con ferné.
- 2004 Anónimo "Tamaño importa" [11-10-2004] Clarín (Buenos Aires) Ar (HD)La sintonía Nah! se propaga. Sitios web [...] anuncian noticias del tipo "Mickey visita la Argentina y se pasa de rosca con ferné". En la página incorporan secciones para que los visitantes participen. Como las encuestas, en las que hay que elegir al más "poronga" del abierto de Polo: Cambiasso está después de Anamá Ferreira y las Trillizas de Oro van primeras.
- 2010 ASALE DiccAmericanismos (NTLLE)ferné [...]. Ch, Ar, Ur. fernet (| Licor amargo digestivo preparado a base de hierbas).
- 1911 Lima, F. "Soy liberal" [25-03-1911] Caras y Caretas (Buenos Aires) Ar (HD)—Il ferné tomado á so debido momento no hace del daño, Fermo. ¡Se lo digo yo! —¿Ma, l'esbornia?... —Mire, Fermo: yo soy liberal, ¿sabe?, má liberal in toda la líneas. No soy como otros, ¿sabe?... que... Y don Liberio Occhionero miró de reojo el alambrado del vecino oeste, quien, la noche anterior había zambullido á su noveno hijo en la pila de la iglesia parroquial sin programa de cobres, brebaje y cohetes voladores.
- 1924 Anónimo "Domingo bronca" [16-11-1924] Crítica (Buenos Aires) Ar (HD)—Serviles vermú a los señores; a mi ferné del bueno. —Ah... Se pilla, se paga y se llama a un auto descubierto que conduce a la [...] hasta el recinto de las urnas. Al tipo le han dado una boleta para votar y otra con la jugada para La Plata.
- 1932 Saldias, J. Á. "Mariquita Naranjazo" [30-04-1932] Bambalinas (Buenos Aires) Ar (HD)PACHIN. —Diga, misia Mariquita... ¿Por qué desde que vende dulces, está más amarga que el ferné? (Ríe sabiendo que la pone en aprieto). MARIQUITA. —(Tragando saliva). Porque ni haciendo dulces les puedo dar el café menos amargo a ustedes... PACHIN. —¿No puede?... ¡Porque no quiere!... Está emberretinada... MARIQUITA. —Y és, ¿qué significa? ¿Alguna tarugada del futbol?...
- 1934 Rimac, T. "Receptor tero benvenutto" [17-03-1934] Caras y Caretas (Buenos Aires) Ar (HD)Prats. —¿Ectuastes como presidente? Digui, ¿y cá te sirves? Berroterán. —Echame un ferné que, palpito, se me indigestó la empanada que me fajó el fiscal comunista, a la hora de la merienda. Prats. —¡Pues vaye una mariende con ampanades da piquedillo da quernáza da la burguesíe!... Berroterán. —Yo actuaba como suplente primero de la 3ª del 183, pero a eso de las 10, ya en pleno embuzonamiento de la conciencia ciudadana en la ranura de la urna, se nos enfermó el tipo que oficiaba de presidente.
- 1936 Lima, F. "Tres pesos primera consulta médica" [06-06-1936] Caras y Caretas (Buenos Aires) Ar (HD)El mozo ("callorda" envejecido entre copas y bandejas, botellas y repasadores). —¿Lo de siempre, señor juez? Maidana (el juez). —Ya sabés que yo sin ferné soy hombre al agua, hacha sin mango, cerro a la izquierda. Callorda (el mozo). —¿Torino y etcétera, señor oficial? Aloisi (el oficial). —Afirmativa, pero que en el renglón etcétera no falte un poco de queso cortado en cuadritos, y escarbadientes, che, para probar la punteria.
- 1955 Benedetti, M. Ida vuelta [1970] Ur (CDH )
CarlosOiga, don...
El autor¿Qué, viejo?
Carlos¿Podemos ir un momento al café a tomar una cañita?
MaríaCañita para usted. Para mí, una gaseosa con ferné.
- 2004 Anónimo "Tamaño importa" [11-10-2004] Clarín (Buenos Aires) Ar (HD)La sintonía Nah! se propaga. Sitios web [...] anuncian noticias del tipo "Mickey visita la Argentina y se pasa de rosca con ferné". En la página incorporan secciones para que los visitantes participen. Como las encuestas, en las que hay que elegir al más "poronga" del abierto de Polo: Cambiasso está después de Anamá Ferreira y las Trillizas de Oro van primeras.
- 2010 ASALE DiccAmericanismos (NTLLE)ferné [...]. Ch, Ar, Ur. fernet (| Licor amargo digestivo preparado a base de hierbas).
- 1911 Lima, F. "Soy liberal" [25-03-1911] Caras y Caretas (Buenos Aires) Ar (HD)
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