zimosimetría s. (1847-1895)
zimosimetría, zymosimetría
Etimología. Voz tomada del francés zymosimétrie, palabra atestiguada en esta lengua al menos desde 1823 como 'técnica de determinar la intensidad del calor producido por la fermentación', en Dieu, la nature et l'homme, ou le triomphe de la religion chrétienne, de B. de Saint-Martin (Paris, Chez l'Aueur, t. 1, p. 32: "Ces mouvemens intestins, dont la zymosimétrie nous découvre la mesure et l'intensité, ne proviennent que de la lutte qui s'opère entre l'air contenu dans les corps, et le feu qui voudrait le fixer, mais auquel il oppose un effort continuel"); y esta, a su vez, compuesto formado con los temas zymosi- 'fermentación' y -métrie 'medida'.
Resumen
Se documenta por primera vez, con la acepción 'arte de servirse del zimosímetro', en 1847, en la segunda edición del Diccionario nacional de Domínguez, en el que la variante documentada es zymosimetría, semejante al étimo francés zymosimétrie. La variante zimosimetría se documenta posteriormente. Esta voz tan solo cuenta con ejemplos lexicográficos circunscritos a la segunda mitad del siglo XIX.
- s. f. Fís. "Arte de servirse del zimosímetro" (Zerolo,
Dicc enciclopédico lengua castellana -1895).docs. (1847-1895) 4 ejemplos:- 1847 Domínguez, R. J. Dicc nacional (2.ª ed.) (BD)Zymosimetría, s. f. Fís. Arte de construir y manejar los zymosímetros.
- p1855 [Gaspar y Roig] Supl. Dicc. enciclopédico lengua española, II (NTLLE)ZIMOSIMETRÍA: s. f. Fís.: arte de servirse del zimosímetro.
- 1879 Salvá, V. Supl. Nuevo dicc. lengua castellana (NTLLE)ZYMOSIMETRÍA. f. Fís. Arte de construir y manejar los zymosímetros.
- 1895 Zerolo, E. DiccEnciclopédico lengua castellana (NTLLE)ZIMOSIMETRÍA. f. Fís. Arte de servirse del zimosímetro.
- 1847 Domínguez, R. J. Dicc nacional (2.ª ed.) (BD)
Diccionario histórico de la lengua española
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