Diccionario histórico de la lengua española

8.ª Entrega (marzo de 2020)
Versión del 25/06/2025
Equipo Real Academia Española
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acetométrico, a adj. (1875-1907)

acetométrico

Etimología. Probable calco del francés acétométrique, voz atestiguada en esta lengua al menos desde 1853, en el Dictionnaire universel, de M. La Chartre (Paris, Administration de Librairie, t. 1, s. v.: "ACÉTOMÉTRIQUE, adj. Qui a rapport à l'acétométrie"); y esta, a su vez, de acétométrie e -ique.

Resumen

Esta voz, de documentación exclusivamente lexicográfica, se consigna por primera vez, con la acepción 'que tiene relación con la acetometría', en 1875, en el primer tomo del Diccionario universal de la lengua castellana, dirigido por Serrano. Este primer testimonio consiste en una remisión contenida en el artículo dedicado al adjetivo sinónimo acetimétrico; sin embargo, curiosamente, el lema acetométrico no se recoge en este repertorio lexicográfico, como tampoco lo hacen el resto de voces de esta familia (acetómetro y acetometría) a las que remiten los lemas acetímetro y acetimetría. Con la acepción 'se aplica también al grado de acidez de un vinagre medido ó determinado con el acetímetro ó por cualquier otro procedimiento de acetimetría' se registra en 1907, en el Diccionario enciclopédico hispano-americano de literatura, ciencias y artes, dirigido por Vizuete Picón.

adj. Quím. "Que tiene relación con la acetometría" (Zerolo, Dicc enciclopédico lengua castellana-1895).
Sinónimo: acetimétrico, a
docs. (1875-1907) 3 ejemplos:
- 1875 Serrano, N. M. (dir.) Dicc Universal lengua castellana, I Esp (BD)
  Acetimétrico: adj. Acetométrico.
- 1895 Zerolo, E. DiccEnciclopédico lengua castellana (NTLLE)
  ACETOMÉTRICO, CA. Adj. Quím. Que tiene relación con la acetometría.
- 1907 Vizuete Picón, P. (dir.) DiccEnciclopédico hispano-americano, XXVI Esp (BD)
  ACETOMÉTRICO, CA: adj. Quím. V. ACETIMÉTRICO en el tomo correspondiente del DICCIONARIO [|| Se aplica á los métodos y operaciones que tienen por objeto medir la fuerza ácida de los vinagres y de los ácidos acéticos del comercio].

adj. Quím. "Se aplica también al grado de acidez de un vinagre medido ó determinado con el acetímetro ó por cualquier otro procedimiento de acetimetría" (Vizuete Picón (dir.), DiccTecnHispano-amer, XXVI-1907).
Sinónimo: acetimétrico, a
docs. (1907) Ejemplo:
- 1907 Vizuete Picón, P. (dir.) DiccEnciclopédico hispano-americano, XXVI Esp (BD)
  ACETOMÉTRICO, CA: adj. Quím. V. ACETIMÉTRICO en el tomo correspondiente del DICCIONARIO [|| Se aplica también al grado de acidez de un vinagre medido ó determinado con el acetímetro ó por cualquier otro procedimiento de acetimetría].