Diccionario histórico de la lengua española

á é í ó ú ü ñ

15.ª Entrega (diciembre de 2023)
Versión del 25/06/2025
Equipo Real Academia Española
Familia Ver familia de palabras

mortadela^• s. (1629-)

mortadela

mortadella (1828-)

También en esta página: mortadela² (1926-)

Etimología. Voz tomada del italiano mortadella, palabra atestiguada en esta lengua al menos desde el siglo XIV como 'salami grande de carne y grasa de cerdo’; y esta, a su vez, del adjetivo latino myrtātum, a, um o murtātum, a, um '[salchicha] sazonada con mirto', que procede de myrtus o murtus ‘mirto’. Existe otra hipótesis, formulada por V. Valente y recogida en el Dizionario Etimologico della Lingua Italiana (1999), que señala que la voz procede del francés antiguo morterel y este del latín mortāriu(m) 'el mortero en el que se machacaba la mezcla de carne' (DECH, s. v. morcilla; véase DELI, s. v. mortadèlla).

Resumen

Se consigna por primera vez, con la acepción 'embutido grueso y tierno, originario de Bolonia, que se elabora generalmente con una mezcla de carne picada y cocida de cerdo y vaca, pequeños trozos de grasa, diferentes especias y, en ocasiones, otros ingredientes, como aceitunas', en el repertorio trilingüe denominado Nomenclatura italiana, francesa y española (1629), de Noviliers Clavel. Se documenta por vez primera en 1733, en la obra anónima Phelipe Quinto en Sevilla y en Italia el Infante de Castilla, en un fragmento en el que uno de los personajes, que viaja a Italia, hace un relación de algunos platos típicos de la gastronomía de este país. Tras un notable lapso temporal, la voz vuelve a aparecer a principios del siglo XIX en el repertorio lexicográfico Diccionario de la lengua castellana, de Núñez de Taboada. Es a partir de este momento cuando se consolida su uso.

En diversos repertorios lexicográficos se consignan varias acepciones: 'necio, estúpido' (1987, Argentinismos, neologismos y extranjerismos, de Sartor), un uso adscrito al español de Argentina, y 'rocín, jamelgo' (1996, Nuevo diccionario de costarriqueñismos, de Quesada Pacheco), empleado mayoritariamente en Costa Rica.

Por otra parte, mortadela se integra en diferentes unidades pluriverbales, todas ellas pertenecientes al registro coloquial. Así, hacer mortadela, con la acepción 'golpear, herir o acometer a alguien con fiereza', se documenta por primera vez en 1992, en la novela Donde mejor canta un pájaro, de A. Jodorowsky. Hacerse el (o la) mortadela, con la acepción 'simular una persona, por conveniencia, que desconoce o no ha escuchado algo', se consigna por primera vez en el glosario "Argentinismos, neologismos y extranjerismos no registrados por los diccionarios" (1987), de Sartor, publicado en los Anales del Instituto de Lingüística (Mendoza).

ac. etim.
s. f. Embutido grueso y tierno, originario de Bolonia, que se elabora generalmente con una mezcla de carne picada y cocida de cerdo y vaca, pequeños trozos de grasa, diferentes especias y, en ocasiones, otros ingredientes, como aceitunas.
Sinónimo: mortadella
docs. (1629-2022) 22 ejemplos:
- 1629 Noviliers Clavel, G. A. Nomenclatura italiana francesa y española Esp (NTLLE)
  mortadella di Cremòna; mortadelle, ou boudin de foie de Cremone, mortadela o churiço de Cremona.
- 2022 Chávez, G. Antes olvido Pe (CORPES)
  El que no era pintor, era escultor, o artesano, o actor de teatro o bailarín. Pero las penurias económicas se compensaban en una ciudad donde se vivía el arte y uno hacía amigos fácilmente. Poco a poco comencé a familiarizarme con el idioma y me acostumbré a comer pan con mortadela como única comida. Freddy, un pintor alemán y vecino de cuarto, me enseñó a matar el hambre tomando agua con azúcar como lo hacían en la guerra.
- 1629 Noviliers Clavel, G. A. Nomenclatura italiana francesa y española Esp (NTLLE)
  mortadella di Cremòna; mortadelle, ou boudin de foie de Cremone, mortadela o churiço de Cremona.
- 1733 Anónimo Phelipe Quinto Sevilla Italia Infante Castilla p. 29 (BD)
  Sarm. Qué novedades, son, Flora, / aquellas, que el diablo traza? Flor. Que sé yo, tu no lo sabes / mejor, que te vas á Italia? Sarm. Hija, assi dicen los amos, / yo, aunque la ausencia me parta / de tus pedazos, no tengo / mas alivio en la borrasca, / que quando me viere allá, / he de manchar la piñata / con su rico macarrone, / la mortadela estremada / de Boloña, y el formacho / Parmesano de importancia, / el salchichon, y el bon vin, / con que mi llanto, y mi plaga / temple este dolor esquivo, / hasta volver á tu gracia.
- 1839 Anónimo "Depósito vinos estranjeros Fuencarral" [23-12-1839] Diario de Avisos (Madrid) Esp (HD)
  Han llegado ademas los géneros siguientes: trufas en conserva de vapor de casa de Colin de Nantes, ciruelas reales en cofre con pinturas, y por libras de las secas, mortadela de Bolonia y salchichon, así como de Arlés y de Marsella [...]
- 1868 Frontaura, C. Viaje Exposición París p. 196 Esp (BD)
  Yo he comido en algunos restaurants de la Exposicion, y ni el salmon ahumado ruso, ni el caviar, ni los rabioles napolitanos, ni la mortadela de Bolonia (salchichon), ni cien y cien manjares más, todos de gran reputacion, me sabian tan bien como un plato de arroz, y otro de cocido, y unas ruedecitas de salchichon de Vich, y unas aceitunas de Sevilla y una naranja valenciana.
- 1871 Anónimo "Comercio ultramarinos Sres Agustin Piñeiro compañía" [21-12-1871] La Correspondencia de España (Madrid) Esp (HD)
  Tambien acaba de llegar nueva remesa de manteca de Hamburgo, capones de Bayona han llegado el 20; salchichon de Lyon y mortadela de Boloña y demás artículos que no indicamos por ser muchos.
- 1879 Anónimo "Alabardazos" [08-03-1879] El Alabardero: Periódico Satírico (Sevilla) Esp (HD)
  Por lo demas, el público pasará el rato sabrosamente leyendo, ya las excelencias de los chorizos y mortadelas del Istmo; ya la llegada de las remesas de ataudes de última moda para la Funeraria, ya las supremas comodidades de tal ó cual casa de huéspedes, propia de algunas de las muchas espectadoras que concurren á este teatrito; ya, en fin, las píldoras de Copaiba y el Rob depurativo de las dos farmacias de calle Tetuan, El Mundo y El Globo.
- 1881 Entrala, F. Sin título novela costumbres p. 58 Fi (BD)
  Alrededor del centro de plata de la mesa, en el que habia dulces y flores, veianse la mortadela, el jamon, la mantequilla el queso, y los dulces europeos, fraternizando con el suman, la bibinca, el poto, la morisqueta tostada y las ricas y delicadas frutas del pais.
- 1905 Pardo Bazán, E. Quimera [1991] 179 Esp (CDH )
  He visto el Museo. Volví de él aplanado y loco (estados que parecen difíciles de asociar). Entré a las diez, con ánimo de pasar dos horas, y a las tres todavía estaba allí, desfallecido y sin enterarme del desfallecimiento. Al volver a casa me harté de mortadela y queso de Gruyère: primeros momentos de estupidez: la digestión penosa del boa.
- 1954 Aldecoa, I. Fulgor [1954] 268 Esp (CDH )
  Desde luego, en cuanto pasaran unos días comenzaba el trabajo. Le había dado las señas de algún compañero, de otros no. De otros había dicho: «A ése no le quiero ver ni en pintura por aquí. Si se lo encuentra, no le diga nada. Avise a fulano y a fulano ésos son buenos oficiales.» El señor Santiago manifestó que había que celebrarlo. Carmen bajó a comprar dos botellas de vino y un cuarto de quilo de mortadela. La mortadela le costó encontrarla.
- 1961 Mtz Llopis, M. Alimentos [1961] Esp (CDH )
  Las mortadelas son embutidos de origen italiano, aunque actualmente se fabrican en todo el mundo, existiendo varias fábricas que las elaboran en España, donde cada vez tienen una aceptación mayor.
- 1976 Vázquez, Á. Juanita Narboni [1990] 28 Esp (CDH )
  No sé. Mañana llamaré al doctor Decrop. Esto no se puede dejar así. Estoy muerta. En esta casa huele demasiado a pipí. Una tortillita y un poco de mortadela. Lo que tiene mamá no es bueno. Está guapa, porque mamá fue bonita siempre. Pero lo que ella tiene es por dentro. Un mal que le está royendo las entrañas. No tiene ganas de nada.
- 1997 Prensa Época, 28/04/1997 [1997] Esp (CDH )
  Ese día, según parece, decidió que no iba a quedarse cruzado de brazos esperando a que el teleobjetivo de un rifle pudiera llegar a tener tanta puntería como el de la cámara fotográfica que le sorprendió comiendo en su celda un bocadillo de mortadela. Fue entonces cuando surgió la idea de la carta. Hay, sin embargo, dos puntos oscuros.
- 2001 Velasco, M. "Hemos cambiado nuestra forma de alimentarnos" Revista de Nutrición XXI (Chile) Ch (CORPES)
  En cuanto a las carnes, es el cerdo el que ha experimentado el mayor aumento en todos los hogares, con un "boom" de las cecinas y embutidos (vienesas, mortadelas y otros fiambres), especialmente en los niveles socioeconómicos bajos, con su gran aporte de grasas saturadas.
- 2016 Nimo, A. M. "Ruta bocadillo gourmet Madrid" Mundo (Madrid): elmundo.es Esp (CORPES)
  "Hace dos años abrimos en la Calle Fernando VI y, en menos de un año, abrimos otro local en Avenida Menéndez Pelayo 15 con terraza delante de El Retiro y ahora otro en pleno Malasaña", cuenta Juan Tena, uno de sus fundadores junto a Enrique Fernández de la Puebla y José María Arzac. Estos "tres amantes del buen comer" quisieron poner en marcha "una bocadillería sin tonterías" en la que el "ibérico es siempre de bellota, la mortadela trufada, el tomate natural y el champán francés".
- 2022 Chávez, G. Antes olvido Pe (CORPES)
  El que no era pintor, era escultor, o artesano, o actor de teatro o bailarín. Pero las penurias económicas se compensaban en una ciudad donde se vivía el arte y uno hacía amigos fácilmente. Poco a poco comencé a familiarizarme con el idioma y me acostumbré a comer pan con mortadela como única comida. Freddy, un pintor alemán y vecino de cuarto, me enseñó a matar el hambre tomando agua con azúcar como lo hacían en la guerra.
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1629 Noviliers Clavel, G. A. Nomenclatura italiana francesa y española Esp (NTLLE)
mortadella di Cremòna; mortadelle, ou boudin de foie de Cremone, mortadela o churiço de Cremona.
1733 Anónimo Phelipe Quinto Sevilla Italia Infante Castilla p. 29 (BD)
Sarm. Qué novedades, son, Flora, / aquellas, que el diablo traza? Flor. Que sé yo, tu no lo sabes / mejor, que te vas á Italia? Sarm. Hija, assi dicen los amos, / yo, aunque la ausencia me parta / de tus pedazos, no tengo / mas alivio en la borrasca, / que quando me viere allá, / he de manchar la piñata / con su rico macarrone, / la mortadela estremada / de Boloña, y el formacho / Parmesano de importancia, / el salchichon, y el bon vin, / con que mi llanto, y mi plaga / temple este dolor esquivo, / hasta volver á tu gracia.
1825 Núñez Taboada, M. DiccLengua castellana (NTLLE)
MORTADELA, s. f. Salchichon con especias y pimienta en abundancia.
1839 Anónimo "Depósito vinos estranjeros Fuencarral" [23-12-1839] Diario de Avisos (Madrid) Esp (HD)
Han llegado ademas los géneros siguientes: trufas en conserva de vapor de casa de Colin de Nantes, ciruelas reales en cofre con pinturas, y por libras de las secas, mortadela de Bolonia y salchichon, así como de Arlés y de Marsella [...]
1846 Salvá, V. Nuevo diccionario lengua castellana (NTLLE)
MORTADELA. f. Nombre de un salchichon que se hace en Italia, y particularmente en Bolonia.
1868 Frontaura, C. Viaje Exposición París p. 196 Esp (BD)
Yo he comido en algunos restaurants de la Exposicion, y ni el salmon ahumado ruso, ni el caviar, ni los rabioles napolitanos, ni la mortadela de Bolonia (salchichon), ni cien y cien manjares más, todos de gran reputacion, me sabian tan bien como un plato de arroz, y otro de cocido, y unas ruedecitas de salchichon de Vich, y unas aceitunas de Sevilla y una naranja valenciana.
1871 Anónimo "Comercio ultramarinos Sres Agustin Piñeiro compañía" [21-12-1871] La Correspondencia de España (Madrid) Esp (HD)
Tambien acaba de llegar nueva remesa de manteca de Hamburgo, capones de Bayona han llegado el 20; salchichon de Lyon y mortadela de Boloña y demás artículos que no indicamos por ser muchos.
1879 Anónimo "Alabardazos" [08-03-1879] El Alabardero: Periódico Satírico (Sevilla) Esp (HD)
Por lo demas, el público pasará el rato sabrosamente leyendo, ya las excelencias de los chorizos y mortadelas del Istmo; ya la llegada de las remesas de ataudes de última moda para la Funeraria, ya las supremas comodidades de tal ó cual casa de huéspedes, propia de algunas de las muchas espectadoras que concurren á este teatrito; ya, en fin, las píldoras de Copaiba y el Rob depurativo de las dos farmacias de calle Tetuan, El Mundo y El Globo.
1881 Entrala, F. Sin título novela costumbres p. 58 Fi (BD)
Alrededor del centro de plata de la mesa, en el que habia dulces y flores, veianse la mortadela, el jamon, la mantequilla el queso, y los dulces europeos, fraternizando con el suman, la bibinca, el poto, la morisqueta tostada y las ricas y delicadas frutas del pais.
1905 Pardo Bazán, E. Quimera [1991] 179 Esp (CDH )
He visto el Museo. Volví de él aplanado y loco (estados que parecen difíciles de asociar). Entré a las diez, con ánimo de pasar dos horas, y a las tres todavía estaba allí, desfallecido y sin enterarme del desfallecimiento. Al volver a casa me harté de mortadela y queso de Gruyère: primeros momentos de estupidez: la digestión penosa del boa.

1919 Gagini, C. DiccCostarriqueñismos CR (NTLLE)
Mortadela. [...] Salchichón cortado en rebanadas y que viene en latas semicirculares.
1925 RAE DRAE (15.ª ed.) (NTLLE)
MORTADELA. [...] f. Especie de salchichón muy grueso, que se fabrica generalmente en Italia, pilando o pisando sus ingredientes en un mortero, utensilio del cual toma nombre.
1954 Aldecoa, I. Fulgor [1954] 268 Esp (CDH )
Desde luego, en cuanto pasaran unos días comenzaba el trabajo. Le había dado las señas de algún compañero, de otros no. De otros había dicho: «A ése no le quiero ver ni en pintura por aquí. Si se lo encuentra, no le diga nada. Avise a fulano y a fulano ésos son buenos oficiales.» El señor Santiago manifestó que había que celebrarlo. Carmen bajó a comprar dos botellas de vino y un cuarto de quilo de mortadela. La mortadela le costó encontrarla.
1956 RAE DRAE (18.ª ed.) (NTLLE)
Mortadela. [...] f. Embutido muy grueso que se hace con carne de cerdo y de vaca muy picada con tocino.
1961 Mtz Llopis, M. Alimentos [1961] Esp (CDH )
Las mortadelas son embutidos de origen italiano, aunque actualmente se fabrican en todo el mundo, existiendo varias fábricas que las elaboran en España, donde cada vez tienen una aceptación mayor.
1976 Vázquez, Á. Juanita Narboni [1990] 28 Esp (CDH )
No sé. Mañana llamaré al doctor Decrop. Esto no se puede dejar así. Estoy muerta. En esta casa huele demasiado a pipí. Una tortillita y un poco de mortadela. Lo que tiene mamá no es bueno. Está guapa, porque mamá fue bonita siempre. Pero lo que ella tiene es por dentro. Un mal que le está royendo las entrañas. No tiene ganas de nada.
1984 Berlanga, A. Gaznápira [1990] Esp (CDH )
Rascándose la faltriquera más o menos, la cuestión es que no ha faltado de nada: mortadela, patatas saladas, olivas, york, venga olivas, incluso pimiento y bonito en la ensaladilla rusa, las aves en pepitoria, algo corto el cordero empanado (el tío Jotero, al ver la menudencia que le servían, ha murmurado: "¡Jodo, este filete parece de cría!"), melocotón en almíbar, nueces nuevas y, de remate, las natillas un punto socarradas.

1997 Prensa Época, 28/04/1997 [1997] Esp (CDH )
Ese día, según parece, decidió que no iba a quedarse cruzado de brazos esperando a que el teleobjetivo de un rifle pudiera llegar a tener tanta puntería como el de la cámara fotográfica que le sorprendió comiendo en su celda un bocadillo de mortadela. Fue entonces cuando surgió la idea de la carta. Hay, sin embargo, dos puntos oscuros.
2001 Velasco, M. "Hemos cambiado nuestra forma de alimentarnos" Revista de Nutrición XXI (Chile) Ch (CORPES)
En cuanto a las carnes, es el cerdo el que ha experimentado el mayor aumento en todos los hogares, con un "boom" de las cecinas y embutidos (vienesas, mortadelas y otros fiambres), especialmente en los niveles socioeconómicos bajos, con su gran aporte de grasas saturadas.
2014 RAE DLE (NTLLE)
mortadela. [...] f. Embutido muy grueso que se hace con carne de cerdo y de vaca muy picada con tocino.
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2016 Nimo, A. M. "Ruta bocadillo gourmet Madrid" Mundo (Madrid): elmundo.es Esp (CORPES)
"Hace dos años abrimos en la Calle Fernando VI y, en menos de un año, abrimos otro local en Avenida Menéndez Pelayo 15 con terraza delante de El Retiro y ahora otro en pleno Malasaña", cuenta Juan Tena, uno de sus fundadores junto a Enrique Fernández de la Puebla y José María Arzac. Estos "tres amantes del buen comer" quisieron poner en marcha "una bocadillería sin tonterías" en la que el "ibérico es siempre de bellota, la mortadela trufada, el tomate natural y el champán francés".
2022 Chávez, G. Antes olvido Pe (CORPES)
El que no era pintor, era escultor, o artesano, o actor de teatro o bailarín. Pero las penurias económicas se compensaban en una ciudad donde se vivía el arte y uno hacía amigos fácilmente. Poco a poco comencé a familiarizarme con el idioma y me acostumbré a comer pan con mortadela como única comida. Freddy, un pintor alemán y vecino de cuarto, me enseñó a matar el hambre tomando agua con azúcar como lo hacían en la guerra.
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s. f. Ar "Necio, estúpido" (Sartor, "Argentinismos, neologismos y extranjerismos"-1987).
docs. (1987) Ejemplo:
- 1987 Sartor, M. "Argentinismos neologismos extranjerismos" [01-01-1987] p. 40 Anales del Instituto de Lingüística (Mendoza) Ar (HD)
  MORTADELA. f. fig. hum. Necio, estúpido.

s. f. CR "Rocín, jamelgo" (Quesada Pacheco, NDiccCostarriqueñismos (2.ª ed.)-1996).
docs. (1996) Ejemplo:
- 1996 Quesada Pacheco, M. A. Nuevo dicc costarriqueñismos (2.ª ed.) CR (BD)
  Mortadela f. Rocín, jamelgo.

hacer mortadela

loc. verb. coloq. Golpear, herir o acometer a alguien con fiereza.
docs. (1992-2002) 2 ejemplos:
- 1992 Jodorowsky, A. Canta pájaro [1994] Ch (CDH )
  Explicándole que esas contusiones eran un mero accidente, un descuido normal, a todos nos sucede de perder un segundo la atención, le vaticinaron que en el próximo round iba a hacer mortadela a su pobre contendor. Sonó la campana... Jaime, tranquilo, observando desde mil años de distancia, avanzó hacia su rival, con los brazos colgando junto a sus costados.
- 2002 Muñoz Martín, J. Baldomero Pistolero Sherif Severo [2020] — Esp (BD)
  Rigoberto comenzó a dar vueltas y más vueltas al vertiginoso artefacto, el cual se convirtió, en unos instantes, en una peligrosísima máquina guerrera. —Te voy a hacer mortadela —rió con horrenda mueca el guerrero. —Acércate, piel de sandía.

hacerse (el o la) mortadela

loc. verb. Ar coloq. "Simular una persona, por conveniencia, que desconoce o no ha escuchado algo" (Chuchuy, DiccEspArgentina-2000).
docs. (1987-2000) 3 ejemplos:
- 1987 Sartor, M. "Argentinismos neologismos extranjerismos" [01-01-1987] Anales del Instituto de Lingüística (Mendoza) Ar (HD)
  MORTADELA f. fig. hum. [...] Hacerse el mortadela, "hacerse el zonzo".
- 1993 Haensch, G. / Werner, R. (dirs.) Nuevo diccionario argentinismos Ar (NTLLE)
  mortadela [...] hacerse el/la mortadela coloq Simular una persona que desconoce o no ha escuchado algo determinado.
- 2000 Chuchuy, C. (coord.) Dicc español Argentina Ar (BD)
  mortadela [...] hacerse el/la mortadela v {una persona se hace la mortadela} coloq Simular una persona, por conveniencia, que desconoce o no ha escuchado algo.

15.ª Entrega (diciembre de 2023)
Versión del 25/06/2025
Equipo Real Academia Española
Familia Ver familia de palabras

mortadela² s., adj. (1926-)

mortadela

mortadella (1828-)

También en esta página: mortadela^• (1629-)

Etimología. Derivado de muerto, con influencia de mortadela¹. Como señala D. Varela Villafranca, en Un sistema peculiar de creación de palabras en español. Descripción y análisis de la homonimia parasitaria (tesis doctoral leída en 2016 en la Universidad Autónoma de Madrid) podría existir, además, un “posible influjo del sinónimo coloquial fiambre ‘cadáver’ […] al ser la mortadela un tipo de fiambre” (p. 448).

Resumen

Se documenta por primera vez, con la acepción 'cuerpo sin vida', en 1933, en la pieza teatral Triunvirato está de fiesta, de J. F. López. Se consigna por vez primera en El habla del boliche. Diccionario del lenguaje popular rioplatense (1967), de Guarnieri. Este uso de mortadela como sinónimo coloquial de muerto podría deber su origen a la rigidez que presenta el embutido. Por lo que respecta al género gramatical, predomina el empleo en masculino, aunque también se registra ocasionalmente en femenino.

En diversos repertorios lexicográficos se consignan varias acepciones, todas ellas adscritas al español del área rioplatense: el Diccionario de argentinismos de ayer y de hoy (1976), de Diego Abad de Santillán, recoge el valor 'muerto, en sentido figurado (ver muerto [| el importe de lo que se ha consumido en el bar o el restaurant por lo común entre varios, y que queda impago])', y en el Nuevo diccionario de argentinismos (1993), de Haensch y Werner, se registran las acepciones 'referido a persona, muerta' y 'referido a persona, muy cansada'.

Por otra parte, mortadela se integra en la unidad pluriverbal tirarse a mortadela, documentada únicamente en Argentina con la acepción 'desatender [una persona] sus compromisos o quehaceres', que se atestigua por primera vez en 1926, en un artículo titulado "Consultorio patológico. Englander", publicado en la revista Crítica (Buenos Aires). El primer repertorio que la recoge es el Nuevo diccionario de argentinismos (1993), de Haensch y Werner.

Ir mortadela, propia de Argentina y Uruguay, con la acepción 'ir muerto', se consigna únicamente en el Diccionario del lenguaje rioplatense (1979), de Guarnieri.

s. m. o f. Esp. Ch Py Ar Ur Cuerpo sin vida.
docs. (1933-2011) 9 ejemplos:
- 1933 López, J. F. Triunvirato [15-04-1933] Bambalinas (Buenos Aires) Ar (HD)
  JACINTO.— Por amor se aguanta cualquier cosa, hasta que un día se despierta la fiera... Y entonces... Reíte de los Manchurianos. (Cambiando de conversación). ¿Y quién es el mortadela? PARDEÑAS.— El polpero de la esquina / un italiano ricachón.
- 2011 Conde, O. DiccEtimológico lunfardo Ar (BD)
  mortadela. f. Muerto, cadáver.
- 1933 López, J. F. Triunvirato [15-04-1933] Bambalinas (Buenos Aires) Ar (HD)
  JACINTO.— Por amor se aguanta cualquier cosa, hasta que un día se despierta la fiera... Y entonces... Reíte de los Manchurianos. (Cambiando de conversación). ¿Y quién es el mortadela? PARDEÑAS.— El polpero de la esquina / un italiano ricachón.
- 1967 Guarnieri, J. C. Habla boliche (BD)
  MORTADELA. Muerto.
- 1988 Mtz Mediero, M. Hermanas Búfalo [1989] Esp (CDH )
  SemíramisLe puse la de Albacete en los riñones cuando sacaba el dinero del cajero automático y le dije: un movimiento en falso tronco y eres mortadela...
  
  CleoY se meó... jo, tía, los ves como castillos mayormente y después no son nadie...
  
  SemíramisY eso que no hemos suscrito ningún manifiesto feminista.
  
  CleoY los violas y van y te denuncian a un madero... (Se levanta la falda y lleva el liguero lleno de pelas.)Lo malo va a ser sacarse el kilo de hachís de aquí dentro...
- a1992 Alcalde, A. "Ríe payaso llora" [2023] — Antología cuentos Ch (BD)
  En la puerta de la casa correspondiente estaba la carroza con unos matungos calambrientos, bostezando y esperando la hora de llevarse la mortadela al cementerio.
- 1992 Casullo, F. H. Dicc voces lunfardas Ar (BD)
  MORTADELA. s. Cadáver, igual que fiambre.
- 2004 Guebel, D. Carrera Fracassi Ar (CORPES)
  —Tráiganme al mortadela así hago una práctica —dijo Bermúdez y trepanó a Fracassi y le extrajo un cuarto kilo de grasa amarilla, un espongiforme arrecife de vegetación parásita adosada a toda la zona del lóbulo temporal, y una colección de estrellas de sangre, cristales de colesterol y pedazos calcificados de tejido conectivo—. Un muchacho de buen comer —sentenció antes de arrojar lo cercenado al tacho de residuos patológicos cuyo contenido alimentaba la perrera municipal.
- 2006 Monestier, J. "Cayetano" Morir costumbre Ur (CORPES)
  La calle estaba desierta, pero talmente pareció que brotaron de las baldosas: dos reos de cara patibularia salieron de la nada, los tomaron de los brazos y sisearon bajito: Si no se quedan de yeso son mortadela, rosquete completo, vamo adentro, y sin ninguna delicadeza los prensaron y a empujones los metieron en la tienda y cerraron la puerta.
- 2010 ASALE DiccAmericanismos (NTLLE)
  mortadela. [...] m. Py, Ar. Cadáver. pop cult espon fest.
- 1933 López, J. F. Triunvirato [15-04-1933] Bambalinas (Buenos Aires) Ar (HD)
  JACINTO.— Por amor se aguanta cualquier cosa, hasta que un día se despierta la fiera... Y entonces... Reíte de los Manchurianos. (Cambiando de conversación). ¿Y quién es el mortadela? PARDEÑAS.— El polpero de la esquina / un italiano ricachón.
- 1967 Guarnieri, J. C. Habla boliche (BD)
  MORTADELA. Muerto.
- 1988 Mtz Mediero, M. Hermanas Búfalo [1989] Esp (CDH )
  SemíramisLe puse la de Albacete en los riñones cuando sacaba el dinero del cajero automático y le dije: un movimiento en falso tronco y eres mortadela...
  
  CleoY se meó... jo, tía, los ves como castillos mayormente y después no son nadie...
  
  SemíramisY eso que no hemos suscrito ningún manifiesto feminista.
  
  CleoY los violas y van y te denuncian a un madero... (Se levanta la falda y lleva el liguero lleno de pelas.)Lo malo va a ser sacarse el kilo de hachís de aquí dentro...
- a1992 Alcalde, A. "Ríe payaso llora" [2023] — Antología cuentos Ch (BD)
  En la puerta de la casa correspondiente estaba la carroza con unos matungos calambrientos, bostezando y esperando la hora de llevarse la mortadela al cementerio.
- 1992 Casullo, F. H. Dicc voces lunfardas Ar (BD)
  MORTADELA. s. Cadáver, igual que fiambre.
- 2004 Guebel, D. Carrera Fracassi Ar (CORPES)
  —Tráiganme al mortadela así hago una práctica —dijo Bermúdez y trepanó a Fracassi y le extrajo un cuarto kilo de grasa amarilla, un espongiforme arrecife de vegetación parásita adosada a toda la zona del lóbulo temporal, y una colección de estrellas de sangre, cristales de colesterol y pedazos calcificados de tejido conectivo—. Un muchacho de buen comer —sentenció antes de arrojar lo cercenado al tacho de residuos patológicos cuyo contenido alimentaba la perrera municipal.
- 2006 Monestier, J. "Cayetano" Morir costumbre Ur (CORPES)
  La calle estaba desierta, pero talmente pareció que brotaron de las baldosas: dos reos de cara patibularia salieron de la nada, los tomaron de los brazos y sisearon bajito: Si no se quedan de yeso son mortadela, rosquete completo, vamo adentro, y sin ninguna delicadeza los prensaron y a empujones los metieron en la tienda y cerraron la puerta.
- 2010 ASALE DiccAmericanismos (NTLLE)
  mortadela. [...] m. Py, Ar. Cadáver. pop cult espon fest.
- 2011 Conde, O. DiccEtimológico lunfardo Ar (BD)
  mortadela. f. Muerto, cadáver.

s. m. y f. Ar "Muerto, en sentido figurado (ver muerto [| el importe de lo que se ha consumido en el bar o el restaurant por lo común entre varios, y que queda impago])" (Diego Abad de Santillán (Sinesio Baudilio García Fernández), Dicc argentinismos-1976).
docs. (1976) Ejemplo:
- 1976 Diego Abad de Santillán (Sinesio Baudilio García Fernández) Dicc argentinismos p. 475 Ar (BD)
  mortadela. f. […] lunf. Muerto, en sentido figurado (ver muerto [| el importe de lo que se ha consumido en el bar o el restaurant por lo común entre varios, y que queda impago]).

adj. Ar Ur "Referido a persona, muerta" (ASALE, Dicc americanismos-2010).
docs. (1993-2010) 2 ejemplos:
- 1993 Haensch, G. / Werner, R. (dirs.) Nuevo diccionario argentinismos Ar (NTLLE)
  mortadela adj [...] coloq hum Muerto, sin vida.
- 2010 ASALE DiccAmericanismos (NTLLE)
  mortadela. [...] adj. [...] Ur. Referido a persona, muerta. pop cult espon fest.

adj. Ar "Referido a persona, muy cansada" (ASALE, Dicc americanismos-2010).
docs. (1993-2010) 2 ejemplos:
- 1993 Haensch, G. / Werner, R. (dirs.) Nuevo diccionario argentinismos Ar (NTLLE)
  mortadela adj [...] coloq hum Muy cansado.
- 2010 ASALE DiccAmericanismos (NTLLE)
  mortadela. [...] adj. Ar. Referido a persona, muy cansada. pop cult espon fest.

ir mortadela

loc. verb. Ar Ur "Ir muerto" (Guarnieri, Dicc lenguaje rioplatense-1979).
docs. (1979) Ejemplo:
- 1979 Guarnieri, J. C. Dicc lenguaje rioplatense Ur (BD)
  MORTADELA. f. [...] Ir mortadela. Ir muerto.

tirarse a mortadela

loc. verb. Ar Desatender [una persona] sus compromisos o quehaceres.
docs. (1926-2016) 5 ejemplos:
- 1926 Last Reason (Máximo Sáenz) "Consultorio patológico. Englander" [27-03-1926] Crítica (Buenos Aires) Ur (HD)
  Amigo, no le pidas peras al olmo ni pretende [sic] que un orre aguante el tren violento de las rotativas, sin tirarse a mortadela de cuando en cuando.
- 1928 Ferlini, J. F. "Zorro colgado" [13-10-1928] Bambalinas (Buenos Aires) Ar (HD)
  ¿Y qué me representa un apronte de cincuenta y nueve los mil si al producirse la lucha la monta se apila mal o le da al tungo por agachar las orejas y tirarse a mortadela?
- 1993 Haensch, G. / Werner, R. (dirs.) Nuevo diccionario argentinismos Ar (NTLLE)
  mortadela [...] tirarse a mortadela [...] coloq No trabajar o trabajar menos de lo habitual por falta de ganas.
- 2000 Chuchuy, C. (coord.) Dicc español Argentina Ar (BD)
  mortadela [...] tirarse a mortadela v {una persona se tira a mortadela} coloq Descuidar una persona sus obligaciones o responsibilidades.
- 2016 Lavatelli, F. "Final historia" p. 9 Clavos olor Ar (BD)
  Los inmigrantes clavaron su tienda y desvistieron a tu madre con / una verdad de contrabando. / En los almacenes del odio y del olvido, te compraste un veneno / transgénico y desgajaste el presente como quien se tira a mortadela.