Diccionario histórico de la lengua española

15.ª Entrega (diciembre de 2023)
Versión del 04/12/2025
Equipo Academia Dominicana de la Lengua
Mostrando ordenación cronológicaCambiar a ordenación por frecuenciaCambiar a ordenación genéticaCambiar a ordenación genético-cronológicaFamilia

casabe s. (1528-)

casabe, casabo, casave, cassabe

cazabe^• (1493-)

1. s. m. Torta fina que se elabora con la harina del tubérculo de la yuca tostada en un molde de barro cocido o de hierro.
   Sinónimo: cazabe
   docs. (1528-2019) 81 ejemplos:
   • Primero y último
   • Destacados
   • Todos

   • 1528 Navarro, G. "Relación nao inglesa isla Mona" [1888] p. 57 Docs inéditos Ultramar, II, Cuba (BD)
     Questando el martes pasado que se contaron diez y nueve dias deste presente mes de noviembre cargando la dicha carabela de casabe, allegó una nao de doscientos cinquenta toneles de porte, de tres gavias, é creyendo que hera nao de España, salid con su batel aella y ellos salieron con una pinaca que trayan, que bogava veinte e cinco ó treinta remos, y venian en ella hasta veinte é cinco hombres con el maestre de la dicha nao, el qual venia por maestre y capitán, é todos venian armados de coseletes y arcos e frechas y algunos ballestas, e dos lombardas en la proa con sus mecheros encendidos [...].
   • 2019 Gómez Fariñas, S. M. "Sabor Tradición Vinagre cel" Cubadebate Cu (CORPES)
     Sírvalo como entrante acompañado de tostones o casabe.

   • 1528 Navarro, G. "Relación nao inglesa isla Mona" [1888] p. 57 Docs inéditos Ultramar, II, Cuba (BD)
     Questando el martes pasado que se contaron diez y nueve dias deste presente mes de noviembre cargando la dicha carabela de casabe, allegó una nao de doscientos cinquenta toneles de porte, de tres gavias, é creyendo que hera nao de España, salid con su batel aella y ellos salieron con una pinaca que trayan, que bogava veinte e cinco ó treinta remos, y venian en ella hasta veinte é cinco hombres con el maestre de la dicha nao, el qual venia por maestre y capitán, é todos venian armados de coseletes y arcos e frechas y algunos ballestas, e dos lombardas en la proa con sus mecheros encendidos [...].
   • 1574 Anónimo "Ordenanzas cabildo La Habana" [30-03-1574] 1726 Anales de la isla de Cuba Cu (BD)
     Que porque algunos recatones vagamundos llevan á vender al campo, vino, cañamazo y lienzo y otras cosas: y lo venden á negros y estancieros, y mayorales, los cuales pagan en cueros, sebo y casabe, y otras cosas de los hatos y estancias de sus amos, y esto es especie de hurto, y no se puede remediar.
   • 1629 Vázquez Espinosa, A. Compendio Indias Occidentales [1948] 338 Esp (CDH )
     Cogen mucho mais, frizoles, mani, y otras semillas, y legumbres en abundancia, hazen casabe de yuca braba, comen carne y pescado que la ay en abundancia en aquellas prouincias.
   • 1639 Ruiz, A. Conquista espiritual [1639] - Esp (BD)
     ■ Diose siempre el trigo muy bien, pero solo cogian el necessario para hostias, o algun regalo, teniendolo por muy grande los moradores: la harina que llaman de mandioca, y unas tortas que della se hazen: y en Cartagena, Panama, y Quito llaman casabe.
   • 1645 Espinosa Centeno, A. Alonso Espinosa Jamaica - Esp (BD)
     [...] porque el pan natural, y que con mas facilidad se beneficia es el de maizi y de yuca, de que se haze el casabe, en tanta abundancia, que de lo que le sobra se socorren ordinariamente Cartagena, y demas islas […].
   • 1668 Peña Montenegro, A. Itinerario parochos indios p. 223 Esp (BD)
     ■ […] su pan, y principal sustento es la mandioca, raíz que se llama yuos, de que se hazen unas tortas redondas, y delgadas, que llaman cassabe, cuyo Descubridor fue Santo Thomás.
   • c1765 Díez Fuente, A. "Orinoco río Negro" 312 Rel geográficas Venezuela Ve (CDH )
     Hise disparar dos tiros de pedrero, y al quarto de hora vinieron quatro Capitanes y varios Indios; traxeronme de regalo frutos, casavez y animales de su acostumbrada vsanza y mantenimiento.
   • 1768 Llamas, P. P. "Ciudad Coro" Rel geográficas Venezuela Ve (CDH )
     La Yuca dulce que se come cocida, y asada, y la amarga que beneficiada se hace de ella el Casave, cuyo pan suple al vizcocho del trigo, y ayuda en grande parte, para la provision, y sustento de la gente del pais, y tambien para vastimentar las Embarcaciones Españolas, que siguen de este Puerto quando necesitan de la provision necessaria [...].
   • 1787 Julián, A. La perla de la América 92 Esp (BD)
     Hay dos suertes de panela : la mas noble y delicada es blanca, y tiene la forma de un buen queso fresco de tres á quatro libras. La otra es de color algo rubio, y como de la misma miel […]. Una y otra , en vez de azúcar, que va mas caro, sirve para hacer varias especies de dulces, para la bebida que llaman Chicha y tambien para comer con el pan, con la torta de Arepa, ó Casabe.
   • 1798 Bails, B. Trad Tratado conservacion salud, Nunes Ribeiro 249 Esp (BD)
     Pero sus naturales sacan aceyte, no solo de las frutas, mas tambien de los pescados […] de cuyo aceyte y vinagre, por ser baratos, podrán usar los soldados de las Islas, y del continente como alimento, mojando en ellas bizcocho, pan ó casabe.
   • 1828 Bolívar, S. Continuación régimen hospitales [31-08-1828] Gaceta de Colombia (Bogotá) Co (HD)
     La racion de arepa consta de diez i ocho onzas; i para recetarla se consultará la conveniencia i gusto del enfermo. Lo mismo debe entenderse del casabe ó torta de yuca, dándose doce onzas de este por racion.
   • 1857 Anónimo Rebajen derechos iomportación harinas [24-04-1857] La América (Madrid) Esp (HD)
     Los esclavos, la clase menesterosa, y aun los labradores, suplen el trigo con el maiz, con la yuca de que hace el casabe, con el plátano, el ñame y el boniato, que es muy semejante á la batata de Málaga.
   • 1840-a1862 El Cucalambé (Juan Cristóbal Nápoles Fajardo) Poesías [1974] 80 Cu (CDH )
     Antes que el baile se acabe, / Verás lo bien que te sabe / De ese lechón un bocado, / Con un platanito asado / Y un pedazo de casabe. /
   • 1879 Labra, R. M. Códigos negros [1879] 78 Esp (BD)
     El amo debe al siervo mayor de diez años, por semana, dos ollas y media de harina ó tres casabes de dos y media libras cada uno (ó cosa equivalente) con dos libras de tasajo ó tres libras de pescado.
   • 1839-1882 Villaverde, C. Cecilia Valdés [1992] 173 Cu (CDH )
     Además de la carne de vaca y de puerco frita, guisada y estofada, había picadillo de ternera servido en una torta de casabe mojado, pollo asado relumbrante con la manteca y los ajos, huevos fritos casi anegados en una salsa de tomates, arroz cocido, plátano maduro también frito, en luengas y melosas tajadas, y ensalada de berros y de lechuga.
   • 1914 Cestero, T. M. Sangre [2003] RD (CDH )
     Semejante a fuste de columna, la pila de tortas de casabe. En el arroz, los huevos frescos, del propio corral. Una damajuana de manteca de cerdo con tapón de tusa, y al lado el vidrio con el embudo; una lata de mantequilla norteamericana; en una bateíta, tomates, ajíes, perejil, puerros, berenjenas y aguacates.
   • 1931 Uslar Pietri, A. Lanzas [1993] 139 Ve (CDH )
     Y el hombre maluco era el rey, y estaba vestido de oro, con un gorro colorado, y vivía en una casa grandota, y tenía buenas mulas, y daba unos banquetes con casabe y cochino y guarapo.
   • 1948 Gimbernard, B. "Política conuco dominicano" 89 Informes artículos lengua folklore RD (CDH )
     Se llaman "aguacaticos temporeros", que no sirven ni para desayunarse con casabe y gengibre.
   • 1969 Domínguez, L. A. / Salazar Quijada, A. Fiestas Danzas Venezuela [1992] Ve (CDH )
     Una vez concluida la peregrinación todos los participantes en aquel cortejo se reunían en la plaza del pueblo donde consumían, acompañada con yuca cocida o casabe, una ternera obsequiada por el patrón como un regalo navideño y se bebía guarapo de caña hasta casi el amanecer, cuando los aborígenes regresaban nuevamente a sus viviendas o al sitio de donde habían venido.
   • 1990 Vázquez Montalbán, M. Galíndez [1993] 55 Esp (CDH )
     Jesús, que tienes piernas de bailarín, báilame un fox, un fox-trot, un swing, un bugui, un bugui más qué importa, arepitas de auyama, arepitas de yuca, casabe cibaeño, lerén, lerén, lerén, locrío de gallina, mapuey, mofongo, mazamorra de auyama [...].
   • 2001 Lovera, J. R. Gofios criollos El Universal Ve (CORPES)
     [...] desde comienzos de la conquista fueron llegando a estas nuevas tierras cada vez en mayor número, trajeron sus costumbres, entre ellas las culinarias y en ese acervo llegó el gofio. Como en América no había trigo, optaron por la harina de maíz tostado, o como sucede en el Oriente de nuestro país, por el casabe molido, y se entroncaron así en perfecto mestizaje, grano y tubérculo americanos, con la secular costumbre del viejo mundo de preparar ese nutritivo manjar.
   • 2001 Schz Botero, E. Recetas abundancia Co (CORPES)
     Como muestra de la cadena de intercambios que se generó con la llegada de los españoles está la sustitución que se hizo del azafrán por el onoto, colorante natural para aderezar las comidas, y la inclusión de la arepa y el casabe en su dieta diaria.
   • 2005 Anónimo Unión Europea impulsa modernización La Tribuna Ho (CORPES)
     Son proyectos que ya no van dirigidos a la producción sino al valor agregado, hay inclusive un grupo de empaque de casabe que se está exportando.
   • 2012 Arroyo Pizarro, Y. Matronas Puerto Rico Indócil Antología PR (CORPES)
     Cuando se van, Petro extrae casabe que lleva escondido y me lo coloca en la boca, invitándome a que lo mastique poco a poco, no vaya a ahogarme.
   • 2019 Gómez Fariñas, S. M. "Sabor Tradición Vinagre cel" Cubadebate Cu (CORPES)
     Sírvalo como entrante acompañado de tostones o casabe.

   • 1
   • 2
   • 3
   • 4
   • 5

   • 1528 Navarro, G. "Relación nao inglesa isla Mona" [1888] p. 57 Docs inéditos Ultramar, II, Cuba (BD)
     Questando el martes pasado que se contaron diez y nueve dias deste presente mes de noviembre cargando la dicha carabela de casabe, allegó una nao de doscientos cinquenta toneles de porte, de tres gavias, é creyendo que hera nao de España, salid con su batel aella y ellos salieron con una pinaca que trayan, que bogava veinte e cinco ó treinta remos, y venian en ella hasta veinte é cinco hombres con el maestre de la dicha nao, el qual venia por maestre y capitán, é todos venian armados de coseletes y arcos e frechas y algunos ballestas, e dos lombardas en la proa con sus mecheros encendidos [...].
   • 1574 Anónimo "Ordenanzas cabildo La Habana" [30-03-1574] 1726 Anales de la isla de Cuba Cu (BD)
     Que porque algunos recatones vagamundos llevan á vender al campo, vino, cañamazo y lienzo y otras cosas: y lo venden á negros y estancieros, y mayorales, los cuales pagan en cueros, sebo y casabe, y otras cosas de los hatos y estancias de sus amos, y esto es especie de hurto, y no se puede remediar.
   • 1629 Vázquez Espinosa, A. Compendio Indias Occidentales [1948] Esp (CDH )
     Es abundante, barata, y regalada de carne, y pescado, maiz, casabe, y pan de la harina que se trae de la misma Gouernacion.
   • 1629 Vázquez Espinosa, A. Compendio Indias Occidentales [1948] 338 Esp (CDH )
     Cogen mucho mais, frizoles, mani, y otras semillas, y legumbres en abundancia, hazen casabe de yuca braba, comen carne y pescado que la ay en abundancia en aquellas prouincias.
   • 1629 Vázquez Espinosa, A. Compendio Indias Occidentales [1948] 227 Esp (CDH )
     Cogese por la Montaña mucha cera y miel, en frente de esta ciudad casi a la vista a 8. leguas a la mar están las Islas Guanajas, y Ruatan pobladas de indios Cristianos, estan sujetos a esta ciudad, son muy fertiles, y abundantes, donde se haze cantidad de Casabe y pescado, Gallinas y otras cosas; que es gran socorro para el abasto de las naos.
   • 1629 Vázquez Espinosa, A. Compendio Indias Occidentales [1948] Esp (CDH )
     Tiene en el distrito muchissimas estancias, donde se siembra, y coge cantidad de maiz, y Yuca para Casabe: ay grandes crias de ganado, diferencias de frutas, de las de España [...].
   • 1639 Ruiz, A. Conquista espiritual [1639] - Esp (BD)
     ■ Diose siempre el trigo muy bien, pero solo cogian el necessario para hostias, o algun regalo, teniendolo por muy grande los moradores: la harina que llaman de mandioca, y unas tortas que della se hazen: y en Cartagena, Panama, y Quito llaman casabe.
   • 1645 Espinosa Centeno, A. Alonso Espinosa Jamaica - Esp (BD)
     [...] porque el pan natural, y que con mas facilidad se beneficia es el de maizi y de yuca, de que se haze el casabe, en tanta abundancia, que de lo que le sobra se socorren ordinariamente Cartagena, y demas islas […].
   • 1668 Peña Montenegro, A. Itinerario parochos indios p. 223 Esp (BD)
     ■ […] su pan, y principal sustento es la mandioca, raíz que se llama yuos, de que se hazen unas tortas redondas, y delgadas, que llaman cassabe, cuyo Descubridor fue Santo Thomás.
   • c1765 Díez Fuente, A. "Orinoco río Negro" 312 Rel geográficas Venezuela Ve (CDH )
     Hise disparar dos tiros de pedrero, y al quarto de hora vinieron quatro Capitanes y varios Indios; traxeronme de regalo frutos, casavez y animales de su acostumbrada vsanza y mantenimiento.
   • 1768 Llamas, P. P. "Ciudad Coro" Rel geográficas Venezuela Ve (CDH )
     La Yuca dulce que se come cocida, y asada, y la amarga que beneficiada se hace de ella el Casave, cuyo pan suple al vizcocho del trigo, y ayuda en grande parte, para la provision, y sustento de la gente del pais, y tambien para vastimentar las Embarcaciones Españolas, que siguen de este Puerto quando necesitan de la provision necessaria [...].
   • 1787 Julián, A. La perla de la América 92 Esp (BD)
     Hay dos suertes de panela : la mas noble y delicada es blanca, y tiene la forma de un buen queso fresco de tres á quatro libras. La otra es de color algo rubio, y como de la misma miel […]. Una y otra , en vez de azúcar, que va mas caro, sirve para hacer varias especies de dulces, para la bebida que llaman Chicha y tambien para comer con el pan, con la torta de Arepa, ó Casabe.
   • 1798 Bails, B. Trad Tratado conservacion salud, Nunes Ribeiro 249 Esp (BD)
     Pero sus naturales sacan aceyte, no solo de las frutas, mas tambien de los pescados […] de cuyo aceyte y vinagre, por ser baratos, podrán usar los soldados de las Islas, y del continente como alimento, mojando en ellas bizcocho, pan ó casabe.
   • 1828 Bolívar, S. Continuación régimen hospitales [31-08-1828] Gaceta de Colombia (Bogotá) Co (HD)
     La racion de arepa consta de diez i ocho onzas; i para recetarla se consultará la conveniencia i gusto del enfermo. Lo mismo debe entenderse del casabe ó torta de yuca, dándose doce onzas de este por racion.
   • 1836 Pichardo, E. Dicc voces cubanas Cu (BD)
     CASABE. N. s. m. Torta circular y delgada hecha de la raiz de la yuca agria rallada y esprimido el jugo venenoso de la planta; se cuece en el buren echando por un cedazo la fécula ya preparada; se estiende y comprime con una paleta hasta que cocida de un lado se vuelve del otro. […] Este pan del pais se conserva mucho tiempo, si no se moja.
   • 1836 Pichardo, E. Dicc voces cubanas - Cu (BD)
     CASABE. Cuando la Yuca se ha rallado en lebisa, que por consiguiente sale mas fina la catibía, se denomina CASABE DE LEBISA.
   • 1852 Castro Rossi, A. Gran Diccionario Lengua Española (NTLLE)
     CASABE. s. m. Segun Pichardo en su Diccionario cubano, torta circular y delgada hecha de la raiz de la yuca ágria, rallado y esprimido el jugo venenoso de la punta. Se cuece en el buren echando por un cedazo la fécula ya preparada. Se estiende y comprime con una paleta ó tablilla llamada cuisa, hasta que cocida de un lado se vuelve del otro. Otros escriben casabi.
   • 1857 Anónimo Rebajen derechos iomportación harinas [24-04-1857] La América (Madrid) Esp (HD)
     Los esclavos, la clase menesterosa, y aun los labradores, suplen el trigo con el maiz, con la yuca de que hace el casabe, con el plátano, el ñame y el boniato, que es muy semejante á la batata de Málaga.
   • 1840-a1862 El Cucalambé (Juan Cristóbal Nápoles Fajardo) Poesías [1974] 76 Cu (CDH )
     Aquí las tierras cultivo / Y siembro la yuca suave / Para hacer el pan casabe / Tan sabroso y nutritivo. /
   • 1840-a1862 El Cucalambé (Juan Cristóbal Nápoles Fajardo) Poesías [1974] 80 Cu (CDH )
     Antes que el baile se acabe, / Verás lo bien que te sabe / De ese lechón un bocado, / Con un platanito asado / Y un pedazo de casabe. /
   ArribaSiguiente

   • 1840-a1862 El Cucalambé (Juan Cristóbal Nápoles Fajardo) Poesías [1974] 176 Cu (CDH )
     / Ante ellos cargados van / De peces, frutas y flores / Los sencillos pescadores / Del río Samaraguacán: / De su casabe les dan / Cestos y morrales llenos, / Que en sus feraces terrenos / Y en sus florecientes llanos, / Fueron los camagüeyanos / Hospitalarios y buenos.
   • 1865 Guiteras, P. Historia isla Cuba 80 Cu (BD)
     Las mujeres llevaban canastillos de flores llenos de casabe i se acercaban cantando a presentar la ofrenda a los Cemis, y los behiques tomaban los canastillos con grandes alaridos i rompiendo el casabe lo distribuian en pedazos a los padres de familia […].
   • 1879 Labra, R. M. Códigos negros [1879] 78 Esp (BD)
     El amo debe al siervo mayor de diez años, por semana, dos ollas y media de harina ó tres casabes de dos y media libras cada uno (ó cosa equivalente) con dos libras de tasajo ó tres libras de pescado.
   • 1839-1882 Villaverde, C. Cecilia Valdés [1992] 173 Cu (CDH )
     Además de la carne de vaca y de puerco frita, guisada y estofada, había picadillo de ternera servido en una torta de casabe mojado, pollo asado relumbrante con la manteca y los ajos, huevos fritos casi anegados en una salsa de tomates, arroz cocido, plátano maduro también frito, en luengas y melosas tajadas, y ensalada de berros y de lechuga.
   • 1884 RAE DRAE (12.ª ed.) (NTLLE)
     Casabe m. Cazabe [ | [...] Torta que se hace en varias partes de América con una harina sacada de la raíz de la mandioca].
   • 1914 Cestero, T. M. Sangre [2003] RD (CDH )

     [...] y los paseos en bote hasta los Tres Brazos, con paradas en el pueblo de Los Minas, para comprar casabede ajonjolí, jarto resoy conservas de coco y naranja [...].

   • 1914 Cestero, T. M. Sangre [2003] RD (CDH )
     Semejante a fuste de columna, la pila de tortas de casabe. En el arroz, los huevos frescos, del propio corral. Una damajuana de manteca de cerdo con tapón de tusa, y al lado el vidrio con el embudo; una lata de mantequilla norteamericana; en una bateíta, tomates, ajíes, perejil, puerros, berenjenas y aguacates.
   • 1914 Cestero, T. M. Sangre [2003] RD (CDH )

     Al término del muelle, frente al pequeño mercado, en el limo fangoso de la orilla, las canoas de los campesinos; Aún quedan restos del tráfico de la madrugada: pilas de petacas de carbón, trojes de yerba de maíz, frutas y casabe.

   • 1922 Ortega, A. Apuntes Psicología Pueblo Dominicano Informes y artículos Santo Domingo RD (CDH )

     Las siguientes industrias constituyen las ocupaciones personales de mujeres y hombres: el casabe, el almidón y los demás productos de la yuca [...].

   • 1922 Ortega, A. Apuntes Psicología Pueblo Dominicano Informes y artículos Santo Domingo RD (CDH )
     Jibe (indig.) criba donde se pasa la catebía para hacer casabe.
   • 1922 Ortega, A. Apuntes Psicología Pueblo Dominicano Informes y artículos Santo Domingo RD (CDH )
     Jícara la concha inferior de la hicotea que se usa para darle forma al casabe o los pedazos de la cáscara del coco.
   • 1931 Uslar Pietri, A. Lanzas [1993] 139 Ve (CDH )
     Y el hombre maluco era el rey, y estaba vestido de oro, con un gorro colorado, y vivía en una casa grandota, y tenía buenas mulas, y daba unos banquetes con casabe y cochino y guarapo.
   • 1939 Anónimo Trad HPuerto Rico, Miller [1939] PR (CDH )
     otro de la caza, y otro de la preparación del pan, llamado casabe. Los naborias servían en grupos bajo la dirección de los nitaynos .
   • 1939 Anónimo Trad HPuerto Rico, Miller [1939] PR (CDH )
     De la harina de la yuca hacían su pan, el casabe. Comían la batata asada y el maíz crudo o tostado.
   • 1948 Gimbernard, B. "Política conuco dominicano" 89 Informes artículos lengua folklore RD (CDH )
     Se llaman "aguacaticos temporeros", que no sirven ni para desayunarse con casabe y gengibre.
   • 1943-1950 Núñez, E. B. Ensayos [1987] Ve (CDH )
     De piloto llevaba a un indio "aruaco" que habían tomado al salir del Barema, un río al sur del Orinoco, e iba a vender casabe a Margarita.
   • 1953 Carpentier, A. Pasos [1985] 202 Cu (CDH )
     Pero el alboroto de la llegada y los primeros encuentros se aplaca en torno a las toscas bateas en que los mineros traen el queso de sus cabras, los rábanos, y tomates de una diminuta huerta, junto al casabe, la sal y el aguardiente que ofrecen primero —en remembranza, tal vez involuntaria, del rito secular de la sal, el pan y el vino.
   • 1953 Carpentier, A. Pasos [1985] Cu (CDH )
     Detrás de mí, amasando el casabe, había varias indias de pecho desnudo, con el sexo apenas oculto por un guayucoe blanco, sujeto a la cintura con un cordón pasado entre las nalgas.
   • 1953 Carpentier, A. Pasos [1985] 270 Cu (CDH )
     Los trabajos de cada día, la vida ruda, la parca alimentación a base de mañoco, pescado y casabe, me han adelgazado, apretando mi carne al esqueleto: mi cuerpo se ha vuelto escueto, preciso, de músculos ceñidos a la estructura.
   • 1963 Ortiz, F. Contrapunteo cubano [1987] 13 Cu (CDH )
     Lo más expresivo de nuestra historia económica es en realidad ese contraste multiforme y persistente entre las dos producciones que han sido y son las más características de Cuba, fuera de la breve y transitoria época de comienzos del siglo xvi , cuando imperaban la minería aurívora de los conquistadores y los yucales y hatos pecuarios para producir los casabes y tasajos con que se avituallaba las expediciones de los adelantados.
   AnteriorArribaSiguiente

   • 1963 Ortiz, F. Contrapunteo cubano [1987] 111 Cu (CDH )
     Todo esto parece señalar que las "hojas muy apreciadas" pudieran ser de tabaco (aun cuando sin ser ello seguro) y que así esas hojas como la masa bermeja constituían el medio que tenía aquel indio para sostenerse mucho tiempo apenas sin comer más que un poco de casabe.
   • 1963 Ortiz, F. Contrapunteo cubano [1987] Cu (CDH )
     Pero puede asegurarse que ya antes, en el siglo xvi, hubo algunas exportaciones de azúcares y meladuras desde varios puertos cubanos, especialmente para otras regiones de América que en sus comienzos se surtían en Cuba de casabes y salazones, y las cuales, por razones de clima y escasez de esclavos, no fueron tan propicias a la industria azucarera.
   • 1965 Lopetegui, L. HIglesia América [1965] 232 Esp (CDH )
     Acogidos cordialmente por los nativos, reciben de ellos pescado, caza, diversos frutos comestibles y casabe.
   • 1967 Sarduy, S. Cantantes [1993] 202 Cu (CDH )
     Indios dulzones mostraban hojas de tabaco y tortas de casabe.
   • 1969 Domínguez, L. A. / Salazar Quijada, A. Fiestas Danzas Venezuela [1992] Ve (CDH )
     Finalmente, en la tarde, se dirigen a una casa donde con anticipación le han preparado un suculento plato criollo que se conoce con el nombre de tropezón y consiste en caraotas blancas, cabeza de cochino y casabe.
   • 1969 Domínguez, L. A. / Salazar Quijada, A. Fiestas Danzas Venezuela [1992] Ve (CDH )
     Una vez concluida la peregrinación todos los participantes en aquel cortejo se reunían en la plaza del pueblo donde consumían, acompañada con yuca cocida o casabe, una ternera obsequiada por el patrón como un regalo navideño y se bebía guarapo de caña hasta casi el amanecer, cuando los aborígenes regresaban nuevamente a sus viviendas o al sitio de donde habían venido.
   • 1981 Alonso, L. R. Supremísimo [1981] Esp (CDH )
     Maderas, pieles, animales feroces en jaula y servicio a la administración eran las únicas oportunidades económicas de ganarse el casabe nuestro de cada día.
   • 1981 Alonso, L. R. Supremísimo [1981] Esp (CDH )
     Pues de eso comíamos, vendía las pieles al turquito de los abarrotes, catorce hijos que crió mi padre y en casa nunca faltó el casabe, nos vinimos a la capital cuando papá estaba demasiado viejo para el trabajo y yo entré en la milicia, pues, y luego, mi Supremísimo, pues usted me incorporó a los coraceros, que la Virgen Santísima se lo pague [...].
   • 1981 Alonso, L. R. Supremísimo [1981] Esp (CDH )
     Si la novia no lo está en exceso, la comida es a base de casabe, ají y plátano hervido. Para bebida, agua del río. El banquete de Lord Fry, ofrecido por su cacica Piraña, fue de carne y pescado, con el más embriagador masato que se recordaba desde la desaparición de Von Gotha, el sabio renano.
   • 1987 Allende, I. Eva Luna [1987] Ch (CDH )
     Por la noche regresaron los guerrilleros y después de compartir con los indios unos trozos de casabe y pescado cocido, se instalaron a dormir en la choza que les habían asignado.
   • 1987 G. Silvestrini, B. / Luque Schz, M. D. HPuerto Rico [1987] PR (CDH )
     Cultivaban la yuca, de la cual elaboraban su alimento básico, el casabe. También sembraban maíz, batatas, lerenes, ajíes y maní.
   • 1987 G. Silvestrini, B. / Luque Schz, M. D. HPuerto Rico [1987] 169 PR (CDH )
     Se ha encontrado que, en algunas ocasiones, los barcos que venían de otros lugares de América traían azúcar, cueros, tabaco, casabe y maíz.
   • 1987 Montero, M. Trenza luna [1993] Cu (CDH )
     Ella se sentaba a su lado y lo observaba desdentar mazorcas, masticar contento los pedazos de arenque, saborear el puré de frijoles y hasta darse el lujo de rebañarlo con un pedazo de casabe dominicano.
   • 1987 Montero, M. Trenza luna [1993] Cu (CDH )
     Así que se detuvo frente a una choza abierta en la que se vendían frijoles negros, casabe y refrescos dominicanos. Un anciano le extendió la botella de soda de limón y él se quedó observando el panorama inusitado de esos hombres que vociferaban a lo lejos y levantaban barricadas con llantas viejas y latones oxidados.
   • 1990 Vázquez Montalbán, M. Galíndez [1993] 55 Esp (CDH )
     Jesús, que tienes piernas de bailarín, báilame un fox, un fox-trot, un swing, un bugui, un bugui más qué importa, arepitas de auyama, arepitas de yuca, casabe cibaeño, lerén, lerén, lerén, locrío de gallina, mapuey, mofongo, mazamorra de auyama [...].
   • 1990 Vázquez Montalbán, M. Galíndez [1993] 249 Esp (CDH )
     La bebida te ha encharcado el estómago y necesitas desecarlo, por lo que llenas hasta los bordes un plato con variedad de propuestas que Lourdes ha dejado sobre la mesa, habichuelas y arroz, lechón asado, empanadas de carne, ensaladas mixtas, pescado con coco, habas con dulce, casabes, los moros de gandules, el dulce de ajonjolí...
   • 1991 Quintero, E. Danza jaguar [1991] Ve (CDH )
     Me alimentaba de higos en almíbar, casabe, trozos de jamón y agua mineral.
   • 1993 Picó, F. Dominantes Puerto Rico (1739-1910) [1993] 23 PR (CDH )

     Leary le escribe al gobernador y le explica que el esclavo le hace falta: "es azucarero"Gónzalez Linares entonces le ordena al alcalde de Loíza que oiga al amo y al esclavo. Este se queja de Leary por

     no darle mas que seis cuartillos de arina y dos cavallas (?) por racion de toda una semana, y quando falta la arisna seis panes de casave de diez onsas cada, haviendo semanas enteras que no se les socorre con nada.
   • 1993 Tamayo, F. Hombre naturaleza [1993] 18 Ve (CDH )
     [...] el cultivo de la yuca proporcionó la extracción del almidón y el uso del casabe como pan, a imitación de los pueblos caribes [...].
   • 1993 Tamayo, F. Hombre naturaleza [1993] Ve (CDH )
     En algunas circunstancias hacían harina de maíz y grandes tortas de yuca (casabe) que facilitaban la conservación y el transporte.
   AnteriorArribaSiguiente

   • 1993 Tamayo, F. Hombre naturaleza [1993] 116 Ve (CDH )
     Si se trata de la yuca o mandioca, concretamente, la transforman en casabe, especie de pan de los pueblos caribes, de amplia duración.
   • 1994 Boullosa, C. Duerme [1994] Mx (CDH )
     Abro sus hojas y hay adentro una especie de pan de casabe, perfumado y suave, contiene además carne, salsa, picadas verduras.
   • 1995 Montero, M. Tú Oscuridad [1995] Cu (CDH )
     Le puse un trozo de casabe en la boca y ella lo escupió, entonces la obligué a tomar un buche de agua con azúcar.
   • 1996 Prensa El Nacional, 17/09/1996 [1996] Ve (CDH )
     No obstante, porsia, mientras zambullía el casabe en la sublime guasacaca, no dejaba de silbar como exorcismo el P. Ch. (Pájaro Chogüí).
   • 1997 Prensa El Nuevo Herald, 17/04/1997 [1997] EU (CDH )
     Aderezaban Quimbombó con Vinagreta de Limón, horneaban el casabe importado de Santo Domingo, calentaban Pescaditos de Milhojas de Queso de Cabra con Guayaba, tostaban Medianoches con pierna de lechón y queso.
   • 1997 Prensa El Nuevo Herald, 17/04/1997 [1997] EU (CDH )
     Sirva con casabe tostado.
   • 1997 Torres, L. / Llenderrozos, A. / Nuiry, E. / Suárez, M. Cocina cubana [1997] Cu (CDH )

     Habían logrado desarrollar una cultura avanzada en materia de alimentos: usaban el fuego, cazuelas de barro e instrumentos como el guayo donde se raspaba la yuca para hacer el pan, que hoy conocemos como casabe.

   • 1997 Torres, L. / Llenderrozos, A. / Nuiry, E. / Suárez, M. Cocina cubana [1997] Cu (CDH )
     Existe en Camagüey y Bayamo, Guantánamo y Santiago fábricas para la producción de casabe.
   • 1997 Évora, T. Orígenes música cubana [1997] 28 Cu (CDH )
     Emplearon las duras maderas de los montes vírgenes de la isla para hacer remos, ralladores de yuca para obtener el casabe, que consumían a diario, y bandejas de ofrendas con tallas muy decorativas.
   • 1998 González, R. Bello habano [1998] Cu (CDH )
     Lleva, como único equipaje y alimento, un poco de su pan [casabe], una calabaza de agua y las persistentes hojas secas y polvos que, según anota Colón, "deben ser cosa muy presciada entre ellos, porque ya me trujeron en San Salvador dellas en presente".
   • 2001 Lovera, J. R. Gofios criollos El Universal Ve (CORPES)
     [...] desde comienzos de la conquista fueron llegando a estas nuevas tierras cada vez en mayor número, trajeron sus costumbres, entre ellas las culinarias y en ese acervo llegó el gofio. Como en América no había trigo, optaron por la harina de maíz tostado, o como sucede en el Oriente de nuestro país, por el casabe molido, y se entroncaron así en perfecto mestizaje, grano y tubérculo americanos, con la secular costumbre del viejo mundo de preparar ese nutritivo manjar.
   • 2001 Rodríguez, L. ¿Yuca embriogénesis? Juventud Técnica Cu (CORPES)
     Quienes cosechan la yuca con estas semillas, no precisamente para hacer casabe, proponen ahora utilizar estacas provenientes del sistema de regeneración por embriogénesis somática en otras viandas tropicales como el plátano, ñame, boniato, malanga y fruta bomba.
   • 2001 Schz Botero, E. Recetas abundancia Co (CORPES)
     Como muestra de la cadena de intercambios que se generó con la llegada de los españoles está la sustitución que se hizo del azafrán por el onoto, colorante natural para aderezar las comidas, y la inclusión de la arepa y el casabe en su dieta diaria.
   • 2002 Rdz León, F. Flores reina RD (CORPES)
     Orlando trajo algunos paquetes de casabe que consiguió en un establecimiento dominicano y adobaron con oliva, ajo, sal y calentaron al horno, para acompañar la ensalada y el guacamole que hicieran Raquel y Rita, más el «gazpacho de la casa», preparado por Jesús.
   • 2003 Carmona Torres, L. A. Asturias Juncia PR (CORPES)
     En eso llegó Hilaria con café prieto para los dos y con la advertencia de que el desayuno estaba ya servido y se enfriaba. José Regino desayunó huevos sancochados con casabe y un platillo de marifinga.
   • 2005 Anónimo Unión Europea impulsa modernización La Tribuna Ho (CORPES)
     Son proyectos que ya no van dirigidos a la producción sino al valor agregado, hay inclusive un grupo de empaque de casabe que se está exportando.
   • 2010 ASALE Dicc americanismos (NTLLE)
     casabe. Ho, Cu:E, RD, PR, Co, Ve, Pe. cazabe [ | Torta grande y muy delgada elaborada con harina de yuca a la que se le ha extraído el yare, tostada en un budare].
   • 2011 Capriles M., Á. Fantasías Juan Bimba Ve (CORPES)
     ¿Qué significa ser auténticamente venezolano? Si nos guiamos por los cronistas de los certámenes de belleza antes citados, lo auténticamente venezolano sería la irreverencia, la tez morena, los ojos negros, el hecho de preferir el casabe a la baguette, añorar terriblemente el mondongo y el chinchorro.
   • 2012 Arroyo Pizarro, Y. Matronas Puerto Rico Indócil Antología PR (CORPES)
     Cuando se van, Petro extrae casabe que lleva escondido y me lo coloca en la boca, invitándome a que lo mastique poco a poco, no vaya a ahogarme.
   • 2014 RAE DLE (NTLLE)
     casabe cazabe [ | m. Torta que se hace en varias partes de América con una harina sacada de la raíz de la mandioca].
   AnteriorArribaSiguiente

   • 2019 Gómez Fariñas, S. M. "Sabor Tradición Vinagre cel" Cubadebate Cu (CORPES)
     Sírvalo como entrante acompañado de tostones o casabe.
   AnteriorArriba
2. s. m. Tubérculo de la yuca.
   docs. (1586-2001) 16 ejemplos:
   • Primero y último
   • Destacados
   • Todos

   • 1585-1586 Glz Mendoza, J. HCosas Reino China [1944] Esp (CDH )

     [...] pero la Naturaleza, que suele suplir las necesidades, cumplió la del trigo con darles en su lugar una raíz que se cría en toda la isla en mucha cantidad y abundancia y les sirve de pan, como lo hacía a los propios naturales cuando fueron nuestros españoles; es blanca y se llama casabo, la cual molida y hecha harina hacen de ella pan para sustentarse, que, aunque no es tan bueno como el de harina de trigo, pueden pasar con él y sustentarse.

   • 2001 Miro Ibars, M. Alimentación y religiosidad Py (CORPES)
     ■ Conocida también como yuca, casabe o cazabe. La más usada por los guaraní era la mandioca amarga. De la mandioca amarga conocían varias especies y también de la dulce, la cual se la consume directamente después de hervirla.

   • 1585-1586 Glz Mendoza, J. HCosas Reino China [1944] Esp (CDH )

     [...] pero la Naturaleza, que suele suplir las necesidades, cumplió la del trigo con darles en su lugar una raíz que se cría en toda la isla en mucha cantidad y abundancia y les sirve de pan, como lo hacía a los propios naturales cuando fueron nuestros españoles; es blanca y se llama casabo, la cual molida y hecha harina hacen de ella pan para sustentarse, que, aunque no es tan bueno como el de harina de trigo, pueden pasar con él y sustentarse.

   • c1754 Delgado, J. J. HGral islas Poniente [1892] Esp (CDH )
     Otras frutas y raíces hay venenosas por su naturaleza en estas islas, de que se hablará en sus propios lugares, las cuales las hace útiles y comestibles el ingenio y la necesidad, como el corot que es raíz silvestre, semejante al casabe, tan común en Puerto-Rico y en la Habana [...].
   • 1764 Cisneros, J. L. Descripción Benezuela [1912] 64 Ve (CDH )
     Y aunque el quotidiano consuma de Pan es de Maíz, y Casabe, que produce el mismo terreno; también se coge en el Valle de Cagua riquíssima Arina, de que se hace muy buen pan; y como la Real Compañía provee en abundancia de Arinas, pues de ordinario en sus Almacenes se pierden, por no poder darle salida, nos hallamos siempre con abundancia.
   • 1768 Xérez Caballeros, J. A. "Carta Solano misiones" Rel geográficas Venezuela Ve (CDH )
     Estas dos vltimas Nasiones no concurrieron por la distancia de su morada, de las otras quatro vinieron Capitanes, y gentes, con regalos de Cacao, Mañoco, Casave, y Platanos, acompañando á los soldados exploradores, y se nos presentaron, pidiendo ser poblados, y mantenidos en seguridad, y auxilio de las extorsiones que padesen de los Carives, y Olandezes, que los molestan en grande manera [...].
   • 1785 Schz Valverde, A. Idea valor Isla Española p. 25 RD (BD)
     […] huyendo de los Conquistadores Européos andaban descarreados por los bosques, y faltos de su maiz, y casabe, porque no lo habian sembrado en odio de sus enemigos […].
   • 1787 Clavijo Fajardo, J. Trad Hist natural, Buffon, IV [1787] p. 158 Esp (BD)
     En las partes mas ardientes de África se sustentan los Negros con Mijo. En las regiones mas templadas de América con Maiz. […] En la América Meridional, con Casabe, Patacas, Ñames y Batatas.
   • 1851 Ortiga Rey, P. Isla Cuba palenques [21-06-1851] p. 200 La Ilustración (Madrid) Esp (HD)
     Durante el dia estos hombres, ni enteramente libres ni completamente esclavos, se dedican al cultivo de la tierra, que les produce, además de las legumbres y frutas del pais, abundancia de casabe, especie de raiz, de la que convertida en harina forman unas tortas delgadas y de gran circunferencia, cuya masa les sirve de pan en sus comidas.
   • 1868 Anónimo "El curare" [13-09-1868] p. 11 La América (Madrid) Esp (HD)
     Se levanta con un cuchillo la corteza de las ramas de mavacura de cuatro á cinco líneas de diámetro: se contunde y reduce á filamentos delgados la corteza levantada, sirviéndose de una piedra semajnte á la que se emplea para moler la fécula de yuca ó casabe.
   • 1875 Garrido, E. / Oliver, J. "Indicaciones generales productos" [10-10-1875] p. 8 Boletín Oficial de la Provincia de Tarragona (Tarragona) Esp (HD)
     Como de origen vegetal se cuentan el almidon en grano y en polvo con todas sus aplicaciones, no sólo el de trigo, sino el procedente de toda clase de frutas, semillas, legumbres, cereales y tubérculos. Sabido es que en la Península se hace preferentemente el de arroz, como en Cuba y Puerto-Rico el de casabe y como en Filipinas el de arrow-root.
   • 1883 Grenfell, J. Región Camarones I [30-11-1883] p. 343 Boletín de la Institución Libre de Enseñanza (Madrid) Esp (HD)
     El hombre, pues, procura suministrar a su mujer el necesario alimento, consistente en plátanos, ñames, batatas, habas, nueces, maíz ó casabe.
   • 1893 García, J. G. Historia Santo Domingo [1893] p. 49 RD (BD)
     […] se obligaron al pago del tributo, no en oro sino en algodon, cáñamo y casabe, con cuyo motivo dieron órdenes terminantes á todos los caciques subalternos de que sembraran en abundancia las plantas de que debian cosechar los productos mencionados.
   • 1909 Anónimo "Patentes octubre noviembre 1909" [05-11-1909] p. 479 Boletín Oficial de la Secretaría de Agricultura, Comercio y Trabajo (La Habana) Cu (HD)
     Ciertas nuevas y útiles mejoras en procedimientos para la extracción y aprovechamiento de la fécula del casabe.
   • 1927 Tavera Acosta, B. Rionegro Amazonas [1927] p. 32 Ve (BD)
     […] son especialmente elaboradores de mañoco o harina de casabe, y cortadores de chiquichique, marama, en su dialecto […].
   • 1963 Ortiz, F. Contrapunteo cubano [1987] Cu (CDH )
     Alejandro de Humboldt descubrió cómo los indios otomacos tomaban unos polvos de semillas de niopo mezclados con harina de casabe y polvos de cal, obtenida de cierta concha, y tostados en un burén, con cuya pasta hacen unas bolas.
   • 2001 Miro Ibars, M. Alimentación y religiosidad Py (CORPES)
     ■ Conocida también como yuca, casabe o cazabe. La más usada por los guaraní era la mandioca amarga. De la mandioca amarga conocían varias especies y también de la dulce, la cual se la consume directamente después de hervirla.

   • 1585-1586 Glz Mendoza, J. HCosas Reino China [1944] Esp (CDH )

     [...] pero la Naturaleza, que suele suplir las necesidades, cumplió la del trigo con darles en su lugar una raíz que se cría en toda la isla en mucha cantidad y abundancia y les sirve de pan, como lo hacía a los propios naturales cuando fueron nuestros españoles; es blanca y se llama casabo, la cual molida y hecha harina hacen de ella pan para sustentarse, que, aunque no es tan bueno como el de harina de trigo, pueden pasar con él y sustentarse.

   • c1754 Delgado, J. J. HGral islas Poniente [1892] Esp (CDH )
     Otras frutas y raíces hay venenosas por su naturaleza en estas islas, de que se hablará en sus propios lugares, las cuales las hace útiles y comestibles el ingenio y la necesidad, como el corot que es raíz silvestre, semejante al casabe, tan común en Puerto-Rico y en la Habana [...].
   • c1754 Delgado, J. J. HGral islas Poniente [1892] Esp (CDH )

     [...] como el corotque es raíz silvestre, semejante al casabe, tan común en Puerto-Rico y en la Habana; y algunos son de sentir, que es el mismo casabe [...].

   • 1764 Cisneros, J. L. Descripción Benezuela [1912] 64 Ve (CDH )
     Y aunque el quotidiano consuma de Pan es de Maíz, y Casabe, que produce el mismo terreno; también se coge en el Valle de Cagua riquíssima Arina, de que se hace muy buen pan; y como la Real Compañía provee en abundancia de Arinas, pues de ordinario en sus Almacenes se pierden, por no poder darle salida, nos hallamos siempre con abundancia.
   • 1768 Xérez Caballeros, J. A. "Carta Solano misiones" Rel geográficas Venezuela Ve (CDH )
     Estas dos vltimas Nasiones no concurrieron por la distancia de su morada, de las otras quatro vinieron Capitanes, y gentes, con regalos de Cacao, Mañoco, Casave, y Platanos, acompañando á los soldados exploradores, y se nos presentaron, pidiendo ser poblados, y mantenidos en seguridad, y auxilio de las extorsiones que padesen de los Carives, y Olandezes, que los molestan en grande manera [...].
   • 1785 Schz Valverde, A. Idea valor Isla Española p. 25 RD (BD)
     […] huyendo de los Conquistadores Européos andaban descarreados por los bosques, y faltos de su maiz, y casabe, porque no lo habian sembrado en odio de sus enemigos […].
   • 1787 Clavijo Fajardo, J. Trad Hist natural, Buffon, IV [1787] p. 158 Esp (BD)
     En las partes mas ardientes de África se sustentan los Negros con Mijo. En las regiones mas templadas de América con Maiz. […] En la América Meridional, con Casabe, Patacas, Ñames y Batatas.
   • 1851 Ortiga Rey, P. Isla Cuba palenques [21-06-1851] p. 200 La Ilustración (Madrid) Esp (HD)
     Durante el dia estos hombres, ni enteramente libres ni completamente esclavos, se dedican al cultivo de la tierra, que les produce, además de las legumbres y frutas del pais, abundancia de casabe, especie de raiz, de la que convertida en harina forman unas tortas delgadas y de gran circunferencia, cuya masa les sirve de pan en sus comidas.
   • 1868 Anónimo "El curare" [13-09-1868] p. 11 La América (Madrid) Esp (HD)
     Se levanta con un cuchillo la corteza de las ramas de mavacura de cuatro á cinco líneas de diámetro: se contunde y reduce á filamentos delgados la corteza levantada, sirviéndose de una piedra semajnte á la que se emplea para moler la fécula de yuca ó casabe.
   • 1875 Garrido, E. / Oliver, J. "Indicaciones generales productos" [10-10-1875] p. 8 Boletín Oficial de la Provincia de Tarragona (Tarragona) Esp (HD)
     Como de origen vegetal se cuentan el almidon en grano y en polvo con todas sus aplicaciones, no sólo el de trigo, sino el procedente de toda clase de frutas, semillas, legumbres, cereales y tubérculos. Sabido es que en la Península se hace preferentemente el de arroz, como en Cuba y Puerto-Rico el de casabe y como en Filipinas el de arrow-root.
   • 1883 Grenfell, J. Región Camarones I [30-11-1883] p. 343 Boletín de la Institución Libre de Enseñanza (Madrid) Esp (HD)
     El hombre, pues, procura suministrar a su mujer el necesario alimento, consistente en plátanos, ñames, batatas, habas, nueces, maíz ó casabe.
   • 1893 García, J. G. Historia Santo Domingo [1893] p. 49 RD (BD)
     […] se obligaron al pago del tributo, no en oro sino en algodon, cáñamo y casabe, con cuyo motivo dieron órdenes terminantes á todos los caciques subalternos de que sembraran en abundancia las plantas de que debian cosechar los productos mencionados.
   • 1909 Anónimo "Patentes octubre noviembre 1909" [05-11-1909] p. 479 Boletín Oficial de la Secretaría de Agricultura, Comercio y Trabajo (La Habana) Cu (HD)
     Ciertas nuevas y útiles mejoras en procedimientos para la extracción y aprovechamiento de la fécula del casabe.
   • 1927 Tavera Acosta, B. Rionegro Amazonas [1927] p. 32 Ve (BD)
     […] son especialmente elaboradores de mañoco o harina de casabe, y cortadores de chiquichique, marama, en su dialecto […].
   • 1963 Ortiz, F. Contrapunteo cubano [1987] Cu (CDH )
     Alejandro de Humboldt descubrió cómo los indios otomacos tomaban unos polvos de semillas de niopo mezclados con harina de casabe y polvos de cal, obtenida de cierta concha, y tostados en un burén, con cuya pasta hacen unas bolas.
   • 2001 Miro Ibars, M. Alimentación y religiosidad Py (CORPES)
     ■ Conocida también como yuca, casabe o cazabe. La más usada por los guaraní era la mandioca amarga. De la mandioca amarga conocían varias especies y también de la dulce, la cual se la consume directamente después de hervirla.
3. s. m. Planta perenne de la familia de las euforbiáceas de hasta 3 metros de altura, hojas palmeadas y profundamente divididas, inflorescencia en racimos, flores pequeñas, poco vistosas y tubérculo grande y carnoso. Nombre científico: Manihot esculenta.
   docs. (1768-2017) 11 ejemplos:
   • Primero y último
   • Destacados
   • Todos

   • 1768 Alzate, J. A. Diario literario México [18-03-1768] - Mx (BD)
     La practica general de Caracas, es de sembrar quatro pies de Casabe, en contorno del Cacagual trasplantado.
   • 2017 Litvin, L. "Saúl Lencina potencia mandioca" LA NACIÓN Ar (CORPES)
     [...] las raíces de mandioca constituyen una fuente básica de la alimentación diaria. Originaria de América, su nombre científico es manihot esculenta (aunque bien podría ser suculenta) y se la conoce también como yuca, aipim, mandioca, tapioca, guacamota, casabe o casava en distintos países de Latinoamérica. La evidencia más antigua de su consumo se registra en Perú, donde hay indicios de su cultivo hace 4000 años.

   • 1768 Alzate, J. A. Diario literario México [18-03-1768] - Mx (BD)
     La practica general de Caracas, es de sembrar quatro pies de Casabe, en contorno del Cacagual trasplantado.
   • 1822 Glz Arnao, V. Trad Ensayo Nueva España II, Humboldt p. 237 Esp (BD)
     Los bosques de la Guayana presentan muchísimos ejemplos de tribus, cuyos plantíos (conucos) contienen casabe, yaro ó dioscorea, y ni un solo plátano.
   • 1827 Anónimo (D. J. B. V. M.) Trad Ensayo Cuba, Humboldt p. 159 Esp (BD)
     Algunas plantas alimenticias, como los plátanos, el casabe ó yuca, el maiz, los cereales de Europa, la patata y la quinoa han sido, á diferentes alturas sobre el nivel del mar, la basa de la agricultura continental entre los trópicos.
   • 1876 Sáenz Criado, J. Trad Toxicología medicina, Rabuteau p. 79 Esp (BD)
     Pudiéramos añadir el Casabe comestible (Manihot utilissima ó Jatropha Manihot), en la que todas sus partes contienen un jugo venenoso del que puede extraerse el ácido cianhídrico.
   • 1884 Anónimo "Crónica científica" [01-01-1884] p. 234 Revista de la Sociedad Universitaria (Montevideo) Ur (HD)
     El casabe dulce (Manihot aipi) y el amargo (Manihot utilisima) se cultivan mucho en las Antillas y en Sud-América, por sus tubérculos, que sirven de alimento, y por el almidón que de ellos se obtiene y luego se convierte en tapioca.
   • 1885 Torres Campos, R. "Ríos africanos" [01-01-1885] p. 116 Boletín de la Sociedad Geográfica de Madrid (Madrid) Esp (HD)
     El cafeto se desarrolla admirablemente, y da su primera cosecha á los tres años. Con igual éxito se han hecho plantaciones de casabe, legumbres y frutas.
   • 1905 Lorenzo, A. Trad Psicología étnica p. 159 Esp (BD)
     Algunos etiopes del Africa oriental, los oua-tieta del país de los Massai, por ejemplo, tienen, por el contrario, una agricultura relativamente sabia: hasta en la vertiente de las montañas, donde quiera puede haber un poco de tierra, han creado parcelas de tierra donde cultivan bananas, batatas, casabe y caña de azúcar.
   • 1913 Higginson, E. El cacao [31-07-1913] p. 3 Anales de la Dirección de Fomento (Lima) Pe (HD)
     Las plantitas necesitan de sombra y generalmente se consigue este objeto sembrando bananos, casabes, etc., entre las hileras del cacao.
   • 1975 Tello Quijano, J. Trad Reminiscencias Sudamérica, Hawkshaw p. 122-123 Ve (BD)
     Bajo este cobertizo las hembras de la familia pasan considerable parte del día, acurrucadas en el piso, aparentemente sin hacer nada, o quizás moliendo la raíz del casabe en un mortero de madera, con una mano de almirez también de madera, para extraer, por medio de continuos enjuagues, sus cualidades venenosas […].
   • 2017 Litvin, L. "Saúl Lencina potencia mandioca" LA NACIÓN Ar (CORPES)
     [...] las raíces de mandioca constituyen una fuente básica de la alimentación diaria. Originaria de América, su nombre científico es manihot esculenta (aunque bien podría ser suculenta) y se la conoce también como yuca, aipim, mandioca, tapioca, guacamota, casabe o casava en distintos países de Latinoamérica. La evidencia más antigua de su consumo se registra en Perú, donde hay indicios de su cultivo hace 4000 años.

   • 1768 Alzate, J. A. Diario literario México [18-03-1768] - Mx (BD)
     La practica general de Caracas, es de sembrar quatro pies de Casabe, en contorno del Cacagual trasplantado.
   • 1822 Glz Arnao, V. Trad Ensayo Nueva España II, Humboldt p. 237 Esp (BD)
     Los bosques de la Guayana presentan muchísimos ejemplos de tribus, cuyos plantíos (conucos) contienen casabe, yaro ó dioscorea, y ni un solo plátano.
   • 1827 Anónimo (D. J. B. V. M.) Trad Ensayo Cuba, Humboldt p. 159 Esp (BD)
     Algunas plantas alimenticias, como los plátanos, el casabe ó yuca, el maiz, los cereales de Europa, la patata y la quinoa han sido, á diferentes alturas sobre el nivel del mar, la basa de la agricultura continental entre los trópicos.
   • 1876 Sáenz Criado, J. Trad Toxicología medicina, Rabuteau p. 79 Esp (BD)
     Pudiéramos añadir el Casabe comestible (Manihot utilissima ó Jatropha Manihot), en la que todas sus partes contienen un jugo venenoso del que puede extraerse el ácido cianhídrico.
   • 1884 Anónimo "Crónica científica" [01-01-1884] p. 234 Revista de la Sociedad Universitaria (Montevideo) Ur (HD)
     El casabe dulce (Manihot aipi) y el amargo (Manihot utilisima) se cultivan mucho en las Antillas y en Sud-América, por sus tubérculos, que sirven de alimento, y por el almidón que de ellos se obtiene y luego se convierte en tapioca.
   • 1885 Torres Campos, R. "Ríos africanos" [01-01-1885] p. 116 Boletín de la Sociedad Geográfica de Madrid (Madrid) Esp (HD)
     El cafeto se desarrolla admirablemente, y da su primera cosecha á los tres años. Con igual éxito se han hecho plantaciones de casabe, legumbres y frutas.
   • 1905 Lorenzo, A. Trad Psicología étnica p. 159 Esp (BD)
     Algunos etiopes del Africa oriental, los oua-tieta del país de los Massai, por ejemplo, tienen, por el contrario, una agricultura relativamente sabia: hasta en la vertiente de las montañas, donde quiera puede haber un poco de tierra, han creado parcelas de tierra donde cultivan bananas, batatas, casabe y caña de azúcar.
   • 1913 Higginson, E. El cacao [31-07-1913] p. 3 Anales de la Dirección de Fomento (Lima) Pe (HD)
     Las plantitas necesitan de sombra y generalmente se consigue este objeto sembrando bananos, casabes, etc., entre las hileras del cacao.
   • 1964 Alario di Filippo, M. Lexicón colombianismos Co (NTLLE)
     Casabe. Mandioca.
   • 1975 Tello Quijano, J. Trad Reminiscencias Sudamérica, Hawkshaw p. 122-123 Ve (BD)
     Bajo este cobertizo las hembras de la familia pasan considerable parte del día, acurrucadas en el piso, aparentemente sin hacer nada, o quizás moliendo la raíz del casabe en un mortero de madera, con una mano de almirez también de madera, para extraer, por medio de continuos enjuagues, sus cualidades venenosas […].
   • 2017 Litvin, L. "Saúl Lencina potencia mandioca" LA NACIÓN Ar (CORPES)
     [...] las raíces de mandioca constituyen una fuente básica de la alimentación diaria. Originaria de América, su nombre científico es manihot esculenta (aunque bien podría ser suculenta) y se la conoce también como yuca, aipim, mandioca, tapioca, guacamota, casabe o casava en distintos países de Latinoamérica. La evidencia más antigua de su consumo se registra en Perú, donde hay indicios de su cultivo hace 4000 años.
4. s. m. Pez marino de la familia de los carángidos de hasta 80 cm de longitud, sin escamas, de color pardo en la parte superior y blanquecino en la inferior, cabeza muy grande, hocico obtuso, y barbillas; su carne es comestible. Nombre científico: Chloroscombrus chrysurus.
   docs. (1836-2014) 9 ejemplos:
   • Destacados
   • Todos

   • 1871 Pezuela, J. Crónica Antillas p. 61 Crónica España historia provincias Esp (BD)
     Abundan en la grande Antilla casi todas las clases de pescados peculiares á las aguas cálidas, tanto en sus mares como en sus rios; y algunos de excelente sabor […]. Casabe. (Tor.) –Otra especie llamado Casabillo. Catalineta. Cataluja. Catibo. De agua dulce […].
   • 1871 Poey, F. Plantilla ictiológica p. 81 Cu (BD)
     Chloroscombrus chrysurus. — Casabe. — Num. 21. […] Se encuentra también en el Brasil, Jamaica, Santo Domingo, Méjico, Tejas, Charleston, África occidental, Pondichery.
   • 1992 Cervigón, F. et al. Guía campo especies comerciales marinas p. 235 (BD)
     Peces óseos. Guía de familias […] Carangidae. Jureles, cojinúas, pámpanos, casabes, macarelas, caballas, chuparacos, peces piloto, zapateros, chicharros, jorobados, medregales.
   • 1992 Rodríguez V., G. et al. "Fauna acompañante camarón" p. 44 Trabajos tecnología pesqueros (BD)
     La fauna acompañante del camarón de la plataforma cubana cuenta con predominio de mojarritas y pataos (Fam. Gerridae), casabe (Chloroscombrus chrysurus), machuelo (Ophistonema oglinum) y algunos otros pequeños ejemplares cuya longitud total no excede los 12 cm., y cuya masa total oscila entre 50 y 100 g. con un 31-34% de porción comestible.

   • 1836 Pichardo, E. Dicc voces cubanas - Cu (BD)
     CASABE. N. s. m. Pez de estos mares de una cuarta de tamaño, aplastado y su longitud inferior tan salida que desde la antecola á la boca forma casi una media luna; cola ahorquillada; boca chica con la mandíbula inferior mas prominente; dos aletas dorsales que principian larguitas; estas, las pectorales y cola amarillosas; dos ventrales, dos espinas en medio del vientre y la aleta anal plateadas, aunque esta principia amarilla y larguita; toda la longitud inferior del cuerpo plateada con un viso amarilloso cerca del lomo y este verdoso-aceitunado; ojos negros con cerco aceitunado y sin marcas de escamas. [Torácico.]
   • 1852 Castro Rossi, A. Gran Diccionario Lengua Española (NTLLE)
     CASABE. s. m. Cuba. Pez de mar. Su tamaño es de un palmo. Su figura aplastada, su boca chica, sus ojos negros, y todo él sin señales de escamas.
   • 1871 Pezuela, J. Crónica Antillas p. 61 Crónica España historia provincias Esp (BD)
     Abundan en la grande Antilla casi todas las clases de pescados peculiares á las aguas cálidas, tanto en sus mares como en sus rios; y algunos de excelente sabor […]. Casabe. (Tor.) –Otra especie llamado Casabillo. Catalineta. Cataluja. Catibo. De agua dulce […].
   • 1871 Poey, F. Plantilla ictiológica p. 81 Cu (BD)
     Chloroscombrus chrysurus. — Casabe. — Num. 21. […] Se encuentra también en el Brasil, Jamaica, Santo Domingo, Méjico, Tejas, Charleston, África occidental, Pondichery.
   • 1925 RAE DRAE (15.ª ed.) (NTLLE)
     CASABE. m. Cuba. Pez del mar de las Antillas, que tiene un palmo de largo y forma de media luna; es de color amarillento, y no tiene escamas.
   • 1992 Cervigón, F. et al. Guía campo especies comerciales marinas p. 235 (BD)
     Peces óseos. Guía de familias […] Carangidae. Jureles, cojinúas, pámpanos, casabes, macarelas, caballas, chuparacos, peces piloto, zapateros, chicharros, jorobados, medregales.
   • 1992 Rodríguez V., G. et al. "Fauna acompañante camarón" p. 44 Trabajos tecnología pesqueros (BD)
     La fauna acompañante del camarón de la plataforma cubana cuenta con predominio de mojarritas y pataos (Fam. Gerridae), casabe (Chloroscombrus chrysurus), machuelo (Ophistonema oglinum) y algunos otros pequeños ejemplares cuya longitud total no excede los 12 cm., y cuya masa total oscila entre 50 y 100 g. con un 31-34% de porción comestible.
   • 2010 ASALE Dicc americanismos (NTLLE)
     casabe. PR. cazabe [ | Pez marino de hasta 80 cm de longitud, sin escamas, de color pardo en la parte superior y blanquecino en la inferior, cabeza muy grande, hocico obtuso, y barbillas; es comestible. (Carangidae; Chloroscombrus chrysurus).
   • 2014 RAE DLE (NTLLE)
     casabe m. R. Dom. Pez del mar de las Antillas, de color amarillento y sin escamas, que tiene unos 20 cm de longitud y forma de media luna.
5. s. m. Harina que se obtiene rallando el tubérculo de la yuca.
   docs. (1884-1926) 4 ejemplos:
   • 1884 RAE DRAE (12.ª ed.) (NTLLE)
     Casave. m. Harina de mandioca.
   • 1889 Ballesteros Muñoz, J. Agricultura teórico práctica [1889] p. 59 PR (BD)
     Desprovistas las raices de la corteza, se guayan ó trituran lavándose varias veces los resíduos en agua bien limpia; se cuelan en paños para separar las partículas gruesas, con las cuales se forma el casabe de la sustancia farinácea, con la que se confecciona la tapioca y se secan al sol para conservarlas en lugares secos.
   • 1895 Zerolo, E. DiccEnciclopédico lengua castellana (NTLLE)
     CASAVE. m. Harina de mandioca.
   • 1926 Masriera, A. Oliendo brea p. 100 Esp (BD)
     Los pasteles de matambre y los de carne y pescado, con pasta de casabe, junto con los chicharrones fritos, no faltaron tampoco.
6. s. m. Pa Co Bebida fermentada elaborada a partir de tortas de casabe humedecidas.
   docs. (1895-2009) 3 ejemplos:
   • 1895 Zerolo, E. DiccEnciclopédico lengua castellana (NTLLE)
     CASABE. CAZABE [ | m. Bebida fermentada que usan los indios del Orinoco.
   • 1996 Castillo G., E. Hombres y agricultura [1996] p. 125 Pa (BD)
     Entre las más populares y conocidas en nuestro medio tenemos: ñame, yuca, otoe, ñampí, papa (patata), camote. Por otros lares y los subproductos: batata, pataca o tupinambo, mandioca (harina tostada de yuca o farimha consumida en Brasil y que es rallada y lavada previamente), el casabe, bebida de los indígenas, malanga, chufas […].
   • 2009 Anónimo "Acentos Colombia" Letralia. Tierra de Letras (Cagua) (CORPES)
     Coma arró con coco, beba casabe. Su habla es una cumbia que sale de los labios gruesos y se baila en las caderas con pollera de boleros rojos.
7. s. m. y f. Miembro de un pueblo amerindio amazónico.
   docs. (1902-1947) 3 ejemplos:
   • 1902 Villanueva, M. P. Fronteras Loreto [01-01-1902] p. 475 Boletín de la Sociedad Geográfica de Lima (Lima) Pe (HD)
     Sus márgenes y las de sus afluentes se hallan pobladas por numerosas tribus de indios salvajes de las que las principales son: los Yahuas, Ticunas, Huintotos, Orejones, las mismas que se subdividen en multitud de naciones, tales como las de los Aehotes, Ayafas, Bonanisayes, Cañines, Caidullas, Casabes, Cheseyes, Chontaduros, Cuyubas, Emuirises, Tayajenes […] etc.
   • 1908 Prince, C. Tribus Marañón p. 404 Colección leyes departamento Loreto, XV Pe (BD)
     Casabes. Indios del Yacaré.
   • 1947 Tovar Ramírez, E. D. Vocabulario oriente peruano [1966] Pe (NTLLE)
     Casabe. Nombre de una tribu de las comarcas del Marañón.
8. s. m. Ec. Dulce elaborado a partir de maíz molido y remojado en agua que, una vez cernido, se cuece con leche de coco, azúcar o panela, canela, anís estrellado y pimienta dulce hasta que espesa.
   docs. (1995-2022) 4 ejemplos:
   • 1995 Córdova Malo, C. J. Dicc ecuatorianismos, I - Ec (BD)
     casabe. s. Esm. Torta hecha de maíz y raspadura.
   • 2016 Anónimo Festival Manabí Esmeraldas [23-05-2016] El Universo (Guayaquil) Ec (HD)
     El casabe es un dulce elaborado a base de maíz, coco, canela, leche y especias. El guayaquileño Ricardo Torres lo degustó y casi enseguida asintió con la cabeza y exclamó: ¡Muy rico! Por primera vez probaba ese manjar esmeraldeño.
   • 2017 Anónimo Sabor casabe champú [02-06-2017] Expreso (Guayaquil) Ec (HD)
     Es un especialista en la preparación de los dulces tradicionales afroesmeraldeños […]. Estos dulces son conocidos como “machería” y entre estos constan el champú, el casabe, la mazamorra, entre otros, que se elaboraban especialmente para las fiestas religiosas.
   • 2022 Anónimo "Champú casabe Esmeraldas" [09-08-2022] La Hora (Quito) Ec (HD)
     La bebida champú es elaborado a base de maíz mientras que el casabe representa una especie de manjar más sólido que lleva coco y encanta hasta el paladar más exigente.

1. loc. sust. m. Cu. "Especie de hongo" (RAE, DRAE (15.ª ed.)-1925).
   docs. (1836-1925) 3 ejemplos:
   • 1836 Pichardo, E. Dicc voces cubanas - Cu (BD)
     CASABE DE BRUJA. Especie de hongo, llamado así en tierradentro y QUITASOLILLO en la vueltabajo.
   • 1852 Castro Rossi, A. Gran Diccionario Lengua Española (NTLLE)
     Casabe de brujas. Especie de hongo en Cuba.
   • 1925 RAE DRAE (15.ª ed.) (NTLLE)
     Casabe de bruja. Cuba. Especie de hongo.

1. loc. verb. Cu. RD Ve Creer lo inverosímil o lo disparatado.
   docs. (1880-1983) 3 ejemplos:
   • 1880 Anónimo (Ruperta) "Paluchas de Ruperta" [01-01-1880] p. 241 Revista Económica (La Habana) Cu (HD)
     Mire V., Sr. Director, bueno es que esto se sepa, y que este pueblo ribereño, que no me parece que comulga con ruedas de molino –pues cuando más lo hará con casabe– lo sepa tambien.
   • 1927 Anónimo "Fondos adquisición obra" [01-01-1927] p. 16 Boletín de la Cámara de Diputados (Santo Domingo) RD (HD)
     Le daré el voto con gusto a la obra del señor Pichardo; pero quiero que se aclare y que se siente el criterio sobre la modificación de las leyes cuando éstas modificaciones son propuestas en su discusión. Nadie aquí comulga con casabe. Y es necesario que no se olvide que tenemos iguales derechos.
   • 1983 Tejera, J. Dicc venezolanismos, I Ve (NTLLE)
     Comulgar con casabe loc verb fig inf Pretender que se acepte por bueno lo que se conoce como malo.

1. loc. verb. Co Ve Durar poco.
   docs. (1817-2009) 3 ejemplos:
   • 1817 Bolívar, S. "Carta Martín Tovar" [1950] p. 254 (BD)
     El canónigo restableció el gobierno que tú deseas y ha durado tanto como casabe en caldo caliente. Nadie lo ha atacado y él se ha disuelto por sí mismo.
   • 1983 Tejera, J. Dicc venezolanismos, I Ve (NTLLE)
     Durar tanto como casabe en caldo caliente. fr prov desus Durar poco.
   • 2009 Vargas Linares, M. Mariscal vivió prisa Co (CORPES)
     Las burlas al congresillo, duró menos que casabe en caldo caliente, pervivieron mucho más que sus nulos efectos legislativos.

Diccionario histórico de la lengua española
Real Academia Española © Todos los derechos reservados