Diccionario histórico de la lengua española

á é í ó ú ü ñ

14.ª Entrega (julio de 2023)
Versión del 25/06/2025
Equipo Real Academia Española
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licorista s., adj. (1776-)

licorista

Etimología. Derivado de licor e -ista.

Resumen

Se documenta por primera vez, con la acepción 'persona que fabrica o vende licores', en 1776, en el Apéndice a la educación popular. Parte tercera, de P. Rodríguez Campomanes, y se consigna por vez primera en el DRAE de 1843 ('el que hace ó vende licores'); a partir de la edición del DRAE de 1884, esta acepción se divide en dos ('persona que hace licores' y 'persona que los vende'), pero en 1925 se opta por la definición 'persona que hace o vende licores'. Como adjetivo y con el valor 'perteneciente o relativo al licor' se atestigua en 1880, en Estadística de la República Mexicana, de E. Busto. También como adjetivo, como '[persona] que fabrica o vende licores', se registra, en 1899, en un artículo de El Diario de Murcia; este uso como adjetivo se recoge, en 1986, en el Diccionario ejemplificado de chilenismos, dirigido por Morales Pettorino.

En diversos diccionarios se consignan otras acepciones: 'en Méjico, bebedor' (1918, Diccionario general y técnico hispano-americano, de Rodríguez Navas y Carrasco); en Guatemala, 'persona que bebe mucho licor' (1942, Diccionario de guatemaltequismos, de Sandoval); y, en la República Dominicana, 'referido a una bebida alcohólica, obtenida por destilación' (2010, Diccionario de americanismos, de la ASALE).

>licor+–ista
s. m. y f. Persona que fabrica o vende licores.
Sinónimo: licorero, a
docs. (1776-2014) 23 ejemplos:
- 1776 Rdz Campomanes, P. Apéndice educación popular III p. 123 Esp (BD)
  De alli pasa á la fábrica de los rosolies (ratafias), así por infusion, como por fermentacion, señalando los varios métodos de dar color á los licores, y de preparar las frutas confitadas en aguardiente. Finalmente describe los utensilios, y manipulaciones propias del licorista, y previene lo que se ha de observar para la perfeccion y conservacion de los licores, dando noticia de los varios, que se fabrican en distintos países.
- 2014 RAE DLE (NTLLE)
  licorista. m. y f. Persona que hace o vende licores.
- 1776 Rdz Campomanes, P. Apéndice educación popular III p. 123 Esp (BD)
  De alli pasa á la fábrica de los rosolies (ratafias), así por infusion, como por fermentacion, señalando los varios métodos de dar color á los licores, y de preparar las frutas confitadas en aguardiente. Finalmente describe los utensilios, y manipulaciones propias del licorista, y previene lo que se ha de observar para la perfeccion y conservacion de los licores, dando noticia de los varios, que se fabrican en distintos países.
- 1788 Anónimo "Literatura elementos Historia Natural Química" [25-02-1788] Diario de Madrid (Madrid) Esp (HD)
  La Quimica reclama todas las artes que no pertenecen á la Geometría i la farmacia está de tal suerte unida con la Quimica que arregla absolutamente sus operaciones y que es imposible ser buen Boticario sin ser Quimico. Las artes del Ladrillero, Alfarero, Calero, Vidriero, Salinero, Salitrero, Dorador, Afinador, Esmaltador, Platero, Orive, Ensayador, Metalero, etc. por lo que corresponde al reyno mineral; las de Perfumador, Almidonero, Papelero, Panadero, Viñador, Destilador, Licorista, Vinagrero, Javonero, Tintorero, etc. por lo perteneciente al reyno vejetal.
- 1798 Anónimo "Carbón aplicaciones" [11-10-1798] Semanario de Agricultura y Artes Dirigido a los Párrocos (Madrid) Esp (HD)
  Para usar de esta agua, se pasa antes por una manga de Hipócrates ó de licoristas, á fin de que se clarifique; y por la mismo se llevarán de prevención en cada buque algunas de estas mangas, según la cantidad de agua que se haya de gastar cada dia.
- 1799 Álvz Guerra, J. Trad Dicc agricultura, Rozier, VI p. 205 Esp (BD)
  Mediante esta operación se puede rectificar el espíritu de vino segunda vez; pero no mas, porque se descompone. El olor de este espíritu ardiente es suave y agradable, y no se parece nada al del comercio. Dubuisson, licorista de París, ha conseguido sacar este aceyte baxo una forma concreta, guiándose por el método de Kunckel, pero dexando enfriar el residuo de la cucúrbita sin desenlodar la cabeza [...].
- 1800 Anónimo "Artes concluye asunto número anterior" [14-07-1800] El Correo Mercantil de España y sus Indias (Madrid) Esp (HD)
  La Escuela de halotechnia (evaporacion o fabricacion de sales) seria mas ventajoso colocarla en Montepeller. [...] Esta Escuela deberá tener dos Profesores, el uno no se ocupará mas que en la fabricacion de los ácidos, como el agua fuerte, el aceyte de vitriolo, el espíritu de sal, de vinagre, etc. igualmente que de sus combinaciones mas importantes con las bases terreas, metálicas y alkalinas. El segundo no tratará mas que del arte del destilador, en que se comprehenderá el del licorista, perfumador, etc.
- 1811 Anónimo "Noticias pais" [14-04-1811] Diario de Mallorca (Palma de Mallorca) Esp (HD)
  En la Tienda de D. Alonso Borrachero destilador, perfumador y licorista frente los Polls de Santo Domingo tiene un surtido de licores de los mas exquisitos y entre ellos, licor fino de andaya y pomadas finas.
- 1824 Anónimo "Crónica agosto 1824 Francia" [01-08-1824] p. 319 Mercurio de España (Madrid) Esp (HD)
  Sobre las fábricas de licores, mandando que nadie pueda ejercer la profesion de licorista sin que primeramente se inscriba como tal en la administracion de rentas, y sin que elija bajo de qué concepto quiere ser considerado, esto es, si como vendedor por mayor ó como comerciante.
- 1842 Anónimo "Higiene" [10-02-1842] Boletín de Medicina, Cirugía y Farmacia (Madrid) Esp (HD)
  [...] nos ha parecido muy del caso presentar aqui el reglamento publicado recientemente en Francia sobre las sustancias que se deben emplear para dar color á las confituras y licores. […] Muévenos mas á esto el ver el estado de refinamiento y lujo que entre nosotros han adquirido ya estos establecimientos, y el temor de que por una ciega imitacion, aunque sin mala fe, empleen algunos de nuestros confiteros ó licoristas sustancias venenosas para dar color á sus preparaciones, y resulten de su uso accidentes, cuya causa no podrá fácilmente adivinar el médico.
- 1860 Guimerá, V. Manual licorista p. 61 Esp (BD)
  Necesita tener el licorista una práctica muy grande para saber apreciar el resultado de las combinaciones. No siempre los aromas mas suaves son los que producen mejores licores, al paso que hay olores poco agradables que producirian en manos de un buen operario licores deliciosos [...].
- 1879 Anónimo "Variedades. Rossini" [08-01-1879] El Siglo Diez y Nueve (Ciudad de México) Mx (HD)
  Sus padres lo dedicaron al estudio de la música, y su primer maestro fué un licorista, el signore Prinetti, de Novara, que al mismo tiempo que daba lecciones de música, expendia vinos á los cuales era sumamente aficionado.
- 1907 Legislación "Juicio ordinario mercantil" [29-10-1907] Diario de Jurisprudencia (Ciudad de México) Mx (HD)
  [...] había tenido justos motivos para despedir á Levitte, como su licorista, por su modo altanero y su falta de educación, por sus malversaciones [...].
- 1925 RAE DRAE (15.ª ed.) (NTLLE)
  LICORISTA: com. Persona que hace o vende licores.
- 1939 Anónimo "Proyecto gravámenes aduaneros" [10-05-1939] Diario Oficial de la República Oriental del Uruguay (Montevideo) Ur (HD)
  SEÑOR MAÑE.― [...] Ciertos licoristas o fabricantes del llamado cognac lo hacen tan mal, señor Presidente, que ocupando yo la Legación en París, recibí, lacrado y con todas las garantías suficientes, muestras de un titulado cognac, fabricado por ciertas empresas particulares del Uruguay, con el fin de ser examinadas en los laboratorios franceses […]. Esos informes son sencillamente espantosos.
- 1962 Font Quer, P. Plantas medicinales [1962] Esp (CDH )
  Con el descubrimiento de este producto que hoy llamamos acetato de etilo o éster etilacético puede decrise que empezó la industria de los aromas artificiales, destinados principalmente a la fabricación de licores.
  
  [...] De aquellas maquinaciones arrancan los deseos de sincerarse de los licoristas de nuestros días, y aquella oposición de lo químico a lo natural; dando a lo químico el valor de algo falso, fraudulento o artificioso.
- 1970 Agencia Pyresa "Sesión plenaria" [01-12-1970] Baleares: Órgano de Falange Española Tradicionalista y de las J.O.N.S. (Palma de Mallorca) Esp (HD)
  La segunda va dirigida a los procuradores: los viticultores, los vinicultores, los industriales, los licoristas y todos los interesados han mostrado su consenso e incluso acuerdos de satisfacción por el contenido del dictámen.
- 1990 Cibrián, J. "Pacharán" [15-12-1990] El Adelantado de Segovia (Segovia) Esp (HD)
  Los licoristas navarros elaboran del orden de los siete millones de litros. La labor se inicia en el mes de octubre —“antes de mediados de este mes, lo recogido está verde, con las prisas por llegar el primero, y el licor saldrá agrio”, coinciden los industriales y los viejos del lugar—.
- 2005 Rodríguez, J. Á. Historia caña azúcares aguardientes rones Venezuela siglos XVI-XX Ve (CORPES)
  Todo indica que el artículo elaborado por los licoristas marabinos defendía uno de sus productos más acabados y la industria de los rones zulianos, desacreditados por una información de prensa publicada tres meses antes en el mismo diario.
- 1
- 2
1776 Rdz Campomanes, P. Apéndice educación popular III p. 123 Esp (BD)
De alli pasa á la fábrica de los rosolies (ratafias), así por infusion, como por fermentacion, señalando los varios métodos de dar color á los licores, y de preparar las frutas confitadas en aguardiente. Finalmente describe los utensilios, y manipulaciones propias del licorista, y previene lo que se ha de observar para la perfeccion y conservacion de los licores, dando noticia de los varios, que se fabrican en distintos países.
1788 Anónimo "Literatura elementos Historia Natural Química" [25-02-1788] Diario de Madrid (Madrid) Esp (HD)
La Quimica reclama todas las artes que no pertenecen á la Geometría i la farmacia está de tal suerte unida con la Quimica que arregla absolutamente sus operaciones y que es imposible ser buen Boticario sin ser Quimico. Las artes del Ladrillero, Alfarero, Calero, Vidriero, Salinero, Salitrero, Dorador, Afinador, Esmaltador, Platero, Orive, Ensayador, Metalero, etc. por lo que corresponde al reyno mineral; las de Perfumador, Almidonero, Papelero, Panadero, Viñador, Destilador, Licorista, Vinagrero, Javonero, Tintorero, etc. por lo perteneciente al reyno vejetal.
1798 Anónimo "Carbón aplicaciones" [11-10-1798] Semanario de Agricultura y Artes Dirigido a los Párrocos (Madrid) Esp (HD)
Para usar de esta agua, se pasa antes por una manga de Hipócrates ó de licoristas, á fin de que se clarifique; y por la mismo se llevarán de prevención en cada buque algunas de estas mangas, según la cantidad de agua que se haya de gastar cada dia.
1799 Álvz Guerra, J. Trad Dicc agricultura, Rozier, VI p. 205 Esp (BD)
Mediante esta operación se puede rectificar el espíritu de vino segunda vez; pero no mas, porque se descompone. El olor de este espíritu ardiente es suave y agradable, y no se parece nada al del comercio. Dubuisson, licorista de París, ha conseguido sacar este aceyte baxo una forma concreta, guiándose por el método de Kunckel, pero dexando enfriar el residuo de la cucúrbita sin desenlodar la cabeza [...].
1800 Anónimo "Artes concluye asunto número anterior" [14-07-1800] El Correo Mercantil de España y sus Indias (Madrid) Esp (HD)
La Escuela de halotechnia (evaporacion o fabricacion de sales) seria mas ventajoso colocarla en Montepeller. [...] Esta Escuela deberá tener dos Profesores, el uno no se ocupará mas que en la fabricacion de los ácidos, como el agua fuerte, el aceyte de vitriolo, el espíritu de sal, de vinagre, etc. igualmente que de sus combinaciones mas importantes con las bases terreas, metálicas y alkalinas. El segundo no tratará mas que del arte del destilador, en que se comprehenderá el del licorista, perfumador, etc.
1811 Anónimo "Noticias pais" [14-04-1811] Diario de Mallorca (Palma de Mallorca) Esp (HD)
En la Tienda de D. Alonso Borrachero destilador, perfumador y licorista frente los Polls de Santo Domingo tiene un surtido de licores de los mas exquisitos y entre ellos, licor fino de andaya y pomadas finas.
1824 Anónimo "Crónica agosto 1824 Francia" [01-08-1824] p. 319 Mercurio de España (Madrid) Esp (HD)
Sobre las fábricas de licores, mandando que nadie pueda ejercer la profesion de licorista sin que primeramente se inscriba como tal en la administracion de rentas, y sin que elija bajo de qué concepto quiere ser considerado, esto es, si como vendedor por mayor ó como comerciante.
1842 Anónimo "Higiene" [10-02-1842] Boletín de Medicina, Cirugía y Farmacia (Madrid) Esp (HD)
[...] nos ha parecido muy del caso presentar aqui el reglamento publicado recientemente en Francia sobre las sustancias que se deben emplear para dar color á las confituras y licores. […] Muévenos mas á esto el ver el estado de refinamiento y lujo que entre nosotros han adquirido ya estos establecimientos, y el temor de que por una ciega imitacion, aunque sin mala fe, empleen algunos de nuestros confiteros ó licoristas sustancias venenosas para dar color á sus preparaciones, y resulten de su uso accidentes, cuya causa no podrá fácilmente adivinar el médico.
1843 RAE DRAE (9.ª ed.) (NTLLE)
LICORISTA. c. El que hace ó vende licores.
1847 Domínguez, R. J. Dicc nacional (2.ª ed.) (BD)
Licorista, s. El fabricante ó el vendedor de licores.
1860 Guimerá, V. Manual licorista p. 61 Esp (BD)
Necesita tener el licorista una práctica muy grande para saber apreciar el resultado de las combinaciones. No siempre los aromas mas suaves son los que producen mejores licores, al paso que hay olores poco agradables que producirian en manos de un buen operario licores deliciosos [...].
1876 Cuervo, R. J. Apuntaciones Lenguaje Bogotano (2.ª ed.) [1876] p. 16 Co (BD)
Rosolí. Hácese comunmente aguda esta voz, nombre de cierta bebida, y barruntamos que á algun licorista frances debemos la introduccion de este error, pues los tales pronuncian en su lengua como agudo lo que en castellano se ha dicho rosóli (ros solis).
1879 Anónimo "Variedades. Rossini" [08-01-1879] El Siglo Diez y Nueve (Ciudad de México) Mx (HD)
Sus padres lo dedicaron al estudio de la música, y su primer maestro fué un licorista, el signore Prinetti, de Novara, que al mismo tiempo que daba lecciones de música, expendia vinos á los cuales era sumamente aficionado.
1884 RAE DRAE (12.ª ed.) (NTLLE)
Licorista. com. Persona que hace licores.
1884 RAE DRAE (12.ª ed.) (NTLLE)
Licorista. com. [...] Persona que los vende.
1907 Legislación "Juicio ordinario mercantil" [29-10-1907] Diario de Jurisprudencia (Ciudad de México) Mx (HD)
[...] había tenido justos motivos para despedir á Levitte, como su licorista, por su modo altanero y su falta de educación, por sus malversaciones [...].
1925 RAE DRAE (15.ª ed.) (NTLLE)
LICORISTA: com. Persona que hace o vende licores.
1939 Anónimo "Proyecto gravámenes aduaneros" [10-05-1939] Diario Oficial de la República Oriental del Uruguay (Montevideo) Ur (HD)
SEÑOR MAÑE.― [...] Ciertos licoristas o fabricantes del llamado cognac lo hacen tan mal, señor Presidente, que ocupando yo la Legación en París, recibí, lacrado y con todas las garantías suficientes, muestras de un titulado cognac, fabricado por ciertas empresas particulares del Uruguay, con el fin de ser examinadas en los laboratorios franceses […]. Esos informes son sencillamente espantosos.
1962 Font Quer, P. Plantas medicinales [1962] Esp (CDH )
Con el descubrimiento de este producto que hoy llamamos acetato de etilo o éster etilacético puede decrise que empezó la industria de los aromas artificiales, destinados principalmente a la fabricación de licores.

[...] De aquellas maquinaciones arrancan los deseos de sincerarse de los licoristas de nuestros días, y aquella oposición de lo químico a lo natural; dando a lo químico el valor de algo falso, fraudulento o artificioso.

1970 Agencia Pyresa "Sesión plenaria" [01-12-1970] Baleares: Órgano de Falange Española Tradicionalista y de las J.O.N.S. (Palma de Mallorca) Esp (HD)
La segunda va dirigida a los procuradores: los viticultores, los vinicultores, los industriales, los licoristas y todos los interesados han mostrado su consenso e incluso acuerdos de satisfacción por el contenido del dictámen.
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1990 Cibrián, J. "Pacharán" [15-12-1990] El Adelantado de Segovia (Segovia) Esp (HD)
Los licoristas navarros elaboran del orden de los siete millones de litros. La labor se inicia en el mes de octubre —“antes de mediados de este mes, lo recogido está verde, con las prisas por llegar el primero, y el licor saldrá agrio”, coinciden los industriales y los viejos del lugar—.
2005 Rodríguez, J. Á. Historia caña azúcares aguardientes rones Venezuela siglos XVI-XX Ve (CORPES)
Todo indica que el artículo elaborado por los licoristas marabinos defendía uno de sus productos más acabados y la industria de los rones zulianos, desacreditados por una información de prensa publicada tres meses antes en el mismo diario.
2014 RAE DLE (NTLLE)
licorista. m. y f. Persona que hace o vende licores.
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>licor+–ista
adj. Perteneciente o relativo al licor.
Sinónimos: licorero, a; licoroso, a
docs. (1880-2023) 13 ejemplos:
- 1880 Busto, E. (ed.) Estadística República Mexicana, I sec. III, p. 6 Mx (BD)
  Ponemos á continuacion una noticia curiosa que demuestra la industria licorista nacional, y la diversidad de bebidas que se han usado y se usan actualmente en varias poblaciones da la República; explicándose por separado el modo de beneficiar dichas bebidas.
- 2023 Anónimo "Murió síndico" [29-05-2023] El Faro (Puerto Plata): periodicoelfaro.com.do RD (HD)
  Durante sus actos activos en la política desempeñó por varios años como representante de la casa licorista Bermudez, lo que hizo que amplias relaciones en todos los sectores locales.
- 1880 Busto, E. (ed.) Estadística República Mexicana, I sec. III, p. 6 Mx (BD)
  Ponemos á continuacion una noticia curiosa que demuestra la industria licorista nacional, y la diversidad de bebidas que se han usado y se usan actualmente en varias poblaciones da la República; explicándose por separado el modo de beneficiar dichas bebidas.
- 1889 Llombart, C. "Martínez Imbert" [23-03-1889] Las Regiones (Madrid) Esp (HD)
  Allí vimos […] todo, en fin, lo que la verdadera industria licorista, cuando es honrada y experta, necesita para dar el principio de vida á sus aromatizados productos. La destilería del Fígaro […] tiene dos especialidades: Anís del Fígaro y Gran ponche Imbert.
- 1891 Legislación "Fabricantes licores" [01-01-1891] t. CXIV, p. 207 Diario de Sesiones de la H. Cámara de Senadores de la República Oriental del Uruguay (Montevideo) Ur (HD)
  La licoreria número 3 vendió en los meses de Febrero, Marzo y Abril de 1890, por valor de 19,860 pesos [...] cuando en el trimestre anterior de Octubre, Noviembre y Diciembre habia vendido por la suma de 26,310 pesos. Siempre el mismo desastroso resultado despues del establecimiento de los impuestos, evidenciando una vez mas el malestar y la depresion que ha traído á la industria licorista la Ley de 12 de Enero.
- 1906 Anónimo "Conferencia Maura alcoholes" [03-05-1906] La Almudaina (Palma de Mallorca) Esp (HD)
  Reconoció además el señor Maura la imperiosa necesidad de reformar dicha ley que perjudica y lesiona la industria licorista y sus derivados [...].
- 1929 Anónimo "Necrológica" [24-03-1929] Rebeldías (Utiel) Esp (HD)
  Como industrial era entusiasta activo creador, lo prueba el que introdujera marcas nuevas en el mercado licorista acreditándolas prontamente, siendo distinguido con las más altas recompensas en las tres Exposiciones que concurrió.
- 1951 Anónimo "Hacienda Montevideo 1951" [21-09-1951] Diario Oficial de la República Oriental del Uruguay (Montevideo) Ur (HD)
  La gestión realizada por una delegación de la industria licorista, cuya materia prima, el alcohol, debido a los impuestos que soporta ha sido encarecida en tal forma que habría traído como consecuencia un incremento desmedido del contrabando de alcoholes y bebidas alcohólicas.
- 1977 R. Pavón, J. "Problemas vino mesa" [08-09-1977] Mundo Obrero (Madrid) Esp (HD)
  Consideraron que la entrega vínica podría ser beneficiosa para la viticultura siempre que se pagase a precio de mercado y que, sin embargo, sólo ha beneficiado a los monopolios que operan en el sector licorista, farmacéutico y perfumista.
- 1997 Prensa Listín Diario, 02/05/1997 [1997] RD (CDH )
  "Bodegas Barceló nace de nuestro marcado interés de constante expansión y evolución dentro del complejo mercado licorista, ya no sólo dedicándonos a nuestro negocio base, como lo es el ron", expresó Julián Barceló.
- 2006 Perdomo, A. "Enrique González gana Copa golf Puerto Plata" Hoy digital: hoy.com.do RD (CORPES)
  El acto de premiación se celebró momentos después de concluir la jornada de juego, recibiendo el campeón una replica de la copa y los ganadores de los tres primeros lugares obsequios y útiles de golf donado por la empresa licorista Brugal Cía.
- 2009 Carrillo, C. "Obreros rotos" [11-11-2009] Página 12 (Buenos Aires) Ar (HD)
  “Hay tipos que me hicieron un piquete en la puerta de mi fábrica y no me dejan salir por culpa de los camioneros y su pelea con el sector licorista. No tengo preocupación con el gremio metalúrgico, pero me tengo que preocupar por el camionero”, manifestó Lascurain.
- 2023 Anónimo "Murió síndico" [29-05-2023] El Faro (Puerto Plata): periodicoelfaro.com.do RD (HD)
  Durante sus actos activos en la política desempeñó por varios años como representante de la casa licorista Bermudez, lo que hizo que amplias relaciones en todos los sectores locales.
- 1880 Busto, E. (ed.) Estadística República Mexicana, I sec. III, p. 6 Mx (BD)
  Ponemos á continuacion una noticia curiosa que demuestra la industria licorista nacional, y la diversidad de bebidas que se han usado y se usan actualmente en varias poblaciones da la República; explicándose por separado el modo de beneficiar dichas bebidas.
- 1889 Llombart, C. "Martínez Imbert" [23-03-1889] Las Regiones (Madrid) Esp (HD)
  Allí vimos […] todo, en fin, lo que la verdadera industria licorista, cuando es honrada y experta, necesita para dar el principio de vida á sus aromatizados productos. La destilería del Fígaro […] tiene dos especialidades: Anís del Fígaro y Gran ponche Imbert.
- 1891 Legislación "Fabricantes licores" [01-01-1891] t. CXIV, p. 207 Diario de Sesiones de la H. Cámara de Senadores de la República Oriental del Uruguay (Montevideo) Ur (HD)
  La licoreria número 3 vendió en los meses de Febrero, Marzo y Abril de 1890, por valor de 19,860 pesos [...] cuando en el trimestre anterior de Octubre, Noviembre y Diciembre habia vendido por la suma de 26,310 pesos. Siempre el mismo desastroso resultado despues del establecimiento de los impuestos, evidenciando una vez mas el malestar y la depresion que ha traído á la industria licorista la Ley de 12 de Enero.
- 1906 Anónimo "Conferencia Maura alcoholes" [03-05-1906] La Almudaina (Palma de Mallorca) Esp (HD)
  Reconoció además el señor Maura la imperiosa necesidad de reformar dicha ley que perjudica y lesiona la industria licorista y sus derivados [...].
- 1929 Anónimo "Necrológica" [24-03-1929] Rebeldías (Utiel) Esp (HD)
  Como industrial era entusiasta activo creador, lo prueba el que introdujera marcas nuevas en el mercado licorista acreditándolas prontamente, siendo distinguido con las más altas recompensas en las tres Exposiciones que concurrió.
- 1951 Anónimo "Hacienda Montevideo 1951" [21-09-1951] Diario Oficial de la República Oriental del Uruguay (Montevideo) Ur (HD)
  La gestión realizada por una delegación de la industria licorista, cuya materia prima, el alcohol, debido a los impuestos que soporta ha sido encarecida en tal forma que habría traído como consecuencia un incremento desmedido del contrabando de alcoholes y bebidas alcohólicas.
- 1977 R. Pavón, J. "Problemas vino mesa" [08-09-1977] Mundo Obrero (Madrid) Esp (HD)
  Consideraron que la entrega vínica podría ser beneficiosa para la viticultura siempre que se pagase a precio de mercado y que, sin embargo, sólo ha beneficiado a los monopolios que operan en el sector licorista, farmacéutico y perfumista.
- 1997 Prensa Listín Diario, 02/05/1997 [1997] RD (CDH )
  "Bodegas Barceló nace de nuestro marcado interés de constante expansión y evolución dentro del complejo mercado licorista, ya no sólo dedicándonos a nuestro negocio base, como lo es el ron", expresó Julián Barceló.
- 1997 Prensa Listín Diario, 02/05/1997 [1997] RD (CDH )
  "Nos enorgullecemos en representar instituciones de renombre mundial como la Kobrand Corporation y la Brown-Forman, el productor licorista estadounidense más grande, con excelentes viñedos en California y una fina producción de whiskies", agregó.
- 2006 Perdomo, A. "Enrique González gana Copa golf Puerto Plata" Hoy digital: hoy.com.do RD (CORPES)
  El acto de premiación se celebró momentos después de concluir la jornada de juego, recibiendo el campeón una replica de la copa y los ganadores de los tres primeros lugares obsequios y útiles de golf donado por la empresa licorista Brugal Cía.
- 2009 Carrillo, C. "Obreros rotos" [11-11-2009] Página 12 (Buenos Aires) Ar (HD)
  “Hay tipos que me hicieron un piquete en la puerta de mi fábrica y no me dejan salir por culpa de los camioneros y su pelea con el sector licorista. No tengo preocupación con el gremio metalúrgico, pero me tengo que preocupar por el camionero”, manifestó Lascurain.
- 2019 Lagos, J. "Barman argentino charla Perón" [23-06-2019] Infobae.com Ar (HD)
  —Yo voy, ministro —dijo Pichín. Y mezclando italiano con un inglés rudimentario (años después, lo hablaría perfectamente) se presentó y les dijo: —Señores, como sé que ustedes tienen una industria licorista fuerte, quiero saber si producen y si añejan. Ya que ustedes no van a otros stands, les mandaría unos licores argentinos para que me den su opinión.
- 2023 Anónimo "Murió síndico" [29-05-2023] El Faro (Puerto Plata): periodicoelfaro.com.do RD (HD)
  Durante sus actos activos en la política desempeñó por varios años como representante de la casa licorista Bermudez, lo que hizo que amplias relaciones en todos los sectores locales.
adj. [Persona] Que fabrica o vende licores.
docs. (1899-2024) 5 ejemplos:
- 1899 Carrión Pina, F. "Francisco Pérez Polo" [31-05-1899] El Diario de Murcia (Murcia) Esp (HD)
  [...] sus padres, cuando comprendieron que tenía una esmerada educacion, le dedicaron á la elaboracion de licores en la fábrica que de estos poseían, no tardando mucho tiempo en aprenderlo y conseguir ingresar en una gran destilería de maestro licorista, en cuyo oficio hizo grandes progresos [...].
- 1909 Anónimo "Vengándose" [20-05-1909] La Correspondencia de España (Madrid) Esp (HD)
  MARSELLA. [...] El último fué un obrero licorista, de veintiún años, llamado Francisco Paccario.
- 1940 Anónimo "Oficina Local Colocación Obrera" [09-11-1940] El Progreso (Lugo) Esp (HD)
  Oferta de trabajo.― De la empresa Félix Cuesta "La Segoviana", solicitan un maestro licorista, con el salario de doce a quince pesetas diarias.
- 1986 Morales Pettorino, F. / Quiroz Mejías, Ó. / Peña Álvz, J. J. DiccChilenismos, III Ch (NTLLE)
  licorista [*C] com. Persona natural o jurídica que trabaja en licores espiritosos. [...] U. t. c. adj.
- 2024 Diez, A. "Licores ansiados Canarias" [15-04-2024] El Día (Santa Cruz de Tenerife) Esp (HD)
  De la mano del maestro licorista Fabián Cercano, La Vieja Licorería arranca su aventura profesional en 1994 en La Esperanza, en Tenerife, elaborando en una pequeña tasca licores caseros.

adj. Mx "En Méjico, bebedor" (Rdz Navas Carrasco, Dicc general técnico hispano-americano-1918).
docs. (1918) Ejemplo:
- 1918 Rdz Navas Carrasco, M. DiccGeneral técnico hispano-americano (NTLLE)
  Licorista [...] adj. En Méjico, bebedor.

s. m. y f. Gu "Persona que bebe mucho licor" (Sandoval, DiccGuatemaltequismos-1942).
docs. (1942) Ejemplo:
- 1942 Sandoval, L. DiccGuatemaltequismos Gu (NTLLE)
  LICORISTA, com. = "Chupador, ra". Persona que bebe mucho licor.

adj. RD "Referido a una bebida alcohólica, obtenida por destilación" (ASALE, Dicc americanismos-2010).
docs. (2010) Ejemplo:
- 2010 ASALE DiccAmericanismos (NTLLE)
  licorista. adj. RD. Referido a una bebida alcohólica, obtenida por destilación.