Diccionario histórico de la lengua española

16.ª Entrega (julio de 2024)
Versión del 21/11/2025
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brandi^• s. (1819-)

brandi

Etimología. Voz tomada del inglés brandy (acortamiento de brandy wine), atestiguada en esta lengua al menos desde 1657 como 'aguardiente destilado de vino o uva, o cualquier otra bebida espirituosa de sabor y apariencia similares obtenida a partir de otra materia', si bien hacia 1640 se documenta ya la forma brandewine, calco del neerlandés brandewijn 'vino quemado' o 'vino destilado' de brande 'quemado' y wijn 'vino' (véase OED, s. v. brandy y brandy wine).

Resumen

Se documenta por primera vez, con la acepción 'bebida alcohólica obtenida por la destilación de vino o del hollejo de la uva, madurada en barrica de madera, de color entre marrón y tinto, y de sabor afrutado y semidulce', en 1819, en un artículo de la sección de sucesos del Diario de La Habana. Como sucede con el extranjerismo crudo brandy, este primer testimonio se enmarca en un contexto de importación de productos por vía marítima. Se consigna por vez primera en la cuarta edición del Diccionario provincial casi-razonado de vozes y frases cubanas (1875), de Pichardo. Si bien se trata de una bebida conocida por todos los hispanohablantes, en España se conoce, además, la denominación de origen de brandi de Jerez o jerezano. Tras un proceso de metonimia, se registra posteriormente como 'botella, copa o vaso de brandi' en 1915, en el texto "Al Cesar lo que es del Cesar", publicado en El Pueblo (Veracruz). Como señala el DPD (s. v. brandi), el plural de la voz es brandis, aunque también se atestigua, acaso con intención humorística, la forma brándises en la citada obra de J. E. Rivera.

ac. etim.
s. m. Bebida alcohólica obtenida por la destilación de vino o del hollejo de la uva, madurada en barrica de madera, de color entre marrón y tinto, y de sabor afrutado y semidulce.
Sinónimo: brandy
docs. (1819-2022) 29 ejemplos:
- 1819 Anónimo "Noticias sueltas" [30-07-1819] Diario de La Habana (La Habana) Cu (HD)
  De la Coruña en 53 dias bergantin ingles Atice, capitan Y. Forbes, con vino, brandi y otros efectos, á Minó Pié y compañia.
- 2022 Roncagliolo, S. Depredador Lejos Historias gente va Pe (CORPES)
  A cada trago, Fran rellenaba su vaso de ese líquido, que cada vez le parecía a ella menos parecido al brandi.
- 1819 Anónimo "Noticias sueltas" [30-07-1819] Diario de La Habana (La Habana) Cu (HD)
  De la Coruña en 53 dias bergantin ingles Atice, capitan Y. Forbes, con vino, brandi y otros efectos, á Minó Pié y compañia.
- 1838 Ramis Ramis, A. Noticias relativas isla Menorca, VII p. 39 Esp (BD)
  En un principio este estanco quedaba limitado al aguardiente exceptuando el Brandi de Francia (que asi se llamaba el aguardiente prueba de Olanda, y de aceite) y al Rak, bajo cuyo nombre se entendia el aguardiente que no fuese producido de la destilacion del vino de ubas.
- 1857 Anónimo "Cartas viaje república Venezuela" [23-09-1857] Diario de Palma (Palma de Mallorca) Esp (HD)
  La familia de la casa se ha proporcionado de antemano un botiquin de vinos y licores, en los cuales el champaña, aguardiente de caña, ron y brandi figuran en primer término.
- 1867 Isaacs, J. María [1995] Co (CDH )
  — Descansarás un par de días aquí antes de seguir tu viaje —dijo llenando dos copas con brandi que tomó de una hermosa frasquera.
- 1871 Caicedo Rojas, J. Apuntes ranchería p. 180 Co (BD)
  Baste esto en cuanto a baile, i prescindamos por ahora de los demas incidentes, episodios i anexidades de esta diversion. Dejemos a un lado los pisones, los codazos, el nada grato perfume del brandi con que obsequian a la señorita con quien bailan; el nada suave apreton que con su bota le dan en el pié al acercarse a saludarla o a invitarla.
- 1903 Bobadilla, E. Fuego [2003] Cu (CDH )
  A la entrada, una cantina, provista de brandi, ginebra, anís del mono, cerveza, champaña y otros licores, exhalaba un tufo ácido de alambique.
- 1968 León Rey, J. A. Diálogos p.165 Co (FG)
  Los dos caballeros se habían apeado para corresponder a la atención del simpático y atento amigo que en ese momento los obsequiaba con una copa de brandi y dando demostraciones de un gusto desusado.
- 1986 Aguilar Camín, H. Morir Golfo [1986] 115 Mx (CDH )
  Servían rones por wisquis y aguardientes por rones, cervezas rebajadas con agua, sidra en botellas reetiquetadas de champaña francesa y brandis inyectados en Tepito.
- 1995 Romaña, J. M. Bebidas Perú Comida criolla Pe (CDH )
  El turista que cruza España quiere beber sus vinos, sus cavas, sus brandis pero también sus sangrías, su horchata, su 43, y cuando se va procura llevar siquiera para presumir algunas botellas de Vega Sicilia o de Márques de Murrieta o Villa Magna.
- 1996 Prensa Excélsior, 05/09/1996 [1996] Mx (CDH )
  Durante el mes de agosto, los principales productos que mostraron incrementos fueron: maíz, pasta para sopa, naranja, papaya, cebolla, brandis y vinos; cigarrillos, trajes, pasta dental, colegiaturas y libros de texto, principalmente.
- 2015 Calpena, M. "Ginebra debería salir libros historia" El Comidista. El País Esp (CORPES)
  Es allí donde pronto surge una tradición destiladora que primero nos dará el brandewijn (o sea... ¡el brandi!) o vino quemado, y más tarde, a causa de bloqueos comerciales de España o Italia, el aguardiente de cereales, aromatizado con enebro y que comenzará a consumirse por motivos recreativos.
- 2021 Mtz Polo, L. "Toma trago" El Tiempo (Bogotá) Co (CORPES)
  Al pensar en brandi, la gente tiene la imagen ochentera del hombre junto a la chimenea, con la copa balón en la mano, calentando su trago. Pero los conocedores llevan años haciendo campaña para que el brandi se tome igual que el whisky: en un vaso con hielo, o solo.
- 2022 Roncagliolo, S. Depredador Lejos Historias gente va Pe (CORPES)
  A cada trago, Fran rellenaba su vaso de ese líquido, que cada vez le parecía a ella menos parecido al brandi.
- 1
- 2
1819 Anónimo "Noticias sueltas" [30-07-1819] Diario de La Habana (La Habana) Cu (HD)
De la Coruña en 53 dias bergantin ingles Atice, capitan Y. Forbes, con vino, brandi y otros efectos, á Minó Pié y compañia.
1838 Ramis Ramis, A. Noticias relativas isla Menorca, VII p. 39 Esp (BD)
En un principio este estanco quedaba limitado al aguardiente exceptuando el Brandi de Francia (que asi se llamaba el aguardiente prueba de Olanda, y de aceite) y al Rak, bajo cuyo nombre se entendia el aguardiente que no fuese producido de la destilacion del vino de ubas.
1848 Ortiz Zárate, D. Viage itsmo Suez p. 120 Esp (BD)
La sociedad inglesa en China y en la India carece de alicientes y es nula porque no hay diversiones, y todo pasa en silencio. Del escritorio á la mesa, de la mesa al paséo, del paséo al té, del té al brandi, y del brandi á la cama.
1857 Anónimo "Cartas viaje república Venezuela" [23-09-1857] Diario de Palma (Palma de Mallorca) Esp (HD)
La familia de la casa se ha proporcionado de antemano un botiquin de vinos y licores, en los cuales el champaña, aguardiente de caña, ron y brandi figuran en primer término.
1867 Isaacs, J. María [1995] Co (CDH )
— Descansarás un par de días aquí antes de seguir tu viaje —dijo llenando dos copas con brandi que tomó de una hermosa frasquera.
1867 Isaacs, J. María [1995] Co (CDH )
Él, Lorenzo y yo nos desayunamos con brandi y café mientras los bogas conducían a las canoas mi equipaje, y poco después estábamos todos en la playa.
1867 Isaacs, J. María [1995] Co (CDH )
En cambio de su agua tibia de calabazo dimos a Justo y a sus mozos buen brandi, y nos dispusimos a marchar.
1871 Caicedo Rojas, J. Apuntes ranchería p. 180 Co (BD)
Baste esto en cuanto a baile, i prescindamos por ahora de los demas incidentes, episodios i anexidades de esta diversion. Dejemos a un lado los pisones, los codazos, el nada grato perfume del brandi con que obsequian a la señorita con quien bailan; el nada suave apreton que con su bota le dan en el pié al acercarse a saludarla o a invitarla.
1875 Pichardo, E. Dicc vozes cubanas (4.ª ed.) Cu (BD)
Brandi. —N. s. m.— […] Aguardiente exótico parecido en el color y aun algo en el sabor al Coñaque.
1887 Avilés, Á. "Barcos extranjeros" [01-09-1887] La Iberia (Madrid) Esp (HD)
Al ver aquellas robustas y atezadas tripulaciones, se comprende que se coman siete reses diarias. Ignoro los litros de vino y brandi que se beberán; pero al pensar en esto he recordado el título de un establecimiento de Madrid: «La mar de vinos».
1903 Bobadilla, E. Fuego [2003] Cu (CDH )
— Vamos, caballeros, un trago y que haya paz —promedió el doctor Portocarrero, alargándoles sendas copas de brandi.
1903 Bobadilla, E. Fuego [2003] Cu (CDH )
— Hay que llevar, caballeros —observó Garibaldi—, unas botellas de brandi, porque una juerga sin aguardiente no tiene incentivo.
1903 Bobadilla, E. Fuego [2003] Cu (CDH )
A la entrada, una cantina, provista de brandi, ginebra, anís del mono, cerveza, champaña y otros licores, exhalaba un tufo ácido de alambique.
1911 Segovia, L. Dicc argentinismos Ar (BD)
BRANDI [...] m. Bebida espirituosa que se obtiene pro la destilación del vino ó del orujo de la uva. Z. trae esta voz.
1925 Gallegos, R. Trepadora [1943] p. 29 Ve (FG)
Cajas de buen vino y de buen brandi y mucha caceria y mucha fiesta rumbosa.
1931 Gallegos, R. Cantaclaro [1951] p. 213 Ve (FG)
[...] hubo cola, y cerveza y hasta pepermín para las mujeres, y ron, vino y su copita de brandi para los hombres.
1953 Rdz Herrera, E. Pichardo novísimo Cu (NTLLE)
Brandi. —N. s. m.— […] Aguardiente exótico parecido en el color y aun algo en el sabor al Coñaque.
1958 Rdz. Herrera, E. Léxico mayor Cuba, I Cu (NTLLE)
* Brandi […], s. m. —Bebida espirituosa inglesa, especie de coñac que se obtiene por destilación del vino u otros licores.
1968 León Rey, J. A. Diálogos p.165 Co (FG)
Los dos caballeros se habían apeado para corresponder a la atención del simpático y atento amigo que en ese momento los obsequiaba con una copa de brandi y dando demostraciones de un gusto desusado.
1980 Carrera, G. L. Cuentos [1992] 161 Ve (CDH )
Pero la noche se hizo larga, extraña, reversible como una media gris. Sin embargo, no había para qué: ¡colega, misión cumplida! Nada de eso: ¡hasta cuándo las palabras! Y a mí qué me importan, sobre todo en el bar del hotel, lleno de humo, de madrugada, de rumores adhesivos con zonas de brandi y de granmamié cordonruye, por favor, ¡tíramelo con soda, Ganzalito!, como leí en el índice del libro que inspiró la más relevante ponencia de la discusión en esa tarde mutilada de la clausura siete p.m.
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1986 Aguilar Camín, H. Morir Golfo [1986] 115 Mx (CDH )
Servían rones por wisquis y aguardientes por rones, cervezas rebajadas con agua, sidra en botellas reetiquetadas de champaña francesa y brandis inyectados en Tepito.
1995 Romaña, J. M. Bebidas Perú Comida criolla Pe (CDH )
El turista que cruza España quiere beber sus vinos, sus cavas, sus brandis pero también sus sangrías, su horchata, su 43, y cuando se va procura llevar siquiera para presumir algunas botellas de Vega Sicilia o de Márques de Murrieta o Villa Magna.
1996 Agüero Chaves, A. DiccCostarriqueñismos CR (BD)
brandi. […] m. Ron o aguardiente más fino que el ordinario, parecido al coñac.
1996 Prensa Excélsior, 05/09/1996 [1996] Mx (CDH )
Durante el mes de agosto, los principales productos que mostraron incrementos fueron: maíz, pasta para sopa, naranja, papaya, cebolla, brandis y vinos; cigarrillos, trajes, pasta dental, colegiaturas y libros de texto, principalmente.

2014 RAE DLE (NTLLE)
brandi [...]. m. Aguardiente, sobre todo coñac, elaborado fuera de Francia.
2015 Calpena, M. "Ginebra debería salir libros historia" El Comidista. El País Esp (CORPES)
Es allí donde pronto surge una tradición destiladora que primero nos dará el brandewijn (o sea... ¡el brandi!) o vino quemado, y más tarde, a causa de bloqueos comerciales de España o Italia, el aguardiente de cereales, aromatizado con enebro y que comenzará a consumirse por motivos recreativos.
2021 Mtz Polo, L. "Toma trago" El Tiempo (Bogotá) Co (CORPES)
Al pensar en brandi, la gente tiene la imagen ochentera del hombre junto a la chimenea, con la copa balón en la mano, calentando su trago. Pero los conocedores llevan años haciendo campaña para que el brandi se tome igual que el whisky: en un vaso con hielo, o solo.
2021 RAE DLE (versión 23.5) (NTLLE)
brandi [...]. m. Aguardiente obtenido por la destilación de vino y añejado en toneles de madera.
2022 Roncagliolo, S. Depredador Lejos Historias gente va Pe (CORPES)
A cada trago, Fran rellenaba su vaso de ese líquido, que cada vez le parecía a ella menos parecido al brandi.
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1. s. m. Con el modificador jerezano, o con el complemento de Jerez, para referirse al brandi que se obtiene por destilación de vinos jóvenes y afrutados, posteriormente madurado en barrica de roble americano.
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  docs. (1954-2021) 4 ejemplos:
  1954 Anónimo "Agentes ventas" (Anuncio) [28-04-1954] La Voz de Castilla (Burgos) Esp (HD)
  AGENTES DE VENTAS para ciudades mayores de cinco mil habitantes los necesita firma muy acreditada de vinos y brandis de Jerez.
  2012 Mateu Galiano, J. M. Abismos Nefros p. 120 Esp (BD)
  —Pues, al fin y al cabo, no se está tan mal aquí... —comentó el sacerdote con tono guasón tras dar un sorbo a su café. / —Sí. Solo falta una copa de un buen brandi de Jerez para soportar mejor la humedad —le respondió Monserrate.
  2019 Váquez Díaz, M. Epifanía - Esp (BD)
  —Ha sido galardonado con la medalla de oro como el mejor brandy del mundo en la internacional Wine & Spirit Competition (WSC), es un destilado de concepto innovador, envejecido en botas que han contenido vino oloroso dieciocho años. Es un brandi de Jerez, intenso, brillante, de las bodegas Fundador, el Fundador Supremo 18 —comentó Don Cosme.
  2021 Julià, I. "Nico: decadencia antídoto belleza" Jot Down Cultural Magazine Esp (CORPES)
  Llamada a ser modelo por su esbelto físico ─un metro setenta y ocho centímetros de altivez─ y su rostro cincelado en mármol teutón, en un viaje de trabajo a Ibiza, el fotógrafo contratado la bautizará Nico, por un hombre del que está perdidamente enamorado. En España será inmortalizada por el fotógrafo Leopoldo Pomés y aparecerá en la publicidad del brandi jerezano Terry.
1⟶metonimia
s. m. Botella, copa o vaso de brandi.
Sinónimo: brandy
docs. (1915-2022) 11 ejemplos:
- 1915 Anónimo "Cesar" [23-04-1915] El Pueblo (Veracruz) (HD)
  Es decir, Gamboa no había llegado a Washington, cuando sus INFLUENCIAS tenían en movimiento a toda la Casa Blanca. ¡Si esto fué antes de arribar, cómo será ahora que ya se tomó los primeros brandis con el Jefe del Partido Demócrata...!!!
- 2022 Sosa Villada, C. "Soy tonta quererte" Soy tonta quererte Ar (CORPES)
  Luego de cenar, Mamma Mercy se sentó con ese culo continental en el descuerado sillón que le había heredado una ex patrona blanca, a beberse su brandi y fumarse un tabaco de hojas negras y mohosas.
- 1915 Anónimo "Cesar" [23-04-1915] El Pueblo (Veracruz) (HD)
  Es decir, Gamboa no había llegado a Washington, cuando sus INFLUENCIAS tenían en movimiento a toda la Casa Blanca. ¡Si esto fué antes de arribar, cómo será ahora que ya se tomó los primeros brandis con el Jefe del Partido Demócrata...!!!
- 1924 Rivera, J. E. Vorágine [1995] Co (CDH )
  Clarita, danos unos brándises *—dijo, indicándole el garrafón.
  
  Barrera, para no beber, salió al corredor, y a poco, vino alargándome un puñado de oro.
- 1975 Anónimo "Estamos dormir comer" [05-08-1975] Baleares: Órgano de Falange Española Tradicionalista y de las J.O.N.S. (Palma de Mallorca) Esp (HD)
  [...] una señora se desmayó y fue atendida por nuestros compañeros Juan Carlos Muntaner y Rafael Caballero, que la trasladaron a un bar cercano. Más tarde, una ambulancia hizo acto de presencia; pero no fue necesario internarla. Con un brandi se despejó.
- 1985 García Márquez, G. Amor [1987] 258 Co (CDH )
  Además, en la furia de la derrota había descuidado la cuenta de sus brandis. No estaba en su noche: mientras comían el arroz de coco recalentado, trató de establecer cuál había sido la contribución de cada uno en el poema derrotado, para saber cuántos pétalos de la Orquídea de Oro les habría correspondido a cada quien.
- 1990 Chirinos, O. Adiós gente Sur p. 172 Ve (BD)
  El tío Gerónimo, a quien no le habían servido los meses vividos en Aruba, ni los años de morada en Paraguaná y Coro, la pena le estorbaba para seleccionar acompañante. Y tampoco se quería ir y dejar a Gregorio en Nuevo Mundo, nosotros salimos juntos, y juntos regresamos, sobrino, uno no puede botar a los amigos o a la familia, usted llegó conmigo y conmigo vuelve. Unos brandis más tarde, achispado, se decidió por una falsa rubia.
- 2012 Mtz Maldonado, M. Vuelo dragón PR (CORPES)
  Pedro González no tuvo que gastar muchas de sus lisonjas para que el conductor de turno en la Estación del Norte, que lo miró a través de unos ojos que reflejaban varios brandis y la bendición de Morfeo, le dijera a dónde condujeron los cuáqueros a los evacuados de Madrid.
- 2020 Pombo, Á. Destino gato común [2020] Esp (CORPES)
  El coronel rumia para sus adentros mientras toma a sorbos su brandi: nada hay en este mundo que sea absolutamente bueno sin excepción, a excepción de una buena voluntad.
- 2022 Sosa Villada, C. "Soy tonta quererte" Soy tonta quererte Ar (CORPES)
  Luego de cenar, Mamma Mercy se sentó con ese culo continental en el descuerado sillón que le había heredado una ex patrona blanca, a beberse su brandi y fumarse un tabaco de hojas negras y mohosas.
- 1915 Anónimo "Cesar" [23-04-1915] El Pueblo (Veracruz) (HD)
  Es decir, Gamboa no había llegado a Washington, cuando sus INFLUENCIAS tenían en movimiento a toda la Casa Blanca. ¡Si esto fué antes de arribar, cómo será ahora que ya se tomó los primeros brandis con el Jefe del Partido Demócrata...!!!
- 1924 Rivera, J. E. Vorágine [1995] Co (CDH )
  Clarita, danos unos brándises *—dijo, indicándole el garrafón.
  
  Barrera, para no beber, salió al corredor, y a poco, vino alargándome un puñado de oro.
- 1949 Sanz-Lajara, J. M. Caonex p. 165 RD (BD)
  —Helados —ordenó al mozo—. Uno de chocolate, otro de coco. ¡A mí un brandi con soda!
- 1975 Anónimo "Estamos dormir comer" [05-08-1975] Baleares: Órgano de Falange Española Tradicionalista y de las J.O.N.S. (Palma de Mallorca) Esp (HD)
  [...] una señora se desmayó y fue atendida por nuestros compañeros Juan Carlos Muntaner y Rafael Caballero, que la trasladaron a un bar cercano. Más tarde, una ambulancia hizo acto de presencia; pero no fue necesario internarla. Con un brandi se despejó.
- 1985 García Márquez, G. Amor [1987] 258 Co (CDH )
  Además, en la furia de la derrota había descuidado la cuenta de sus brandis. No estaba en su noche: mientras comían el arroz de coco recalentado, trató de establecer cuál había sido la contribución de cada uno en el poema derrotado, para saber cuántos pétalos de la Orquídea de Oro les habría correspondido a cada quien.
- 1985 García Márquez, G. Amor [1987] 330 Co (CDH )
  Asustado por la saña del olvido, dijo: «Ya no se acuerda de mí». Pero ella le replicó de espaldas, mientras servía los brandis, que si eso le preocupaba podía dormir tranquilo, porque los gatos no se acuerdan de nadie.
- 1985 García Márquez, G. Amor [1987] 331 Co (CDH )
  Cuando dieron las dos de la madrugada se habían tomado tres brandis cada uno, y él sabía, en efecto, que no era el hombre que ella esperaba, y se alegró de saberlo.
- 1990 Chirinos, O. Adiós gente Sur p. 172 Ve (BD)
  El tío Gerónimo, a quien no le habían servido los meses vividos en Aruba, ni los años de morada en Paraguaná y Coro, la pena le estorbaba para seleccionar acompañante. Y tampoco se quería ir y dejar a Gregorio en Nuevo Mundo, nosotros salimos juntos, y juntos regresamos, sobrino, uno no puede botar a los amigos o a la familia, usted llegó conmigo y conmigo vuelve. Unos brandis más tarde, achispado, se decidió por una falsa rubia.
- 2012 Mtz Maldonado, M. Vuelo dragón PR (CORPES)
  Pedro González no tuvo que gastar muchas de sus lisonjas para que el conductor de turno en la Estación del Norte, que lo miró a través de unos ojos que reflejaban varios brandis y la bendición de Morfeo, le dijera a dónde condujeron los cuáqueros a los evacuados de Madrid.
- 2020 Pombo, Á. Destino gato común [2020] Esp (CORPES)
  El coronel rumia para sus adentros mientras toma a sorbos su brandi: nada hay en este mundo que sea absolutamente bueno sin excepción, a excepción de una buena voluntad.
- 2022 Sosa Villada, C. "Soy tonta quererte" Soy tonta quererte Ar (CORPES)
  Luego de cenar, Mamma Mercy se sentó con ese culo continental en el descuerado sillón que le había heredado una ex patrona blanca, a beberse su brandi y fumarse un tabaco de hojas negras y mohosas.
1. s. m. Con el complemento de Jerez, para referirse a la botella, copa o vaso de brandi que se obtiene por destilación de vinos jóvenes y afrutados, posteriormente madurado en barrica de roble americano.
  Mostrar ejemplos ⇩Ocultar ejemplos ⇧
  docs. (2020) Ejemplo:
  2020 Pombo, Á. Destino gato común [2020] Esp (CORPES)
  Tiene lugar una civilizada minicumbre entre los tres. Rosalía resplandece en silencio. Elegantemente les sirve a los dos hombres sus brandis de Jerez sin hielo.