Diccionario histórico de la lengua española

8.ª Entrega (marzo de 2020)
Versión del 25/06/2025
Equipo Real Academia Española
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gleucometría s. (1846-1918)

gleucometría

Etimología. Voz tomada del francés gleucométrie, palabra atestiguada en esta lengua al menos desde 1842 como 'arte de servirse del gleucómetro', en el Complément du dictionnaire de l'Académie Française (Paris, Chez Firmin Didot Frères, s. v.: "GLEUCOMÉTRIE. s. f. [...] Art de se servir du gleucomètre"); y esta, a su vez, formada por los temas gleuc(o)- y -métrie.

Resumen

Esta voz, de documentación exclusivamente lexicográfica, se consigna por primera vez, con la acepción 'arte de servirse del gleucómetro', en 1846, en el primer tomo del Diccionario nacional, de Domínguez. Con la acepción 'determinación de la proporción de materias azucaradas, contenidas en los mostos y en los líquidos vinosos', se atestigua, en 1917, en el Diccionario de la lengua española, de Alemany Bolufer.

s. f. "Arte de servirse del gleucómetro" (Zerolo, Dicc enciclopédico lengua castellana-1895).
docs. (1846-1906) 4 ejemplos:
- 1846 Domínguez, R. J. Dicc nacional, I (BD)
  Gleucometría, s. f. Arte de manejar el gleucómetro.
- 1855 [Gaspar y Roig] Dicc enciclopédico lengua española, II (NTLLE)
  GLEUCOMETRÍA: s. f. Arte de servirse del gleucómetro.
- 1895 Zerolo, E. DiccEnciclopédico lengua castellana (NTLLE)
  GLEUCOMETRÍA. f. Quím. Arte de servirse del gleucómetro.
- 1906 Rdz Navas Carrasco, M. Dicc completo lengua española (BD)
  Gleucometría f. Quím. Arte de servirse del gleucómetro.

s. f. "Determinación de la proporción de materias azucaradas, contenidas en los mostos y en los líquidos vinosos" (Rdz Navas Carrasco, Dicc general técnico hispano-americano-1918).
docs. (1917-1918) 2 ejemplos:
- 1917 Alemany Bolufer, J. DiccLengua española (NTLLE)
  GLEUCOMETRÍA. […]. f. Glucometría [|| arte de medir con el glucómetro la cantidad de azúcar contenida en un líquido, especialmente el mosto].
- 1918 Rdz Navas Carrasco, M. DiccGeneral técnico hispano-americano (NTLLE)
  Glucometría o Gleucometría, f. Determinación de la proporción de materias azucaradas, contenidas en los mostos y en los líquidos vinosos.