Diccionario histórico de la lengua española

12.ª Entrega (julio de 2022)
Versión del 25/06/2025
Equipo Universidad del Valle
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cachapa s. (1861-)

cachapa

1. ac. etim.
   s. f. Co Ve Tortilla o panecillo de maíz tierno, molido y amasado en leche o agua, generalmente de sabor dulce.
   Sinónimo: arepa
   docs. (1861-2022) 28 ejemplos:
   • Primero y último
   • Destacados
   • Todos

   • 1861 Díaz, J. A. Agricultor venezolano p. 37 Ve (BD)
     ■ Con el maiz tierno se hace otro pan llamado cachapa. Como en este estado no se puede desgranar, se cortan las hileras de los granos de la mazorca con un cuchillo: esa masa tierna molida se envuelve con las hojas de la misma mazorca sin mas preparacion, y se le da cocimiento sin sal: tambien se pone sobre el budare entre hojas de plátano.
   • 2022 Gutiérrez, E. / Martínez, L. E. "Creadores sabores Venezolanos reinventan" La Patilla Ve (CORPES)
     de "La Cachapera". "Cuando llegan aquí hacemos que Venezuela se sienta, no porque tengamos banderas colgadas por todas partes. Hacemos que las personas sientan a Venezuela por nuestra calidez humana, el trato, la calidad de nuestros platos, porque hay personas que hasta se les han aguado los ojos cuando prueban la cachapa".

   • 1861 Díaz, J. A. Agricultor venezolano p. 37 Ve (BD)
     ■ Con el maiz tierno se hace otro pan llamado cachapa. Como en este estado no se puede desgranar, se cortan las hileras de los granos de la mazorca con un cuchillo: esa masa tierna molida se envuelve con las hojas de la misma mazorca sin mas preparacion, y se le da cocimiento sin sal: tambien se pone sobre el budare entre hojas de plátano.
   • 1884 RAE DRAE (12.ª ed.) (NTLLE)
     Cachapa. f. Panecillo de maíz que se usa en Venezuela, ya en forma de bollo envuelto en la hoja de la mazorca y hervido, ya cocido y á manera de torta. Uno y otro son platos de dulce.
   • 1889 Laverde Amaya, I. Viaje Venezuela p. 169 Co (BD)
     ■ Y llaman cachapas de maíz jojoto, á las arepas de mazorca tierna.
   • 1897 Calcaño, J. Castellano Venezuela p. 534 Ve (BD)
     ■ 967. Cachapa, bollo de masa de maíz en agraz, endulzada con papelón. Tal vocablo es cumanagoto, formado de catcha, masa de harina de yuca (quichere), y de la particula subfija pe. El mismo es, en concepto mío, el origen de la voz cazabe, torta de harina de yuca, aunque haya quien pretenda darle derivación arabe: de cazaba, fortaleza ó fortificación. Es de notar que el malayo designa una planta con la voz kechapi; y nombra kechambah los granos germinados, y kachang los frutos de las plantas leguminosas (pp. 534 - 535).
   • 1921 Mutis, J. "Oficio" p. 549 Memoria Ministro Gobierno 1921 Co (BD)
     En Venezuela y los Llanos orientales se distingue esta industria criminosa con el nombre de cachapear, que debe ser vocablo derivado de cachapa (provincialismo venezolano), que es entre nosotros la arepa de maíz de forma circular, lo que hace suponer que allá se usaba una planta redonda de hierro [...].
   • 1969 Gmz Ivashevsky, A. Lenguaje coloquial venezolano p. 280 Ve (BD)
     rolitrancos de arepas, guardiñas [...] con mantequilla [...] y esas cachapas.
   • 1982 Piquet, D. Cultura afrovenezolana [1982] Ve (CDH )
     "Un momento se quedó callado viendo entrar a su mujer, pero enseguida volvió a soltar el chorro de cariños, mientras ella nombraba las comidas que le había hecho: cachapas, arepas, caraotas fritas, carne tostada (...). / — ¿Y no estaba cansado? ¿Muertico de hambre?— Sonreída se acercó a Pedro que escondió la cabeza entre sus pechos grandes y fuertes: Mi negrita, mi negrita, mi negrita... / Luego reía tenue y acariciaba con cariño de madre a su hombre encogido dentro del goce".
   • 1986 Morón, G. Gallo [1993] 42 Ve (CDH )
     Cayetano es al revés, trabaja en la casa como si fuera una mujer, trabaja en el fogón tostando maíz, haciendo cachapas, cuela el café, barre el patio de la casa, cuida las maticas, porque ahora que la Niña Chita tiene escuela, se ponen maticas en el patio como si fueran flores y como si no hubiera muchas matas en todas partes, ese matero en el monte, Cayetano se amarra el pelo de indio en la nuca con un cordón, anda siempre desnudo, como hace los oficios de mujer, porque su hermana Agapita se va para la escuela, se amarra la pinga con una tira seca de cambur, que sirve para eso, para amarrar, seco el tronco de cambur se convierte en tiras [...].
   • 1996 Prensa El Universal, 03/11/1996 [1996] Ve (CDH )
     Las mías son incontables y van desde la luz hasta unas cachapas que venden en un camión en Santa Fe Norte, desde el año 1969, que no tienen comparación en el planeta Tierra. Comer en Caracas, por más que la crisis arrecie, no ha dejado de ser una experiencia altamente satisfactoria, hoy en día reducida a menos ocasiones que antes, pero no por ello menos festejable.
   • 2001 Schz Botero, E. Recetas abundancia Co (CORPES)
     Sin duda, la huella más significativa de los primitivos venezolanos es la domesticación del maíz y de la yuca. Venezuela aventajaba al resto de las culturas maiceras de América en el manejo que le daban a la yuca, con la cual se fabricaba una bebida fermentada de tipo alcohólico llamada "cachiri", término que después fue utilizado para expresar el encuentro de amigos en una fiesta. El casabe, resultado de la separación del almidón de la yuca y del veneno, se compartía con las cachapas (bollos de maíz) preparadas en budares (platos de barro para cocinar el maíz), que la tradición aún conserva. Además, sabían hervir y hornear, aunque los métodos que usaban con mayor, [sic] frecuencia para las carnes y el pescado eran su exposición al humo o su enterramiento envueltos en hojas de vegetales sobre los que encendían hogueras para trasformarlos por el calor indirecto.
   • 2001 Álvarez, L. Veinte cuentos malucos Ve (CORPES)
     Bateones rebosados de cachapas, tortas de plátano grueso, queso de mano, buñuelos, malbañaos, teretere en onoto, tripitas maceradas en comino peregrino, acemitas rellenas de coco y ríñones ahogados en salsa de pimentón eran devorados por los desconvertidos; amén de todo género de sambumbias servidas para apaciguar el tarugo en las vigilias.
   • 2022 Gutiérrez, E. / Martínez, L. E. "Creadores sabores Venezolanos reinventan" La Patilla Ve (CORPES)
     de "La Cachapera". "Cuando llegan aquí hacemos que Venezuela se sienta, no porque tengamos banderas colgadas por todas partes. Hacemos que las personas sientan a Venezuela por nuestra calidez humana, el trato, la calidad de nuestros platos, porque hay personas que hasta se les han aguado los ojos cuando prueban la cachapa".

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   • 1861 Díaz, J. A. Agricultor venezolano p. 37 Ve (BD)
     ■ Con el maiz tierno se hace otro pan llamado cachapa. Como en este estado no se puede desgranar, se cortan las hileras de los granos de la mazorca con un cuchillo: esa masa tierna molida se envuelve con las hojas de la misma mazorca sin mas preparacion, y se le da cocimiento sin sal: tambien se pone sobre el budare entre hojas de plátano.
   • 1884 RAE DRAE (12.ª ed.) (NTLLE)
     Cachapa. f. Panecillo de maíz que se usa en Venezuela, ya en forma de bollo envuelto en la hoja de la mazorca y hervido, ya cocido y á manera de torta. Uno y otro son platos de dulce.
   • 1889 Laverde Amaya, I. Viaje Venezuela p. 169 Co (BD)
     ■ Y llaman cachapas de maíz jojoto, á las arepas de mazorca tierna.
   • 1895 Zerolo, E. DiccEnciclopédico lengua castellana - (NTLLE)
     CACHAPA. f. Panecillo de maíz que se usa en Venezuela, ya en forma de bollo envuelto en la hoja de la mazorca y hervido, ya cocido y á manera de torta. Uno y otro son platos de dulce.
   • 1897 Calcaño, J. Castellano Venezuela p. 534 Ve (BD)
     ■ 967. Cachapa, bollo de masa de maíz en agraz, endulzada con papelón. Tal vocablo es cumanagoto, formado de catcha, masa de harina de yuca (quichere), y de la particula subfija pe. El mismo es, en concepto mío, el origen de la voz cazabe, torta de harina de yuca, aunque haya quien pretenda darle derivación arabe: de cazaba, fortaleza ó fortificación. Es de notar que el malayo designa una planta con la voz kechapi; y nombra kechambah los granos germinados, y kachang los frutos de las plantas leguminosas (pp. 534 - 535).
   • 1904 Pagés, A. Gran diccionario lengua castellana - (NTLLE)
     Cachapa: f. Panecillo de maíz que se usa en Venezuela, ya en forma de bollo envuelto en la hoja de la mazorca y hervido, ya cocido y a manera de torta. Uno y otro son platos de dulce.
   • 1921 Mutis, J. "Oficio" p. 549 Memoria Ministro Gobierno 1921 Co (BD)
     En Venezuela y los Llanos orientales se distingue esta industria criminosa con el nombre de cachapear, que debe ser vocablo derivado de cachapa (provincialismo venezolano), que es entre nosotros la arepa de maíz de forma circular, lo que hace suponer que allá se usaba una planta redonda de hierro [...].
   • 1925 Malaret, A. Diccionario americanismos - (BD)
     CACHAPA. f. Venez. Panecillo de maíz.
   • 1942 Santamaría, F. J. DiccGeneral americanismos (NTLLE)
     CACHAPA. f. Panecillo de maíz tierno que se hace en Venezuela, ya en forma de bollo envuelto enla hoja de mazorca y hervido, ya cocido en budare y en forma de torta. Uno y otro son postres muy ricos. El primero se llama también hallaca o hallaquita de jojoto. Es el tamalito de clote de Méjico.
   • 1964 Alario di Filippo, M. Lexicón colombianismos Co (NTLLE)
     En Venezuela cachapa es panecillo de maíz tierno. V. cachapla.
   • 1969 Gmz Ivashevsky, A. Lenguaje coloquial venezolano p. 280 Ve (BD)
     rolitrancos de arepas, guardiñas [...] con mantequilla [...] y esas cachapas.
   • 1977 Tamayo, F. Léxico popular venezolano [1991] p. 45 Ve (BD)
     [...] en Sucre se usan como avío: trozos de pescado salado y asado, arepa, cachapa o cazabe. La harina en referencia se llama fororo.
   • 1982 Piquet, D. Cultura afrovenezolana [1982] Ve (CDH )
     "Un momento se quedó callado viendo entrar a su mujer, pero enseguida volvió a soltar el chorro de cariños, mientras ella nombraba las comidas que le había hecho: cachapas, arepas, caraotas fritas, carne tostada (...). / — ¿Y no estaba cansado? ¿Muertico de hambre?— Sonreída se acercó a Pedro que escondió la cabeza entre sus pechos grandes y fuertes: Mi negrita, mi negrita, mi negrita... / Luego reía tenue y acariciaba con cariño de madre a su hombre encogido dentro del goce".
   • 1983 Tejera, J. Dicc venezolanismos, I - Ve (NTLLE)
     CHACHAPA f Preparación hecha con masa de maíz tierno (jototo) molido, leche, sal y papelón o azúcar.
   • 1986 Morón, G. Gallo [1993] 42 Ve (CDH )
     Cayetano es al revés, trabaja en la casa como si fuera una mujer, trabaja en el fogón tostando maíz, haciendo cachapas, cuela el café, barre el patio de la casa, cuida las maticas, porque ahora que la Niña Chita tiene escuela, se ponen maticas en el patio como si fueran flores y como si no hubiera muchas matas en todas partes, ese matero en el monte, Cayetano se amarra el pelo de indio en la nuca con un cordón, anda siempre desnudo, como hace los oficios de mujer, porque su hermana Agapita se va para la escuela, se amarra la pinga con una tira seca de cambur, que sirve para eso, para amarrar, seco el tronco de cambur se convierte en tiras [...].
   • 1986 Morón, G. Gallo [1993] Ve (CDH )

     El Teniente José del Carmen Vizcaya estaba sentado en la orilla del catre de dormir y de tirar que tiene Catalina Pandiorno en el cuarto colindante con la cocina; se había comido una arepa tumba-budare de plátano, que es otra receta de la famosa arepera, pero no cachapera, de Arenales; cachaperas no hay en Arenales, pero parece que en Cuicas sí hay alguna, cachapera que hace cachapa con otras mujeres, eso comentó un día con gran sigilo Zoila Livia, sobrina de la Niña Chita, en una reunión que hubo en el atrio de la capilla donde se hizo mención de las cachapas de verdad, que se tienden como arepas, pero no son arepas, pues la diferencia está en que las cachapas se hacen con jojotos tiernos, con el maíz sin ajechar, blandito y recién cogido, todavía con leche, en cambio la arepa es otra cosa, se necesita maíz seco, bien desgranado y espulgado, como si dijéramos, pues, que una cachapera es una arepa vieja que se acuesta con una cachapa tiernita, aunque cachapera lo que quiere decir, aseguró Zoila Livia que no es de Arenales sino de Carora [...].

   • 1987 Guerra Garrido, R. "Torres silencio" [01-01-1987] p. 75 Letra Internacional (Madrid) Esp (HD)
     En la arepera vecina hay tartas, bienmesabe y pie de jojoto. También cachapas de puro jojoto y cachapa con queso. Está ful. Mejor comemos en el Caupolicán, en esquina La Gorda, y para allá nos rodamos. De primero crema de guacuco y de fuerte pabellón con caraotas negras, o más ligero, pescado frito, corocoro con hallaquita. El café guayoyo. Una cuima guanche del tres para leer el futuro en su ceniza.
   • 1993 Haensch, G. / Werner, R. (dirs.) Nuevo diccionario colombianismos - Co (NTLLE)
     cachapa f E-Cesar Variedad de arepa de maíz tierno, que se asa sobre una laja o tiesto de barro, envuelta en hojas de plátano o de chisgua. también puede llevar, además de sal, cuajada, queso o mantequilla [...].
   • 1996 Prensa El Universal, 03/11/1996 [1996] Ve (CDH )
     Las mías son incontables y van desde la luz hasta unas cachapas que venden en un camión en Santa Fe Norte, desde el año 1969, que no tienen comparación en el planeta Tierra. Comer en Caracas, por más que la crisis arrecie, no ha dejado de ser una experiencia altamente satisfactoria, hoy en día reducida a menos ocasiones que antes, pero no por ello menos festejable.
   • 2001 Schz Botero, E. Recetas abundancia Co (CORPES)
     Sin duda, la huella más significativa de los primitivos venezolanos es la domesticación del maíz y de la yuca. Venezuela aventajaba al resto de las culturas maiceras de América en el manejo que le daban a la yuca, con la cual se fabricaba una bebida fermentada de tipo alcohólico llamada "cachiri", término que después fue utilizado para expresar el encuentro de amigos en una fiesta. El casabe, resultado de la separación del almidón de la yuca y del veneno, se compartía con las cachapas (bollos de maíz) preparadas en budares (platos de barro para cocinar el maíz), que la tradición aún conserva. Además, sabían hervir y hornear, aunque los métodos que usaban con mayor, [sic] frecuencia para las carnes y el pescado eran su exposición al humo o su enterramiento envueltos en hojas de vegetales sobre los que encendían hogueras para trasformarlos por el calor indirecto.
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   • 2001 Álvarez, L. Veinte cuentos malucos Ve (CORPES)
     Bateones rebosados de cachapas, tortas de plátano grueso, queso de mano, buñuelos, malbañaos, teretere en onoto, tripitas maceradas en comino peregrino, acemitas rellenas de coco y ríñones ahogados en salsa de pimentón eran devorados por los desconvertidos; amén de todo género de sambumbias servidas para apaciguar el tarugo en las vigilias.
   • 2002 Dou, B. Luna rota Ve (CORPES)
     Un fuerte olor a maíz tierno y a carne de cochino frita llenaba la calle principal, a lo largo de la cual se alineaban negocios casi idénticos, atendidos en su mayoría por familias europeas inmigrantes. Nos detuvimos en uno que no se veía tan lleno, frente a la placita del pueblo, y pedimos cachapas con queso y chocolate caliente para los tres.
   • 2010 ASALE Dicc americanismos (NTLLE)
     cachapa. [...] Ve. Preparación hecha con masa de maíz tierno molido, leche, sal y papelón o azúcar.
   • 2010 Anónimo Patrimonio cultural Ospino Ve (CORPES)
     Es uno de los acompañantes principales en el plato del llanero. Para preparar las deliciosas cachapas, se desgranan los jojotos, luego se muele y en una olla grande se coloca la masa. Se le agrega leche, azúcar y mantequilla, una vez que la mezcla está terminada, se extiende sobre un budare caliente bien engrasado, luego se voltean. Cuando están listas se acompañan casi siempre con queso de mano, carne.
   • 2014 RAE DLE (NTLLE)
     cachapa: Col. y Ven. Pan hecho con masa de maíz tierno molido, leche, sal, papelón o azúcar, que se prepara en forma de bollo envuelto en la hoja de la mazorca y hervido, o cocido y a manera de torta.
   • 2016 Cartay, R. Diccionario de cocina venezolana Ve (BD)
     CACHAPA: PLAT. Tortilla delgada y redonda elaborada con maíz tierno molido, con o sin leche adicionada, asada en un budare o en una plancha. La "cachapa de budare" es la que se cocina en budare hasta dorar. La "cachapa de hoja" o "de olla" es un bollo de maíz tierno envuelto en hojas de la mazorca del mismo maíz y despues cocinado en agua, y es similar en su forma a la hallaquita. En las Andes lo llaman guapito. La cachapa elaborada en la isla de Margarita, par su parte, es salada, a diferencia de la hecha en otras regiones del pais, donde es más dulce. La cachapa se puede comer sola o untada con mantequilla y recubierta por otro alimento. El acompañamiento ideal de la cachapa es el queso de mano y la mantequilla. En el país hay muchos locales especializados en la venta de cachapas con queso de mano.
   • 2019 Reyes, G. "Riquezas maíz" [2019] El Universal (Caracas) Ve (CORPES)
     "El maíz se encuentra en el 80% de los platos que preparo, uno de ellos es la cachapa, digamos que es la consentida, pues nada viene hecho, muelo el maíz en el molino, le coloco su leche, su papelón y el toque de sal, así hago la cachapa", explicó la señora María.
   • 2022 Gutiérrez, E. / Martínez, L. E. "Creadores sabores Venezolanos reinventan" La Patilla Ve (CORPES)
     de "La Cachapera". "Cuando llegan aquí hacemos que Venezuela se sienta, no porque tengamos banderas colgadas por todas partes. Hacemos que las personas sientan a Venezuela por nuestra calidez humana, el trato, la calidad de nuestros platos, porque hay personas que hasta se les han aguado los ojos cuando prueban la cachapa".
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   1. s. Frecuentemente, con el complemento de budare.
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      docs. (1951-2010) 6 ejemplos:

      • Destacados
      • Todos

      • 1951 Anónimo "Estampas Venezuela" [01-01-1951] p. 439 Revista Nacional de Cultura (Caracas) Ve (HD)
        Piedra de Moler Piedra que se usaba para moler cacao. [...] Estas piedras son exactamente iguales a las que se usan en México para moler el nixtamal hasta convertirlo en la masa de maíz con que se hacen las tortillas, el pan nacional de aquel país hermano. La tortilla tiene exactamente la misma forma y el tamaño de nuestra cachapa de budare [...].
      • 1983 Tejera, J. Dicc venezolanismos, I Ve (NTLLE)
        Cachapa de budare loc nom La que se cuece en budare o plancha y que tiene forma redonda y plana.
      • 2002 Reyes, I. Cocina sabrosona Ve (CORPES)
        Cachapas de Budare Ingredientes 4 tazas de granos tiernos de maíz o jojoto 1 taza de leche 3/4 de taza de azúcar 3 cucharaditas de sal.
      • 2005 Instituto Patrimonio Cultural Catálogo Patrimonio Cultural Baruta Ve (CORPES)
        Cachapa de budare Expresión culinaria venezolana de gran tradición. Para su elaboración se requieren jojotos. Estos se pelan, se desgranan y se muelen. Una vez molidos se les añade azúcar, un punto de sal y se le amasa bien. Con un cucharón se toma una porción de esta mezcla y se extiende en un budare caliente. Se espera hasta que se formen burbujitas o hasta que pasen cinco minutos para voltearla. Generalmente, la cachapa se come con queso, pero a los baruteños les gusta con jamón y queso o pernil.
      • 2010 Anónimo Patrimonio cultural Ospino Ve (CORPES)
        Cachapa de budare. [...] Es uno de los acompañantes principales en el plato del llanero. Para preparar las deliciosas cachapas, se desgranan los jojotos, luego se muele y en una olla grande se coloca la masa. Se le agrega leche, azúcar y mantequilla, una vez que la mezcla está terminada, se extiende sobre un budare caliente bien engrasado, luego se voltean. Cuando están listas se acompañan casi siempre con queso de mano, carne de cochino o de res.

      • 1951 Anónimo "Estampas Venezuela" [01-01-1951] p. 439 Revista Nacional de Cultura (Caracas) Ve (HD)
        Piedra de Moler Piedra que se usaba para moler cacao. [...] Estas piedras son exactamente iguales a las que se usan en México para moler el nixtamal hasta convertirlo en la masa de maíz con que se hacen las tortillas, el pan nacional de aquel país hermano. La tortilla tiene exactamente la misma forma y el tamaño de nuestra cachapa de budare [...].
      • 1983 Tejera, J. Dicc venezolanismos, I Ve (NTLLE)
        Cachapa de budare loc nom La que se cuece en budare o plancha y que tiene forma redonda y plana.
      • 2002 Reyes, I. Cocina sabrosona Ve (CORPES)
        Cachapas de Budare Ingredientes 4 tazas de granos tiernos de maíz o jojoto 1 taza de leche 3/4 de taza de azúcar 3 cucharaditas de sal.
      • 2005 Instituto Patrimonio Cultural Catálogo Patrimonio Cultural Baruta Ve (CORPES)
        Cachapa de budare Expresión culinaria venezolana de gran tradición. Para su elaboración se requieren jojotos. Estos se pelan, se desgranan y se muelen. Una vez molidos se les añade azúcar, un punto de sal y se le amasa bien. Con un cucharón se toma una porción de esta mezcla y se extiende en un budare caliente. Se espera hasta que se formen burbujitas o hasta que pasen cinco minutos para voltearla. Generalmente, la cachapa se come con queso, pero a los baruteños les gusta con jamón y queso o pernil.
      • 2010 ASALE DiccAmericanismos (NTLLE)
        cachapa. [...] cachapa de budare. f. Ve. Cachapa que se cuece en budare o plancha y que tiene forma redonda y plana. pop.
      • 2010 Anónimo Patrimonio cultural Ospino Ve (CORPES)
        Cachapa de budare. [...] Es uno de los acompañantes principales en el plato del llanero. Para preparar las deliciosas cachapas, se desgranan los jojotos, luego se muele y en una olla grande se coloca la masa. Se le agrega leche, azúcar y mantequilla, una vez que la mezcla está terminada, se extiende sobre un budare caliente bien engrasado, luego se voltean. Cuando están listas se acompañan casi siempre con queso de mano, carne de cochino o de res.
   1. s. f. Con el complemento de hoja, para referirse a la cachapa de forma oblonga que se envuelve en hojas de maíz tierno y se hierve.
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      docs. (1962-2010) 4 ejemplos:

      • 1961-1962 Armas Chitty, J. A. Vocabulario Hato [1966] Ve (BD)
        Cachapa de hojas Bollo de masa de jojoto, con dulce y envuelto en hoja de maíz. Todo sancochado.
      • 1983 Tejera, J. Dicc venezolanismos, I Ve (NTLLE)
        Cachapa de hoja loc nom Centr La que se envuelve en hojas de maíz tierno y se hierve. Tiene forma oblonga.
      • 2005 Instituto Patrimonio Cultural Catálogo Patrimonio Cultural Baruta Ve (CORPES)
        Cachapa de hoja La receta para este tradicional plato es la siguiente: se pelan doce jojotos sin romperle las hojas y se desgranan con un cuchillo o con la mano. Se muele el maíz con una pizca de sal y una taza de azúcar. Luego, esta mezcla se introduce a la hoja de maíz y se envuelve, se dobla y se amarra en la mitad. Se sancochan verticalmente de modo que no les falte agua. Cuando esponjan se sacan y se comen. Si se desea se pueden acompañar con queso blanco.
      • 2010 ASALE DiccAmericanismos (NTLLE)
        cachapa. [...] cachapa de hoja. f. Ve. Cachapa de forma oblonga que se envuelve en hojas de maíz tierno y se hierve.

2. s. f. PR Ve vulg. desp. "Acto sexual de dos mujeres" (Armas Chitty, VocabHato-1961).
   docs. (1962-1984) 2 ejemplos:
   • 1961-1962 Armas Chitty, J. A. Vocabulario Hato [1966] Ve (BD)
     Cachapa [...]. Acto sexual de dos mujeres.
   • 1984 Maura, G. V. DiccVoces coloquiales Puerto Rico PR (TesoroPR)
     cachapa [...] Acto sexual entre lesbianas. "Hacer cachapa".

3. s. f. PR vulg. desp. "Lesbiana" (ASALE, Dicc americanismos-2010).
   docs. (2010) Ejemplo:
   • 2010 ASALE DiccAmericanismos (NTLLE)
     cachapa. [...] PR. Lesbiana. tabú; pop cult espon.

4. s. f. Co "Arepa que se asa envuelta en hojas de plátano" (ASALE, Dicc americanismos-2010).
   docs. (2010) Ejemplo:
   • 2010 ASALE DiccAmericanismos (NTLLE)
     cachapa. [...] f. Co: N, E. Arepa que se asa envuelta en hojas de plátano.

1. loc. verb. Ve vulg. desp. Practicar relaciones sexuales entre dos mujeres.
   Sinónimos: hacer arepas; arepear
   docs. (1978-1993) 3 ejemplos:
   • 1978 Marcano Rosas, J. "Habla popular margariteña" Historia habla Margarita Ve (FG)
     Hacer cachapa o cachapear tiene también como acepción aludir a las relaciones sexuales entre mujeres; a las tales, se les llama cachaperas.
   • 1986 Morón, G. Gallo [1993] Ve (CDH )
     [...] cachaperas no hay en Arenales, pero parece que en Cuicas sí hay alguna, cachapera que hace cachapa con otras mujeres, eso comentó un día con gran sigilo Zoila Livia, sobrina de la Niña Chita, en una reunión que hubo en el atrio de la capilla donde se hizo mención de las cachapas de verdad, que se tienden como arepas, pero no son arepas [...].
   • 1993 Tejera, J. Adiciones Dicc venezolanismos Ve (NTLLE)
     CACHAPA [...]. Hacer cachapas loc verb vulg V: CACHAPEAR [| tener contacto sexual dos mujeres].

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