Diccionario histórico de la lengua española

á é í ó ú ü ñ

17.ª Entrega (diciembre de 2024)
Versión del 10/10/2025
Equipo Real Academia Española
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naranjillada s. (1882-)

naranjillada

Etimología. Derivado de naranjilla y -ada.

Resumen

Se documenta por primera vez, con la acepción 'bebida refrescante hecha con el jugo de la naranjilla y, generalmente, con agua y azúcar', en 1882, en Timoleón Coloma. Dibujos de costumbres quiteñas, de C. R. Tobar, y se consigna por vez primera en el Diccionario de la lengua española (1917) de Alemany y Bolufer, con indicación de uso en Ecuador.

>naranjilla+–ada
s. f. Ec. Bebida refrescante hecha con el jugo de la naranjilla y, generalmente, con agua y azúcar.
docs. (1882-2014) 12 ejemplos:
- 1882 Tobar, C. R. Timoleón [1888] p. 137 Más brochadas Ec (BD)
  Y, tras las niñas, como para desmentirlas, entró también la criada fac totum con un jarro, una copa y un vaso llenos de naranjillada y una botella de vino color de caramelo: curioso de ver era el pasito á tientas con que la maritornes evitaba el rebosamiento de los referidos trastos, acumulados en una bandeja en la cual no cabían.
- 2014 RAE DLE (NTLLE)
  naranjillada f. Ec. Bebida que se prepara con el jugo de la naranjilla (‖ fruto).
- 1882 Tobar, C. R. Timoleón [1888] p. 137 Más brochadas Ec (BD)
  Y, tras las niñas, como para desmentirlas, entró también la criada fac totum con un jarro, una copa y un vaso llenos de naranjillada y una botella de vino color de caramelo: curioso de ver era el pasito á tientas con que la maritornes evitaba el rebosamiento de los referidos trastos, acumulados en una bandeja en la cual no cabían.
- 1927 RAE DMILE (1.ª ed.) (NTLLE)
  NARANJILLADA. f. Ecuad. Bebida que se prepara con el jugo de la naranjilla.
- 1943 Lucas Casla, A. / Fuentes García, F. "Indio ecuatoriano" [06-02-1943] El Español: Semanario de la Política y del Espíritu (Madrid) Esp (HD)
  Nada más agradable que, terminados los quehaceres, discurrir por el Malecón, que tanto recuerda al de Alicante, llegarse al viejo barrio de Las Peñas, donde todavía esconde la tradición rincones coloniales, y terminar el paseo contemplando el ir y venir de las bellas guayaquileñas, de ojos de azabache y talle de palmera, en la espléndida avenida "9 de octubre", sentados en las terrazas de sus modernos bares y pastelerías, mientras se saborea un "marañón", una "naranjillada" o alguno de esos deliciosos helados [...].
- 1953 Toscano Mateus, H. "Español Ecuador" p. 375 Revista de Filología Española (Madrid) Ec (BD)
  ■ Derivados de sustantivos. — Son también muy numerosos. Sus acepciones son variadas: nombres de cosas (cabezada) [...] bebidas y alimentos (cocada, naranjillada) [...].
- 1961 Tobar Donoso, J. Lenguaje rural [1961] Ec (FG)
  ■ NARANJILLA, Ya Carlos R. Tobar censuró que el Diccionario hubiese definido la naranjilla como naranja verde y pequeña de que se suele hacer conserva; y que no se hubiese añadido: fruto del naranjillo. El Diccionario se ha hecho sordo a este reclamo, tan justo y fundado, negándose a admitir tan indispensable vocablo; pues la naranjilla pertenece a una especie botánica absolutamente diversa de la naranja. Esta es auranciácea; y la otra solanácea: se llama Quitoense Lam. En cambio, se ha introducido la palabra naranjillada, definiéndola pedía el ilustre hablista mencionado: bebida que se prepara con el jugo de la naranjilla. Está, pues, acogido este ecuatorianismo utillísimo.
- 1991 Campaña, V. Fiesta y poder [2000] p. 62 Ec (BD)
  El atrio de la iglesia está preparado para las tradicionales festividades de "Vísperas": montones de hojas de eucalipto permiten contar con la tradicional "chamisa" que abriga a los invitados y curiosos, a los lados de la plaza se pueden ver enormes pailas de bronce con vino hervido y naranjilladas con aguardiente [...].
- 2010 ASALE DiccAmericanismos (NTLLE)
  naranjillada. f. Ec. Bebida refrescante elaborada con el jugo de la naranjilla.
- 2014 RAE DLE (NTLLE)
  naranjillada f. Ec. Bebida que se prepara con el jugo de la naranjilla (‖ fruto).
- 1882 Tobar, C. R. Timoleón [1888] p. 137 Más brochadas Ec (BD)
  Y, tras las niñas, como para desmentirlas, entró también la criada fac totum con un jarro, una copa y un vaso llenos de naranjillada y una botella de vino color de caramelo: curioso de ver era el pasito á tientas con que la maritornes evitaba el rebosamiento de los referidos trastos, acumulados en una bandeja en la cual no cabían.
- 1917 Alemany Bolufer, J. DiccLengua española (NTLLE)
  NARANJILLADA. f. Amér. En el Ecuador, bebida que se prepara con el jugo de la naranjilla.
- 1918 Mateus, A. Provincialismos ecuatorianos p. 204 Ec (BD)
  Naranjillada, Ecdr — Bebida hecha con jugo de naranjilla, agua y azúcar.
- 1927 RAE DMILE (1.ª ed.) (NTLLE)
  NARANJILLADA. f. Ecuad. Bebida que se prepara con el jugo de la naranjilla.
- 1943 Lucas Casla, A. / Fuentes García, F. "Indio ecuatoriano" [06-02-1943] El Español: Semanario de la Política y del Espíritu (Madrid) Esp (HD)
  Nada más agradable que, terminados los quehaceres, discurrir por el Malecón, que tanto recuerda al de Alicante, llegarse al viejo barrio de Las Peñas, donde todavía esconde la tradición rincones coloniales, y terminar el paseo contemplando el ir y venir de las bellas guayaquileñas, de ojos de azabache y talle de palmera, en la espléndida avenida "9 de octubre", sentados en las terrazas de sus modernos bares y pastelerías, mientras se saborea un "marañón", una "naranjillada" o alguno de esos deliciosos helados [...].
- 1953 Toscano Mateus, H. "Español Ecuador" p. 375 Revista de Filología Española (Madrid) Ec (BD)
  ■ Derivados de sustantivos. — Son también muy numerosos. Sus acepciones son variadas: nombres de cosas (cabezada) [...] bebidas y alimentos (cocada, naranjillada) [...].
- 1961 Tobar Donoso, J. Lenguaje rural [1961] Ec (FG)
  ■ NARANJILLA, Ya Carlos R. Tobar censuró que el Diccionario hubiese definido la naranjilla como naranja verde y pequeña de que se suele hacer conserva; y que no se hubiese añadido: fruto del naranjillo. El Diccionario se ha hecho sordo a este reclamo, tan justo y fundado, negándose a admitir tan indispensable vocablo; pues la naranjilla pertenece a una especie botánica absolutamente diversa de la naranja. Esta es auranciácea; y la otra solanácea: se llama Quitoense Lam. En cambio, se ha introducido la palabra naranjillada, definiéndola pedía el ilustre hablista mencionado: bebida que se prepara con el jugo de la naranjilla. Está, pues, acogido este ecuatorianismo utillísimo.
- 1969 Larrea Borja, P. Nuestras comidas Ec (FG)
  NARANJILLADA.- Refresco hecho con jugo de naranjilla, agua y hielo.
- 1991 Campaña, V. Fiesta y poder [2000] p. 62 Ec (BD)
  El atrio de la iglesia está preparado para las tradicionales festividades de "Vísperas": montones de hojas de eucalipto permiten contar con la tradicional "chamisa" que abriga a los invitados y curiosos, a los lados de la plaza se pueden ver enormes pailas de bronce con vino hervido y naranjilladas con aguardiente [...].
- 1995 Córdova Malo, C. J. Dicc ecuatorianismos, II - Ec (BD)
  naranjillada. [...] Jugo de naranjilla puro o mezclado con agua.
- 2010 ASALE DiccAmericanismos (NTLLE)
  naranjillada. f. Ec. Bebida refrescante elaborada con el jugo de la naranjilla.
- 2014 RAE DLE (NTLLE)
  naranjillada f. Ec. Bebida que se prepara con el jugo de la naranjilla (‖ fruto).