Diccionario histórico de la lengua española

13.ª Entrega (diciembre de 2022)
Versión del 25/06/2025
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chajá s. (1805-)

chajá, yahá, yajá

1. s. m. Bo. Py Ar Ur Ave zancuda de la familia de los anímidos, de más de medio metro de longitud, cuello largo, de plumaje gris claro, con plumas altas en la cabeza y dos púas en la parte anterior de sus alas, que anda erguida y con lentitud; habita las regiones centro y sur de Sudamérica. Nombre científico: Chauna torquata.
   docs. (1805-2017) 35 ejemplos:
   • Primero y último
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   • 1802-1805 Azara, F. Pájaros Paraguay Río Plata [1992] Esp (CDH )
     DEL CHAJÁ.

     Canta muy alta, agria y claramente con bastante freqüencia, no solo de dia, sino tambien de noche si oye ruido, diciendo el un sexô Chajá, y el otro Chajali, por lo comun alternando. Vá solo, á pares, y á veces en bandadas numerosas. No tiene diferencia sexûal, ni habita sino las aguas estancadas; y si se encuentra en los rios, es en los parages anegados de poca ó ninguna corriente. No sabe nadar, aunque entra en el agua lo que las Garzas; pero no es para comer pescados, ranas, &c., sino las hojas de las plantas aquáticas, segun he observado, y tambien le he visto comer otras yerbas. Quizas no despreciará las semillas, y los insectos, aunque no lo puedo asegurar. He visto algunos criados desde muy pequeños en las casas campestres, tan mansos como las Gallinas, y me aseguraron que comian pedacillos de carne cruda; pero yo les ví picar y comer yerbas. Habita no solo el Paragüay, sino tambien las dos bandas del Rio de la Plata.

   • 2017 Uhart, H. Animales p. 11 Ar (BD)
     El chajá es como un tero gigante que tiene grandes púas; siempre estaba echado junto a la puertita. Yo tomaba mis precauciones antes de pasar por la puerta, hacía un rodeo, nunca pasaba cerca, no fuera que se activaran sus púas. Ahora sé que vuela, menos mal que en ese tiempo no lo sabía porque no hubiera pasado por ahí. Como llegó ese bicho ahí, no lo sé, ella nunca lo miraba ni lo nombraba porque era indiferente ante el parque y las plantas. De todos modos, siempre pensé que el chajá era un animal adecuado para mi tía; no podría haber estado en mi casa.

   • 1802-1805 Azara, F. Pájaros Paraguay Río Plata [1992] Esp (CDH )
     DEL CHAJÁ.

     Canta muy alta, agria y claramente con bastante freqüencia, no solo de dia, sino tambien de noche si oye ruido, diciendo el un sexô Chajá, y el otro Chajali, por lo comun alternando. Vá solo, á pares, y á veces en bandadas numerosas. No tiene diferencia sexûal, ni habita sino las aguas estancadas; y si se encuentra en los rios, es en los parages anegados de poca ó ninguna corriente. No sabe nadar, aunque entra en el agua lo que las Garzas; pero no es para comer pescados, ranas, &c., sino las hojas de las plantas aquáticas, segun he observado, y tambien le he visto comer otras yerbas. Quizas no despreciará las semillas, y los insectos, aunque no lo puedo asegurar. He visto algunos criados desde muy pequeños en las casas campestres, tan mansos como las Gallinas, y me aseguraron que comian pedacillos de carne cruda; pero yo les ví picar y comer yerbas. Habita no solo el Paragüay, sino tambien las dos bandas del Rio de la Plata.

   • 1837 Echeverría, E. Rimas [1837] 11 Ar (CDH )
     / Solo á ratos, altanero / Relinchaba un bruto fiero / Aquí ó allá, en la campaña; / Bramaba un toro de saña, / Rugia un tigre feroz: / O las nubes contemplando, / Como extático y gozoso, / El Yajá, de cuando en cuando / Turbaba el mudo reposo / Con su fatídica voz.
   • 1858 Sastre, M. Tempe argentino p. 160 Ar (BD)
     ¿No será el chajá un verdadero aereóstato? Sobre todo su cuerpo se advierte una esponjosidad muy fofa al tacto, que consiste en que tiene la piel separada de la carne, un espacio de media pulgada, por una infinidad de celdillas llenas de aire. ¿Qué objeto puede tener este aparato, sino el de alijerar su peso para el vuelo, inflándose aquellas cavidades con algun gas emanado de su mismo cuerpo?
   • 1872 Ascasubi, H. Santos Vega [1955] 341 Ar (CDH )
     Entonces los ovejeros / coliando bravos torean, y también revolotean / gritando los teruteros; pero, eso sí, los primeros / que anuncian la novedá / con toda seguridá, / cuando los indios avanzan, / son los chajases que lanzan / volando: ¡chajá! ¡chajá! / Y atrás de esas madrigueras / que los salvajes espantan, / campo ajuera se levantan, / como nubes, polvaderas / preñadas todas enteras / de pampas desmelenaos, que al trote largo apuraos, / sobre sus potros tendidos, / cargan pegando alaridos, / y en media luna formaos. /
   • c1888 Obligado, R. Poesías 186 Ar (CDH )
     / Huyen en tanto, azoradas, / De las lagunas vecinas, / Como vivientes neblinas, / Estrepitosas bandadas; / Las grandes plumas cansadas / Tiende el chajá corpulento; / Y con veloz movimiento / Y con silbido de balas, / Bate el carancho las alas / Hiriendo a hachazos el viento.
   • 1906 Chocano, J. S. Alma América [1906] 238 Pe (CDH )
     [...] á él va mugidora la vacada / y le empaña las linfas con su aliento; / á él vuela, al través de la cañada, / el chajá que ha venido sobre el viento, / desde el rancho en que está la enamorada; / á él acuden garzas y palomas, / que hasta el juncal, en resonante orgía [...]. /
   • 1926 Güiraldes, R. Segundo Sombra [1983] Ar (CDH )
     Volaron bandurrias, teros reales y chajás. Parecían tener miedo y quedaron vichándonos desde el otro lado del charco. Sabían algo más que nosotros.
   • 1948 Marechal, L. Adán Buenosayres [1999] Ar (CDH )
     Y no debí matar aquel chajá, sin duda: tenía yo quince años y una escopeta herrumbrosa; y nadie supo que yo buscaba un chajá para sacarle las plumas y hacer escarbadientes.
   • 1972-a1992 Atahualpa Yupanqui (Héctor Roberto Chavero) Payador [1996] 32 Ar (CDH )
     / El chajá y el avestruz / van buscando la espesura, / y se agranda en la llanura / la soledad del ombú.
   • 1999 Guzmán, Y. País estancias [1999] Ar (CDH )
     Pero lo que más llama la atención son las manadas de ciervos, los chajaes y las grandes bandadas de avestruces / que aquí se protegen especialmente, como todo el reino animal autóctono.
   • 2003 Varsavsky, J. "Tandil movimiento" [2003] Página/12 (Buenos Aires) Ar (CORPES)
     avistaje de pájaros y animales desplaza el interés inicial por la práctica de canotaje. Cada cual a su turno, aparecen el chiflón —una especie de garza gris—, el cuervo de la cañada —otra zancuda de color negro y pico curvo— e incontables patos con sus patitos siguiéndolos en fila india, además de chajáes, benteveos, gallaretas, martín pescador y bandadas de bandurrias. Algunas nutrias pasan nadando junto a la canoa y entre los pajonales alcanzamos a ver un carpincho. Luego de una hora de remada —y varios desembarcos para sortear obstáculos— es la hora de darnos un refrescante baño, nadar un poco y tomar un mate
   • 2010 Iparraguirre, S. Orfandad Ar (CORPES)
     Los terrones resecos crujieron y en el pajonal cercano unos chajás volaron cuando un soldado, cualquier soldado, se acercó a buscar leña. Alrededor del fuego, los hombres comieron y tomaron mate, bajo unas estrellas que daba miedo mirar. Hablaron poco. Las palabras desaparecían ni bien dichas, tragadas por la inmensidad de la noche que los circundaba.
   • 2017 Uhart, H. Animales p. 11 Ar (BD)
     El chajá es como un tero gigante que tiene grandes púas; siempre estaba echado junto a la puertita. Yo tomaba mis precauciones antes de pasar por la puerta, hacía un rodeo, nunca pasaba cerca, no fuera que se activaran sus púas. Ahora sé que vuela, menos mal que en ese tiempo no lo sabía porque no hubiera pasado por ahí. Como llegó ese bicho ahí, no lo sé, ella nunca lo miraba ni lo nombraba porque era indiferente ante el parque y las plantas. De todos modos, siempre pensé que el chajá era un animal adecuado para mi tía; no podría haber estado en mi casa.

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   • 1802-1805 Azara, F. Pájaros Paraguay Río Plata [1992] Esp (CDH )
     DEL CHAJÁ.

     Canta muy alta, agria y claramente con bastante freqüencia, no solo de dia, sino tambien de noche si oye ruido, diciendo el un sexô Chajá, y el otro Chajali, por lo comun alternando. Vá solo, á pares, y á veces en bandadas numerosas. No tiene diferencia sexûal, ni habita sino las aguas estancadas; y si se encuentra en los rios, es en los parages anegados de poca ó ninguna corriente. No sabe nadar, aunque entra en el agua lo que las Garzas; pero no es para comer pescados, ranas, &c., sino las hojas de las plantas aquáticas, segun he observado, y tambien le he visto comer otras yerbas. Quizas no despreciará las semillas, y los insectos, aunque no lo puedo asegurar. He visto algunos criados desde muy pequeños en las casas campestres, tan mansos como las Gallinas, y me aseguraron que comian pedacillos de carne cruda; pero yo les ví picar y comer yerbas. Habita no solo el Paragüay, sino tambien las dos bandas del Rio de la Plata.

   • 1802-1805 Azara, F. Pájaros Paraguay Río Plata [1992] Esp (CDH )

     NÚM. XX. DEL NEGRO.

     Lo he encontrado hasta en los 32 1/2 grados, y no es muy escaso en el Paragüay. Va solo, y tal qual vez con su amada idéntica, posándose donde y como los anteriores. Le he visto baxar sobre los barriales de las albercas; y habiendo muerto á un Chájádexándolo en el campo, encontré poco despues á este Gavilan que le estaba comiendo. Los paxarillos parece que no le hacen caso.

   • a1806 Guevara, J. HParaguay [1836] p. 60 Coleccion obras Rio Plata, II Esp (BD)
     El Yahá justamente le podemos llamar el volador y centinela. Es grande de cuerpo, y de pico pequeño. El color es ceniciento con un collarin de plumas blancas que le rodean. Las alas estan armadas con un espolon colorado, duro y fuerte, con que pelea. Son amigos de sociedad, y andan acompañados de dos en dos. En su canto repiten estas voces yahá, yahá, que significan "vamos, vamos", de donde se le impuso el nombre.
   • 1837 Echeverría, E. Rimas [1837] 11 Ar (CDH )
     / Solo á ratos, altanero / Relinchaba un bruto fiero / Aquí ó allá, en la campaña; / Bramaba un toro de saña, / Rugia un tigre feroz: / O las nubes contemplando, / Como extático y gozoso, / El Yajá, de cuando en cuando / Turbaba el mudo reposo / Con su fatídica voz.
   • 1837 Echeverría, E. Rimas [1837] 58 Ar (CDH )
     / Posaba el ave en su nido; / Ni del pájaro se oía / La variada melodía, / Música que al alba da; / Y solo, al ronco bufido / De algun potro que se azora, / Mezclaba su voz sonora / El agorero yajá.
   • 1858 Sastre, M. Tempe argentino p. 160 Ar (BD)
     ¿No será el chajá un verdadero aereóstato? Sobre todo su cuerpo se advierte una esponjosidad muy fofa al tacto, que consiste en que tiene la piel separada de la carne, un espacio de media pulgada, por una infinidad de celdillas llenas de aire. ¿Qué objeto puede tener este aparato, sino el de alijerar su peso para el vuelo, inflándose aquellas cavidades con algun gas emanado de su mismo cuerpo?
   • 1862 Sanches Barra, J. Poesías - Pe (BD)
     / El viejo Cazador de gran destreza, / y que gozaba estensa nombradía / queriendo hacer muy buena cacería / concebió el felíz plan en su cabeza / de apoderarse del chajá vijía, / dicho y hecho: tomó sus precauciones: / se agazapa: se arrastra cual serpiente / hasta el puesto de aquel, y derrepente / sin dar tiempo a que ejerza sus funciones, / lo coje del gaznate fuertemente.
   • 1872 Ascasubi, H. Santos Vega [1955] 341 Ar (CDH )
     Entonces los ovejeros / coliando bravos torean, y también revolotean / gritando los teruteros; pero, eso sí, los primeros / que anuncian la novedá / con toda seguridá, / cuando los indios avanzan, / son los chajases que lanzan / volando: ¡chajá! ¡chajá! / Y atrás de esas madrigueras / que los salvajes espantan, / campo ajuera se levantan, / como nubes, polvaderas / preñadas todas enteras / de pampas desmelenaos, que al trote largo apuraos, / sobre sus potros tendidos, / cargan pegando alaridos, / y en media luna formaos. /
   • 1872 Hernández, J. Martín Fierro [1994] 111 Ar (CDH )
     / Me encontraba, como digo, / en aquella soledá, / entre tanta escuridá, / echando al viento mis quejas, / cuando el grito del chajá* / me hizo parar las orejas.
   • 1888 Acevedo Díaz, E. Ismael [1991] Ur (CDH )
     Acordábase de aquellos tiempos de sus amores, cuando cruzaba el campo a media rienda entre los gritos del chajá y los silbidos del ñandú, para sofrenar en la enramada al caer la noche;
   • c1888 Obligado, R. Poesías 186 Ar (CDH )
     / Huyen en tanto, azoradas, / De las lagunas vecinas, / Como vivientes neblinas, / Estrepitosas bandadas; / Las grandes plumas cansadas / Tiende el chajá corpulento; / Y con veloz movimiento / Y con silbido de balas, / Bate el carancho las alas / Hiriendo a hachazos el viento.
   • 1890 Acevedo Díaz, E. Nativa [2002] Ur (CDH )
     Después, ya en calma perros y gatos salvajes, ajeno al concertante de la serrezuela y del monte, el «chajá» gritaba desde la laguna como un despavorido, al punto de hacer oír a gran distancia sus ecos estridentes.
   • 1897 Page, F. Los Payadores p. 40 Ar (BD)
     Entonces los ovejeros coliando bravos torean y tambien revolotean gritando los teruteros; pero eso sí, los primeros que anuncian la novedá con toda siguridá, cuando los Indios avanzan, son los chajases que lanzan volando ¡chajá! ¡chajá!
   • 1906 Chocano, J. S. Alma América [1906] 238 Pe (CDH )
     [...] á él va mugidora la vacada / y le empaña las linfas con su aliento; / á él vuela, al través de la cañada, / el chajá que ha venido sobre el viento, / desde el rancho en que está la enamorada; / á él acuden garzas y palomas, / que hasta el juncal, en resonante orgía [...]. /
   • 1910 Daireaux, G. Fábulas Argentinas p. 76 Ar (BD)
     Por suerte apareció por el cañadón un chajá, y los patos convinieron en someterle el caso, comprometiéndose cada bando a acatar su laudo sin más trámite. Los patos que querían irse al sur se acercaron los primeros, y después de saludar al chajá, le dijeron: [...].
   • 1916 Lynch, B. Caranchos [1984] Ar (CDH )
     Se oyen balidos de oveja, apagados, lejanos, y sólo de vez en cuando, desde alguna reunión de chajáes oculta y silenciosa, parte algún grito metálico que desconcierta la calma.
   • 1917 Alemany Bolufer, J. DiccLengua española (NTLLE)
     chajá m. Zool. Ave zancuda de la familia de los caunos, que abunda en los lagos y ríos de América. Tiene bastante corpulencia, color ceniciento y patas encarnadas. Es el aruco de Venezuela.
   • 1925 RAE DRAE (15.ª ed.) (NTLLE)
     chajá [...] m. Argent y R. de la Plata. Ave zancuda de más de medio metro de longitud, de color gris claro, cuello largo, plumas altas en la cabeza y dos púas en la parte anterior de sus grandes alas. Anda erguida y con lentitud, y lanza un fuerte grito, que sirvió para darle nombre. Se domestica con facilidad.
   • 1926 Güiraldes, R. Segundo Sombra [1983] Ar (CDH )
     Volaron bandurrias, teros reales y chajás. Parecían tener miedo y quedaron vichándonos desde el otro lado del charco. Sabían algo más que nosotros.
   • 1932 Reyles, C. Gaucho Florido [1969] Ur (CDH )
     . De vez en cuando oíase el graznido de la lechuza, y más raramente, y como traído por un invisible hilo eléctrico, venía desde muy lejos el grito avizor del chajá.
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   • 1942 Santamaría, F. J. DiccGeneral americanismos (NTLLE)
     chajá. [...] m. Ave zancuda de la familia de los caunos, herbívora, que abunda en los lagos y ríos de América del Sur, en la región del Plata. Tiene bastante corpulencia, cola cenicienta y patas encarnadas con fuertes espolones en la muñeca de las alas. Es el aruco de Venezuela, que habita la región pantanosa de Zulia; tapacaré, en el oriente boliviano. Es ave tan corpulenta como el pavo, pero mucho más alta y cuellierguida; tan vigilante, que es el centinera de los parajes en que habita. Tiene la particularidad de mantenerse en el espacio largo tiempo, sin cansar las alas, gracias a una vejiga que lleva en el pecho, y que llena de aire a discreción.
   • 1948 Marechal, L. Adán Buenosayres [1999] Ar (CDH )
     Y no debí matar aquel chajá, sin duda: tenía yo quince años y una escopeta herrumbrosa; y nadie supo que yo buscaba un chajá para sacarle las plumas y hacer escarbadientes.
   • 1953 Alonso, A. Estudios lingüísticos Esp (CDH )
     En la vida de tinieblas e instintos de los animales, la mirada estética del paisano infunde y enciende espíritu. Las continuas comparaciones con el chajá, con el tero, la mulita, el chimango, la tortuga, el sapo, el peludo, el avestruz, etc., no son en la literatura gauchesca artificio retórico de poetas, sino reflejo comprobado del habla real de los paisanos.
   • 1970 Rivarola Matto, J. B. Yvypóra [2003] Py (CDH )
     Miguelí la apaciguaba a rebencazos y los ñandúes huían raudos hacia los bañados, levantando chajaes y alborotando teros. El caserón de los Samudio aparecía hinchado de música a esa hora de guitarras. A uno mismo la polca le sonaba por dentro como subiendo de la tierra por las patas del caballo. A veces, como una nube quieta colgada del horizonte, se divisaba una caravana de alzaprimas. O, como la súbita animación de un mundo quieto, llegaba una tropilla de yeguarizos repuntada al galope por los hermanos Samudio, sonando como tiros los largos arreadores, gritando como pájaros en un baile de crines, de sombreros, de pañuelos colorados sobre el campo amarillo con largas lonjas verdes bajo el cielo naranja.
   • 1981 Castro, R. / Handel, M. / Rivolta, G. B. Actualizaciones biología [1999] Ar (CDH )
     numerosas especies de aves, como ñandú, martinetas, cotorra común, perdices, chajás, patos, teros, gallaretas, lechuzas, gavilán de campo, caranchos, chimangos, etcétera. Los reptiles están representados por culebras y unas pocas serpientes venenosas, como yarará, cascabel y coral. Los insectos son abundantes: avispas, hormigas, etcétera.
   • 1972-a1992 Atahualpa Yupanqui (Héctor Roberto Chavero) Payador [1996] 32 Ar (CDH )
     / El chajá y el avestruz / van buscando la espesura, / y se agranda en la llanura / la soledad del ombú.
   • 1992 Vattuone, L. F. Biología I [1992] Ar (CDH )
     [...] tapir, puma, zorro, gato montés, nutria, lobito de río, ñandú, chajá, patos silvestres, teros, loro hablador, picaflores, cigüenas, víbora de cascabel, yarará, etcétera.
   • 1999 Guzmán, Y. País estancias [1999] Ar (CDH )
     Pero lo que más llama la atención son las manadas de ciervos, los chajaes y las grandes bandadas de avestruces / que aquí se protegen especialmente, como todo el reino animal autóctono.
   • 2001 RAE DRAE (22.ª ed.) (NTLLE)
     chajá [...] m. Arg., Bol., Par. y Ur. Ave zancuda de más de medio metro de longitud, de color gris claro, cuello largo, plumas altas en la cabeza y dos púas en la parte anterior de sus grandes alas. Anda erguida y con lentitud, y lanza un fuerte grito. Se domestica con facilidad.
   • 2002 Obligado, C. Salsa Ar (CORPES)
     [...] sueño, sobrevolaba la voz de mi conciencia: «Felicitas, Felicitas», resonaba en mi interior como en una habitación vacía, «Felicitas, estás pecando». Luego, nada más. Sólo el chistido agorero de una lechuza, la carrera de alguna liebre hacia su madriguera, el vuelo pesado y sorprendente de un chajá, los melancólicos silbidos del avestruz. Así era la pampa por las noches, pecara yo o no, porque la pampa es tanto el cielo que te cubre como la tierra sobre la que pace el ganado. Y la naturaleza es indiferente a las penas.
   • 2003 Varsavsky, J. "Tandil movimiento" [2003] Página/12 (Buenos Aires) Ar (CORPES)
     avistaje de pájaros y animales desplaza el interés inicial por la práctica de canotaje. Cada cual a su turno, aparecen el chiflón —una especie de garza gris—, el cuervo de la cañada —otra zancuda de color negro y pico curvo— e incontables patos con sus patitos siguiéndolos en fila india, además de chajáes, benteveos, gallaretas, martín pescador y bandadas de bandurrias. Algunas nutrias pasan nadando junto a la canoa y entre los pajonales alcanzamos a ver un carpincho. Luego de una hora de remada —y varios desembarcos para sortear obstáculos— es la hora de darnos un refrescante baño, nadar un poco y tomar un mate
   • 2010 ASALE DiccAmericanismos (NTLLE)
     chajá. [...] m. Bo, Py, Ar, Ur. Ave zancuda de más de 50 cm de longitud, de color gris claro, cuello largo, plumas altas en la cabeza y dos púas en la parte anterior de sus grandes alas. (Anhimidae; Chauna torquata).
   • 2010 Iparraguirre, S. Orfandad Ar (CORPES)
     Los terrones resecos crujieron y en el pajonal cercano unos chajás volaron cuando un soldado, cualquier soldado, se acercó a buscar leña. Alrededor del fuego, los hombres comieron y tomaron mate, bajo unas estrellas que daba miedo mirar. Hablaron poco. Las palabras desaparecían ni bien dichas, tragadas por la inmensidad de la noche que los circundaba.
   • 2014 RAE DLE (NTLLE)
     chajá [...]. m. Arg., Bol., Par. y Ur. Ave zancuda de más de medio metro de longitud, de color gris claro, cuello largo, plumas altas en la cabeza y dos púas en la parte anterior de sus grandes alas, que anda erguida y con lentitud, y lanza un fuerte grito.
   • 2017 Uhart, H. Animales p. 11 Ar (BD)
     El chajá es como un tero gigante que tiene grandes púas; siempre estaba echado junto a la puertita. Yo tomaba mis precauciones antes de pasar por la puerta, hacía un rodeo, nunca pasaba cerca, no fuera que se activaran sus púas. Ahora sé que vuela, menos mal que en ese tiempo no lo sabía porque no hubiera pasado por ahí. Como llegó ese bicho ahí, no lo sé, ella nunca lo miraba ni lo nombraba porque era indiferente ante el parque y las plantas. De todos modos, siempre pensé que el chajá era un animal adecuado para mi tía; no podría haber estado en mi casa.
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2. s. m. Ar Ur Postre en forma de cilindro compuesto por varias capas de bizcocho, dulce de leche, merengue, crema chantillí y duraznos en almíbar.
   docs. (1970-2016) 6 ejemplos:
   • Primero y último
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   • 1993 Haensch, G. / Werner, R. (dirs.) Nuevo diccionario uruguayismos Ur (NTLLE)
     chajá. Producto de confitería con forma de pequeño cilindro, hecho a base de una mezcla de merengue con (crema) chantilly y relleno de durazno en almíbar. Es un postre originario de Paysandú.
   • 2016 Mairal, P. Uruguaya Ar (CORPES)
     Miré el menú. Todo me daba hambre, los chivitos especiales, el chajá de postre. En el logo un niño rubio se comía un pancho gigante, sentado sobre un barril que decía La Pasiva.

   • 1993 Haensch, G. / Werner, R. (dirs.) Nuevo diccionario uruguayismos Ur (NTLLE)
     chajá. Producto de confitería con forma de pequeño cilindro, hecho a base de una mezcla de merengue con (crema) chantilly y relleno de durazno en almíbar. Es un postre originario de Paysandú.
   • 1996 Fuguet, A. y Gómez, S. McOndo p. 245 ES (BD)
     El mozo, servil, como haciendo una mínima reverencia, llegó a recitar su parte del guión. —¿Algún postrecito? —¿Qué hay? —pregunté yo sin mirarlo. —Masini, cañones, queso y dulce, palmitas. —Postre, ¿no tiene ningún postre? —Alfajores, milhojas, chajá —me contestó el sordo, algo molesto porque me salía del guión.
   • 1999 Dios, H. Miami [1999] Ar (CDH )
     Y puede cerrar la marcha con postres de nuestra vecina hermana uruguaya, como chaja. Todos los días de 11.30 a 22.30.
   • 2003 Alvar Ezquerra, M. NDVUA Esp (BD)
     Chajá. Postre típico de Uruguay confeccionado con nata, merengue y bizcocho.
   • 2010 ASALE DiccAmericanismos (NTLLE)
     chajá. [...] m. Ur. Producto de confitería hecho a base de merengue, chantillí, durazno en almíbar y bizcochuelo.
   • 2016 Mairal, P. Uruguaya Ar (CORPES)
     Miré el menú. Todo me daba hambre, los chivitos especiales, el chajá de postre. En el logo un niño rubio se comía un pancho gigante, sentado sobre un barril que decía La Pasiva.
   1. s. En ocasiones, en aposición a postre.
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      docs. (1970-2013) 6 ejemplos:

      • Primero y último
      • Todos

      • 1970 Carrel, J. "Hilda" p. 96 Ur (BD)
        Lo que no hacía era dieta: cosas de comer, sí. Ahí tenés el postre chajá. Y como era postre chajá, cualquier cosa rica.
      • 2013 Souza, G. et al. Guía de fiestas Ur (CORPES)
        Paysandú, la ciudad capital del departamento de Paysandú, está ubicada sobre la ruta 3 y el río Uruguay y es uno de los más importantes y diversificados centros de actividad industrial y comercial del país. La principal actividad turística está centrada en las termas, aunque en los últimos años también ha surgido una gran oferta de ecoturismo y turismo de aventura. La ciudad tiene playas limpias, una rambla muy bonita y parques cuidados. Uno de los símbolos de la ciudad es el popular postre chajá, creado en 1927 por Orlando Castellano en la confitería Las Familias.

      • 1970 Carrel, J. "Hilda" p. 96 Ur (BD)
        Lo que no hacía era dieta: cosas de comer, sí. Ahí tenés el postre chajá. Y como era postre chajá, cualquier cosa rica.
      • 1990 Posse, A. Reina Plata p. 124 Ar (BD)
        Alguna vez Algaravía confió a Santana que el Santo Padre lo llevaba in pectore y que en caso de lograr el cardenalato, sus aspiraciones no eran mediocres: «creo que me desempeñaría no del todo mal en la Sagrada Congregación de la Doctrina de la Fe». Por ahora todo parecía un sueño. Pero lo cierto es que el cardenal Ruffinelli había traído una caja de postre chajá, comprado en la 18 de Julio.
      • 2000 Anónimo "Vacaciones Uruguay" [10-12-2000] Clarín (Buenos Aires) Ar (HD)
        En todo Uruguay, los platos típicos son el chivito (suelen servirlo completísimo y por unos $3) y el postre chajá (porción de bizcochuelo con duraznos y crema).
      • 2003 Anónimo "Panadería Tango" De Norte a Sur (Miami): denorteasur.com EU (CORPES)
        No se pierdan saborear los exquisitos sandwiches de miga (de jamón y queso y olímpicos), las facturas o biscochos, dependiendo de qué lado del Plata estamos hablando, las deliciosas masas finas, las milhojas, los postres Chajá, las tortas para cumpleaños, como también el rico café capuccino, los chivitos, las roscas con o sin chicharrones. En fin, todo lo que nos gusta a nosotros, los rioplatenses.
      • 2010 Sirouyan, C. "Argentina. La clave" Clarín (Buenos Aires): clarin.com/viajes Ar (CORPES)
        El bar por excelencia de la ciudad fue modernizado y reabierto hace seis años, después de un incendio. Es un deleite el desayuno con un Carlitos (tostado de jamón y queso con ketchup), lágrima y postre chajá, desbordante de crema y con trozos de durazno natural. Desde 1943 se hizo un lugar en el gusto popular como un típico café con mesas de billar, donde periodistas, artistas, jóvenes intelectuales y soñadores se reunían para hablar de fútbol, política y mujeres.
      • 2013 Souza, G. et al. Guía de fiestas Ur (CORPES)
        Paysandú, la ciudad capital del departamento de Paysandú, está ubicada sobre la ruta 3 y el río Uruguay y es uno de los más importantes y diversificados centros de actividad industrial y comercial del país. La principal actividad turística está centrada en las termas, aunque en los últimos años también ha surgido una gran oferta de ecoturismo y turismo de aventura. La ciudad tiene playas limpias, una rambla muy bonita y parques cuidados. Uno de los símbolos de la ciudad es el popular postre chajá, creado en 1927 por Orlando Castellano en la confitería Las Familias.

Diccionario histórico de la lengua española
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