15.ª Entrega (diciembre de 2023)
Versión del 28/08/2025
Equipo Real Academia Española
Familia Ver familia de palabras
raviol adj., s. (1741-)
raviol, rabiol
Etimología. Voz tomada del italiano ravioli, plural de raviolo, palabra atestiguada en esta lengua al menos desde 1344 como 'pasta al huevo relleno de verduras, ricota, carne u otro' (véase DELI, s. v. raviòlo) y desde c1450 como 'preparación similar a los raviolis con ingredientes dulces' (véase GDLI, s. v. raviolo); y esta, a su vez, de origen incierto (véase TLF, s. v. ravioli; OED, s. v. ravioli; DELI, s. v. raviòlo).
Resumen

Se documenta por primera vez, con la variante rabiol y en la acepción '[bollo] de forma redonda y tamaño pequeño que, cocido en el horno, se baña en almíbar y se rellena con anís confitado, grageas u otros ingredientes', en el Arte de repostería (c1741) de J. de la Mata. El uso sustantivo se documenta en 1859, en la cuarta edición corregida y aumentada de la obra Tratado completo y práctico de confitería y pastelería. Este valor, registrado también en el étimo italiano, cuenta con escasa documentación, tanto en el uso adjetivo como en el sustantivo, y en ambos casos esta se localiza fundamentalmente en tratados de cocina y, en particular, de repostería. Como 'pasta alimenticia elaborada con dos piezas planas de masa, generalmente de forma cuadrada, que se rellenan con diferentes ingredientes y se unen por los bordes', se consigna en 1779, en el "Catalogo de nombres mas necesarios para hablar el Italiano" de Tomasi, inserto en su Nueva y completa gramática italiana explicada en español. Posteriormente, se atestigua en 1811, en la sección "Noticias particulares de Madrid", en el Diario de Madrid. La acepción se incorpora a la tradición lexicográfica académica en el DMILE de 1927, donde se lematiza como rabioles (ya ravioles, y en el mismo artículo que raviolis, en el suplemento al DRAE de 1947). A partir del DRAE (2001), la voz se lematiza en singular, raviole. Pese a que los primeros testimonios se localizan en España, la documentación registrada a partir del siglo XX corrobora lo señalado en el DPD (s. v. ravioli): "Especialmente en Argentina, Uruguay, México y varios países centroamericanos, se ha generalizado el uso del singular raviol, cuyo plural es ravioles". Los testimonios de este plural, que es común tanto a raviole como a raviol, se han recogido bajo el lema raviol, que es el más atestiguado. Por último, es preciso señalar que este valor parece emplearse mayoritariamente en plural. Con la acepción 'persona que tiene poca inteligencia o poco entendimiento', se documenta en 1949, en la sección "Hasta el viernes" de Cine Radio Actualidad (Montevideo), donde aparece con el complemento de fonda, combinación atestiguada regularmente para este sentido. Posteriormente, se registra como 'papel pequeño que se usa para guardar la cocaína' en 1963, en un artículo publicado en la Crónica (Buenos Aires). Se consigna por vez primera en el Glosario lunfardo (1978), de Chiappara, y su uso aparece circunscrito a Argentina y Uruguay, a excepción de El tango de la guardia vieja (2012), de A. Pérez-Reverte, novela ambientada parcialmente en Buenos Aires. Este sentido se incorpora al DRAE de 2001 bajo el lema raviol, además de consignarse en el Diccionario de americanismos (2010), de ASALE.

La acepción 'apodo que los criollos daban a los inmigrantes italianos' se consigna únicamente en 1979, en el Diccionario del lenguaje rioplatense, de Guarnieri.

    Acepción en desuso
  1. adj. [Bollo] De forma redonda y tamaño pequeño que, cocido en el horno, se baña en almíbar y se rellena con anís confitado, grageas u otros ingredientes.
    docs. (1741-1886) 3 ejemplos:
    • c1741 Mata, J. Arte repostería [1747] p. 95 Esp (BD)
      VIZCOCHOS RABIOLES A LA NAPOLITANA. [...] Incorporaráse con quatro yemas de huevo media libra de Azucar Martinica, (esto es, menuda) passada por Cedazo, batiendolo todo, hasta que haga ojos, en cuya sazon se aumentará de ocho claras de huevo, poco a poco, antes bien batidas, y ultimamente media libra de harina de flor, algunas raeduras de Limón, ú otra cosa olorosa [...].
    • 1786 Terreros Pando, E. Diccionario castellano p. 249 (NTLLE)
      BIZCOCHO [...] En las Reposterias se hacen bizcochos de muchas especies, bizcocho de almendras, de alfónsigos, de Saboya [...], bizcocho rabiól, de almendra amarga, &c.
    • 1886 Ramón, L. P. DiccPopular, II p. 500 Esp (BD)
      Hay bizcochos de muchas clases y nombres, tales como de almendras dulces ó amargas, de Saboya, de alfónsigos, de Palacio real, de chocolate, de nata, de cuaresma, de caja de soplillo, llamado asi por su ligereza, gimbelete, imperfecto, rabiol, etc.
  2. ac. etim.
    s. m. Pasta alimenticia elaborada con dos piezas planas de masa, generalmente de forma cuadrada, que se rellenan con diferentes ingredientes y se unen por los bordes. Se usa generalmente en plural.
    Sinónimos: raviole; ravioli; raviolón
    docs. (1779-2018) 33 ejemplos:
    • 1779 Tomasi, P. "Nombres hablar italiano" Nueva gramatica italiana (BD)
      Maccaroni. macarrones. Ravioli. ravioles. Fidelini. fideos.
    • 2018 Anónimo "Bistro Camino Real Pedregal" El Conocedor Mx (CORPES)
      Pansotti de alcachofa: raviol de ricota, alcachofa, tomate y parmesano.
    • 1779 Tomasi, P. "Nombres hablar italiano" Nueva gramatica italiana (BD)
      Maccaroni. macarrones. Ravioli. ravioles. Fidelini. fideos.
    • 1811 Anónimo "Avisos" [20-02-1811] Diario de Madrid (Madrid) Esp (HD)
      Pedro Genies, fondista frances, que por espacio de 12 años se ha esmerado en dar gusto al público en el postigo de S. Martin, acaba de establecerse en la calle de los Preciados, esquina á la de Candil, donde tiene abierta una tienda de pastelería y otros comestibles á precios equitativos. Entre otras cosas se encontrarán tambien en ella los acreditados timbales de macarrones y ravioles, que por su exquisito gusto ha preferido siempre el público á otro qualquiera de esta especie.
    • 1831 Anónimo Arte de cocina [1831] p. 8 Mx (BD)
      Despues se pondrán los ravioles á cocer en agua hirbiendo, á la que se le pondrá una poca de manteca; y luego que estén cocidos, se sacarán para echarlos en el caldo del estofado siguiente.
    • 1871 Facundo (José Tomás de Cuéllar) HChucho [1890] Mx (CDH )
      El padre Martinez fué el primero que le hizo públicos honores á la suculenta sopa de ravioles, preparados por la señora de la casa.
    • 1897 Anónimo "Plato día" [31-05-1897] La Correspondencia de Alicante (Alicante) Esp (HD)
      PLATO DEL DÍA Sopa de rabioles Se hace una pasta de harina y de huevos frescos, á la cual se añade un poco de sal. Sobre un tablero se extiende la masa con un rodillo hasta darle el espesor de un carton fino.
    • 1923 Zaragüeta (Juan Navas Ramírez) "Comentario semana" [25-11-1923] La Unión Ilustrada (Málaga) Esp (HD)
      Claro es que muchos factores de la política estarán más tristes que un sepelio sin acompañamiento, al ver que ahora pierden la ocasión de ir a Italia a atracarse de macarrones y ravioles, codearse con Mussolini y entrar en el Vaticano a recibir la bendición del Papa.
    • 1962 Cortázar, J. Cronopios [2003] Ar (CDH )

      A mi tío el mayor le parecía mucho más pobre y mezquino que su idea original, pero las dimensiones del jardín delantero y el costo de los materiales restringen siempre las ambiciones de la familia.

      Empezamos la construcción un domingo por la tarde, después de los ravioles. Aunque nunca nos ha preocupado lo que puedan pensar los vecinos, era evidente que los pocos mirones suponían que íbamos a levantar una o dos piezas para agrandar la casa.

    • 1967 Viñas, D. Hombres [1967] 42 Ar (CDH )

      Pensé en mi mujer, en la claridad que entraba por el ventanal de su habitación en el sanatorio y en la forma que tenía su ombligo en la punta del enorme globo de su barriga.«Raviol», me dije, sentí un gusto a salsa en la boca, continuaba pensando en ravioles y en un perro gris que siempre me seguía en el campo:«Cenizo»se llamaba, sí, y mi padre le había cortado el rabo de un hachazo.

    • 1974 Sábato, E. Abaddón [1983] Ar (CDH )
      [...] viajando como sardinas en lata, oliéndose, sintiendo la vida como un interminable viaje en subte y una oficina infinita, con casamiento en el medio y regalos de planchas y relojes de mesa, y luego el chico, dos chicos (ésta es la foto del mayorcito, mire qué vivaracho, usted no me va a creer si le cuento lo que le contestó) y deudas, postergaciones en el Ascenso, generala en el Café, Fóbal y Carreras el sábado y el domingo, con ravioles hechos por la patrona, jamás he podido comer ravioles como los que hace la patrona.
    • 1986 Cochella Cordoba, M. C. Trad Ómnibus paraíso, Buscaglia p. 74 Ar (BD)
      Yo era el más pequeño, así que me tocaba a mí, con los pies descalzos y limpios, distribuir parejamente las uvas pisadas dentro del enorme barril. Mientras hacíamos esto, las mujeres preparaban —entre risas y alegrías— los ravioles y el antipasto para la cena. ¡Qué noche especial!
    • 2002 Puente, E. Tardé tanto casarme Ar (CORPES)
      A pesar de mi sonrisa un leve temblor empezó a agitarme la mandíbula. Intenté pinchar el primer raviol, pero el tenedor encontró que la pasta ofrecía una tenaz resistencia. Mis temores se hicieron realidad al comprobar que Karina no la había hervido previamente sino que la había mandado derechito al horno.
    • 2010 Arce, M. Chimichurri ingleses Clarín.com. Ollas y sartenes Ar (CORPES)
      Esa misma semana Diego trabajaba en la sección de fríos, donde Adriá prepara sus famosas espumas y creaciones exóticas, como el raviol líquido de calamar y leche de coco. Cuando terminaba el 98, cambios en las leyes migratorias lo obligaron a volver a la Argentina y se instaló en Esquel, donde, con ayuda de su abuelo, puso su primer restaurante.
    • 2018 Anónimo "Bistro Camino Real Pedregal" El Conocedor Mx (CORPES)
      Pansotti de alcachofa: raviol de ricota, alcachofa, tomate y parmesano.
    • 1779 Tomasi, P. "Nombres hablar italiano" Nueva gramatica italiana (BD)
      Maccaroni. macarrones. Ravioli. ravioles. Fidelini. fideos.
    • 1811 Anónimo "Avisos" [20-02-1811] Diario de Madrid (Madrid) Esp (HD)
      Pedro Genies, fondista frances, que por espacio de 12 años se ha esmerado en dar gusto al público en el postigo de S. Martin, acaba de establecerse en la calle de los Preciados, esquina á la de Candil, donde tiene abierta una tienda de pastelería y otros comestibles á precios equitativos. Entre otras cosas se encontrarán tambien en ella los acreditados timbales de macarrones y ravioles, que por su exquisito gusto ha preferido siempre el público á otro qualquiera de esta especie.
    • 1831 Anónimo Arte de cocina [1831] p. 8 Mx (BD)
      Despues se pondrán los ravioles á cocer en agua hirbiendo, á la que se le pondrá una poca de manteca; y luego que estén cocidos, se sacarán para echarlos en el caldo del estofado siguiente.
    • 1836 Anónimo "Hostería Amistad" [03-04-1836] Diario de Avisos de Madrid (Madrid) Esp (HD)
      En la hostería de la Amistad, calle de la Paz, núm. 3 nuevo, habrá la acreditada sopa de raviolés á 2 rs. racion; callos con chorizo y jamon á 21 cuartos id. [...].
    • 1845 Galván Rivera, M. Diccionario cocina Mx (BD)
      RABIOLES. Segun los distintos gustos, se hacen entrar diversos ingredientes tanto en la masa de las empanadillas como en el relleno, y aun en el caldillo en que deben servirse los rabioles: por esto ha sido necesario poner distintos artículos de esta misma preparacion, habiendo escogido los mejores métodos entre una multitud de recetas que se han tenido á la vista, y de este modo se podrá variar esta sopa en las mesas, y hacerse en cada casa segun el paladar y gusto de los que la han de tomar.
    • 1871 Facundo (José Tomás de Cuéllar) HChucho [1890] Mx (CDH )
      El padre Martinez fué el primero que le hizo públicos honores á la suculenta sopa de ravioles, preparados por la señora de la casa.
    • 1892 Muro, A. Diccionario cocina, II Esp (BD)
      Ravioli ó Ravioles. Nombre de un plato italiano tan renombrado y tan en uso en aquel país como aquí los buñuelos. Es general decir ravioli mejor que ravioles, que es la traducción forzada.
    • 1891-1894 Muro, Á. Practicón [1982] Esp (CDH )

      Ravioles.— Manjar italiano compuesto de huevos, queso, tuétano y hierbas, todo picado, envuelto en masa y frito. Se usa para sopa, pero no he querido formularla por ser más importante el manjar aparte.

    • 1895 Zerolo, E. DiccEnciclopédico lengua castellana (NTLLE)
      RABIOLES. m. pl. Plato de la cocina italiana, compuesto de huevos, queso y hierbas picadas. Llámase también rabioli.
    • 1897 Anónimo "Plato día" [31-05-1897] La Correspondencia de Alicante (Alicante) Esp (HD)
      PLATO DEL DÍA Sopa de rabioles Se hace una pasta de harina y de huevos frescos, á la cual se añade un poco de sal. Sobre un tablero se extiende la masa con un rodillo hasta darle el espesor de un carton fino.
    • 1905 Ingenieros, J. "Impuesto mar" p. 113 Margen ciencia Ar (BD)
      En cambio, un brusco hacendado italiano vive sumergido en la camilla de su camarote. Entre dos boqueos se recomienda á varias vírgenes de su predilección, y más que á otras á la del Carmen. No come porque lo traiciona el estómago, aunque siente nostalgias de inolvidables ravioles y ministrones; no duerme por estorbárselo el ruido del vapor; no se levanta para esquivar los tormentos de una equilibración imposible; no fuma; no lee porque es analfabeto; ni siquiera piensa.
    • 1911 Segovia, L. DiccArgentinismos Ar (BD)
      RAVIOLES [...] m. pl. Comida hecha de nata, hierbas deshechas, harina, manteca, queso, etc. Aquí suele hacerse con pasta de harina, menudos de gallina, sesos, bastante queso rallado, yemas de huevo y cerraja sancochada y picada menudamente. Se forman pastelitos diminutos y se ponen en un moje. Es rico manjar. Raviolis, dicen algunos aquí y en la misma España. En Francia, ravioli y ravioles.
    • 1923 Zaragüeta (Juan Navas Ramírez) "Comentario semana" [25-11-1923] La Unión Ilustrada (Málaga) Esp (HD)
      Claro es que muchos factores de la política estarán más tristes que un sepelio sin acompañamiento, al ver que ahora pierden la ocasión de ir a Italia a atracarse de macarrones y ravioles, codearse con Mussolini y entrar en el Vaticano a recibir la bendición del Papa.
    • 1927 RAE DMILE (1.ª ed.) (NTLLE)
      RABIOLES. m. pl. Emparedados de masa con carne picada que se sirven con salsa y queso rallado.
    • 1929 Doris, A. "Acuarelas calle" [17-07-1929] La Revista Semanal (Lima) Pe (HD)
      Felices laureles que ciñen tal frente, así, la vida es un encanto y la sonrisa orla todas las calles con una siembra maravillosa de paquetes que contienen, Cáscaras, Latas vacías, residuos de comida, rabioles, macarrones... Macarrones como una esperanza de higiene que se alarga en una tira de tallarines.
    • 1947 RAE DRAE Supl. (17.ª ed.) (NTLLE)
      Ravioles [...] m. pl. Emparedados de masa con carne picada que se sirve con salsa y queso rallado.
    • 1948 Marechal, L. Adán Buenosayres [1999] Ar (CDH )

      [...] en ollas inconmensurables hervían las pastas fechas al itálico modo, los tallarines enmarañados, los capeletis de sabrosa entraña, los preñados ravioles, los espagueti sutiles y los democráticos macarrones [...].

    • 1959 Santamaría, F. J. Dicc mejicanismos Mx (NTLLE)
      Ravioles [...] m. pl. Pasta con relleno de huevos, queso y carne en picadillo o molida. Es platillo privilegiado en la mesa mejicana.
    • 1962 Cortázar, J. Cronopios [2003] Ar (CDH )

      A mi tío el mayor le parecía mucho más pobre y mezquino que su idea original, pero las dimensiones del jardín delantero y el costo de los materiales restringen siempre las ambiciones de la familia.

      Empezamos la construcción un domingo por la tarde, después de los ravioles. Aunque nunca nos ha preocupado lo que puedan pensar los vecinos, era evidente que los pocos mirones suponían que íbamos a levantar una o dos piezas para agrandar la casa.

    • 1967 Viñas, D. Hombres [1967] 42 Ar (CDH )

      Pensé en mi mujer, en la claridad que entraba por el ventanal de su habitación en el sanatorio y en la forma que tenía su ombligo en la punta del enorme globo de su barriga.«Raviol», me dije, sentí un gusto a salsa en la boca, continuaba pensando en ravioles y en un perro gris que siempre me seguía en el campo:«Cenizo»se llamaba, sí, y mi padre le había cortado el rabo de un hachazo.

    • 1967 Viñas, D. Hombres [1967] 42 Ar (CDH )

      Pensé en mi mujer, en la claridad que entraba por el ventanal de su habitación en el sanatorio y en la forma que tenía su ombligo en la punta del enorme globo de su barriga.«Raviol», me dije, sentí un gusto a salsa en la boca, continuaba pensando en ravioles y en un perro gris que siempre me seguía en el campo:«Cenizo»se llamaba, sí, y mi padre le había cortado el rabo de un hachazo.

    • 1970 RAE DRAE (19.ª ed.) (NTLLE)
      ravioles [...] m. pl. Trozos de pasta, análoga a la de los macarrones, que se rellenan con picadillo de carne, pescado o verdura.
    • 1972 Puig, M. Boquitas [1994] 71 Ar (CDH )
      La cocinera le hirvió separadamente algunos ravioles para servirlos con caldo de gallina. Su madre no la pudo acompañar porque debía bañarse y cambiar de ropa, había estado toda la mañana limpiando y no era su costumbre.
    • 1972 Puig, M. Boquitas [1994] 71 Ar (CDH )
      Mabel probó el pollo asado después de los ravioles pero se abstuvo del postre.
    • 1974 Sábato, E. Abaddón [1983] Ar (CDH )
      [...] viajando como sardinas en lata, oliéndose, sintiendo la vida como un interminable viaje en subte y una oficina infinita, con casamiento en el medio y regalos de planchas y relojes de mesa, y luego el chico, dos chicos (ésta es la foto del mayorcito, mire qué vivaracho, usted no me va a creer si le cuento lo que le contestó) y deudas, postergaciones en el Ascenso, generala en el Café, Fóbal y Carreras el sábado y el domingo, con ravioles hechos por la patrona, jamás he podido comer ravioles como los que hace la patrona.
    • 1978 Galeano, E. Días [1979] Ur (CDH )
      Las hojitas de laurel tienen una linda manera de quebrarse en tu mano antes de caer suavemente sobre la carne asada o los ravioles. Te gustan mucho el romero y la verbena, la nuez moscada, la albahaca y la canela, pero nunca sabrás si es por los aromas, los sabores o los nombres. El perejil, especia de los pobres, lleva una ventaja sobre todas las demás: es la única que llega al plato verde y viva y húmeda de gotitas frescas.
    • 1984 RAE DRAE (20.ª ed.) (NTLLE)
      ravioles o raviolis. [...] m. pl. Pasta alimenticia, más delgada que la que se emplea para los macarrones. Se corta en trozos de forma rectangular (de aproximadamente cuatro centímetros por dos) que se doblan sobre sí mismos para rellenarlos de picadillo de carne o verdura, y se sirven, generalmente, después de hervidos, rebozados en salsas, mantequilla, etc.
    • 1986 Cochella Cordoba, M. C. Trad Ómnibus paraíso, Buscaglia p. 74 Ar (BD)
      Yo era el más pequeño, así que me tocaba a mí, con los pies descalzos y limpios, distribuir parejamente las uvas pisadas dentro del enorme barril. Mientras hacíamos esto, las mujeres preparaban —entre risas y alegrías— los ravioles y el antipasto para la cena. ¡Qué noche especial!
    • 2002 Puente, E. Tardé tanto casarme Ar (CORPES)
      A pesar de mi sonrisa un leve temblor empezó a agitarme la mandíbula. Intenté pinchar el primer raviol, pero el tenedor encontró que la pasta ofrecía una tenaz resistencia. Mis temores se hicieron realidad al comprobar que Karina no la había hervido previamente sino que la había mandado derechito al horno.
    • 2009 Urbáez M., J. C. Burbujas materia oscura Letralia Ve (CORPES)
      Jabón azul en ristre, el padre fue al lavaplatos a desterrar el aceite de motor de las manazas y los brazos olorosos pues, de paso, el auto se le había accidentado a la altura de Plaza Venezuela. "Sí, lo sé", dijo la hija, mientras servía los ravioles en un plato hondo de peltre, recordando que en algún momento anterior a la caída de la noche tuvo la imagen del reloj luminoso que podía divisarse como el faro de una costa inasible.
    • 2010 Arce, M. Chimichurri ingleses Clarín.com. Ollas y sartenes Ar (CORPES)
      Esa misma semana Diego trabajaba en la sección de fríos, donde Adriá prepara sus famosas espumas y creaciones exóticas, como el raviol líquido de calamar y leche de coco. Cuando terminaba el 98, cambios en las leyes migratorias lo obligaron a volver a la Argentina y se instaló en Esquel, donde, con ayuda de su abuelo, puso su primer restaurante.
    • 2012 Doberti, P. "Barcelona cinco tiempos" Capital.cl Ch (CORPES)
      Unas berenjenas salteadas con queso zeta y salsa agridulce nos gustaron tanto que reincidimos; un par de brochetas, entre ellas unas de queso brie con panko de coco, nos llamaba a seguir insistiendo en la categoría a pesar de lo poco dados que somos a la fusión. El raviol de atún con pistacho, mermelada de cebolla y mostaza verde, o la exquisita confitura de castañas que acompañaba el plato de quesos, hacen ponerse a rezar para que este bar de tapas siga quedando como el secreto mejor guardado de su hermana mayor, la pastelería.
    • 2018 Anónimo "Bistro Camino Real Pedregal" El Conocedor Mx (CORPES)
      Pansotti de alcachofa: raviol de ricota, alcachofa, tomate y parmesano.
  3. Acepción en desuso
  4. ac. etim.
    s. m. Bollo redondo y pequeño que, cocido en el horno, se baña en almíbar y se rellena con anís confitado, grageas u otros ingredientes.
    docs. (1859) Ejemplo:
    • 1859 Anónimo (C. P. y A.) Tratado confitería 4.ª edicion p. 159 Esp (BD)
      Cuando ha servido el horno manso una hora ó ya han pasado dos horas del grado de horno ardiente, se obtendrá la temperatura regular, en la cual se meten á cocer los bollos, la pasta de los almendrados, los mostachones, los ravioles, los panecillos, la pasta flora, etc.
  5. s. m. Ar Ur Persona que tiene poca inteligencia o poco entendimiento.
    docs. (1949-2022) Ejemplo:
    • 2022 Corbacho, L. Querido Diario Ar (CORPES)
      Siempre viven en plan social: siempre en lo de Fulanito y Menganito, siempre con “matrimonios amigos”, siempre con contactos del mundo médico empresarial de ella y amigotes del raviol político de él.
    1. s. En ocasiones, con el complemento de fonda.
      docs. (1949-2021) 4 ejemplos:
      • 1949 Anónimo "Hasta viernes" [25-03-1949] Cine Radio Actualidad (Montevideo) Ur (HD)
        "LE LLAMABAN "raviol de fonda" porque no tenía seso". (Uno de los chistes clásicos de "Wimpi").
      • 1992 Romano, E. Voces ciudad [1993] p. 52 Ar (BD)
        Esos entrecruzamientos diluían la resistencia racista con que los contingentes migrantes habían chocado y que se manifestó en apelativos insultantes como "cabecitas negras", "veinte y veinte" (por el precio de la porción de pizza y el vaso de vino que consumían) o "raviol de fonda" (cuadrado y sin sesos).
      • 2009 Claudio Madaires (Claudio Armando Gilardoni Basanta) Tango ciegas p. 159 Ar (BD)
        La turista lanzó una risotada ordinaria como raviol de fonda. El alcohol, del precio que sea, transforma hasta a las mujeres de mejor calidad en las peores mujerzuelas.
      • 2021 Palermo, V. Vida Dardo Cabo - Ar (BD)
        —Ese es—tiró Antonio del hilo— el principal fundamento de mi rechazo a la violencia. Porque los cálculos burocráticos sobre la vida suelen ser atroces. En las barriadas peronistas aprendí un chascarrillo que he conservado: ¿Por qué a los milicos les dicen ravioles de fonda? Porque son cuadrados y sin seso. Los ravioles de fonda no, pero el chascarillo sí tiene seso.
  6. s. m. Bo. Ar Ur Papel pequeño que se usa para guardar la cocaína.
    Sinónimo: origami
    docs. (1963-2015) 15 ejemplos:
    • 1963 Anónimo "Caso Penjerek delitos" [04-10-1963] Crónica (Buenos Aires) Ar (HD)
      El último entrevistado fue un extraño personaje que dijo ser un "fiolo". Transcribiremos su monólogo, sin hacernos responsables del léxico. "Mirá bepi, un raviol de cocaína está por las mil lucardas. Esas rantifusas ven un cien cada dos meses, y no se pueden dar la biaba [...]".
    • 2015 Gutiérrez, A. B. Pobre p. 276 Ar (BD)
      La piedra es cocaína pura que, luego de ser rebajada entre un 30% y un 50% con el analgésico que "es blanco" y "tiene un gusto picante como la cocaína", es fraccionada sobre trozos de papel glasé comprado en una librería del barrio, formando ravioles de cuatro tamaños que se venden a precios diferentes: $5, $10, $15 y $20.
    • 1963 Anónimo "Caso Penjerek delitos" [04-10-1963] Crónica (Buenos Aires) Ar (HD)
      El último entrevistado fue un extraño personaje que dijo ser un "fiolo". Transcribiremos su monólogo, sin hacernos responsables del léxico. "Mirá bepi, un raviol de cocaína está por las mil lucardas. Esas rantifusas ven un cien cada dos meses, y no se pueden dar la biaba [...]".
    • 1975 Montes, J. Jeringa p. 102 Ar (BD)
      Pegué la vuelta de mi heroica misión, con la gil piyaduria de haberme mandado una hazaña a lo Jorge Newbery. Marchaba como si yevase en el naso un raviol entero de falopa dado de un solo saque.
    • 1979 Petit Murat, U. Noche ciudad p. 41 Ar (BD)
      En las páginas de la otra, de la nerviosa, venía el raviol: cocaína mezclada con bicarbonato, en bien plegado papel manteca. Un escaso medio gramo, que con pompa y ostentación los expendedores llamaban gramo.
    • 1982 Lamborghini, O. "Perder guerra" - Poemas 1969-1985 Ar (BD)
      Después escribí una heroína mucama / ¿y de qué / ibas a escribir, caramelo? / ¿Por qué? Pude escribir el cielo / que está siempre / como la droga y empapelado. / No hay otra pelpa, caramelo, no hay / otro raviol que los años.
    • 1993 Verbitsky, H. Hacer corte p. 277 Ar (BD)
      Y Osinde culpó de los tiroteos desatados por sus hombres a guerrilleros estimulados con "ravioles de cocaína". Narco-obsesión preclara y doctrina de la seguridad nacional en estado de máxima pureza.
    • 2004 Merkin, M. Lugones [2004] Ar (CORPES)
      No hubo ese día un análisis sobre el sector al cual pertenecían la mayoría de los muertos y heridos, pero sí una versión sobre las características de los detenidos: usaban chalecos antibalas y en sus bolsillos tenían ravioles de cocaína y otras drogas estimulantes y la mayoría admitió pertenecer al ERP y a las FAR.
    • 2012 Pz-Reverte, A. Tango guardia vieja p. 207 Esp (BD)
      Por su parte, encogiéndose de hombros y resignado al papel de espectador, De Troeye llenó otra copa de champaña, la vació de un trago y se puso a desliar un raviol de cocaína.
    • 2015 Gutiérrez, A. B. Pobre p. 276 Ar (BD)
      La piedra es cocaína pura que, luego de ser rebajada entre un 30% y un 50% con el analgésico que "es blanco" y "tiene un gusto picante como la cocaína", es fraccionada sobre trozos de papel glasé comprado en una librería del barrio, formando ravioles de cuatro tamaños que se venden a precios diferentes: $5, $10, $15 y $20.
    • 1963 Anónimo "Caso Penjerek delitos" [04-10-1963] Crónica (Buenos Aires) Ar (HD)
      El último entrevistado fue un extraño personaje que dijo ser un "fiolo". Transcribiremos su monólogo, sin hacernos responsables del léxico. "Mirá bepi, un raviol de cocaína está por las mil lucardas. Esas rantifusas ven un cien cada dos meses, y no se pueden dar la biaba [...]".
    • 1965 Pagano, J. L. Rimas caneras p. 57 Ar (BD)
      El mismo te da el "biandún" / Y te invita al escolaso / A "tocarte" de un pinchazo / Un "pelpa" o "raviol" tupido / Y darte el nariguetazo.
    • 1973 Teruggi, M. E. Panorama lunfardo Ar (Boyd-Bowman)
      [...] raviol se ha especializado, en base a la forma del envoltorio para denominar el paquetito de cocaína [...].
    • 1975 Montes, J. Jeringa p. 102 Ar (BD)
      Pegué la vuelta de mi heroica misión, con la gil piyaduria de haberme mandado una hazaña a lo Jorge Newbery. Marchaba como si yevase en el naso un raviol entero de falopa dado de un solo saque.
    • 1978 Chiappara, E. Glosario lunfardo Ur (FG)
      Raviol: sobrecito de farlopa, bolita de payasa.
    • 1979 Petit Murat, U. Noche ciudad p. 41 Ar (BD)
      En las páginas de la otra, de la nerviosa, venía el raviol: cocaína mezclada con bicarbonato, en bien plegado papel manteca. Un escaso medio gramo, que con pompa y ostentación los expendedores llamaban gramo.
    • 1982 Lamborghini, O. "Perder guerra" - Poemas 1969-1985 Ar (BD)
      Después escribí una heroína mucama / ¿y de qué / ibas a escribir, caramelo? / ¿Por qué? Pude escribir el cielo / que está siempre / como la droga y empapelado. / No hay otra pelpa, caramelo, no hay / otro raviol que los años.
    • 1991 Gobello, J. Nuevo diccionario lunfardo Ar (BD)
      RAVIOL [...] Sobrecito que contiene cocaína.
    • 1993 Verbitsky, H. Hacer corte p. 277 Ar (BD)
      Y Osinde culpó de los tiroteos desatados por sus hombres a guerrilleros estimulados con "ravioles de cocaína". Narco-obsesión preclara y doctrina de la seguridad nacional en estado de máxima pureza.
    • 2001 RAE DRAE (22.ª ed.) (NTLLE)
      raviol. [...] Arg. papelina3 [| paquete pequeño de papel que contiene droga para su venta al por menor].
    • 2004 Merkin, M. Lugones [2004] Ar (CORPES)
      No hubo ese día un análisis sobre el sector al cual pertenecían la mayoría de los muertos y heridos, pero sí una versión sobre las características de los detenidos: usaban chalecos antibalas y en sus bolsillos tenían ravioles de cocaína y otras drogas estimulantes y la mayoría admitió pertenecer al ERP y a las FAR.
    • 2010 ASALE DiccAmericanismos (NTLLE)
      raviol. [...] m. Bo:E, Ar, Ur. Paquete pequeño de papel que contiene cocaína para su venta al por menor. drog.
    • 2012 Pz-Reverte, A. Tango guardia vieja p. 207 Esp (BD)
      Por su parte, encogiéndose de hombros y resignado al papel de espectador, De Troeye llenó otra copa de champaña, la vació de un trago y se puso a desliar un raviol de cocaína.
    • 2014 RAE DLE (NTLLE)
      raviol. [...] Arg. papelina3 [| paquete pequeño de papel que contiene droga para su venta al por menor].
    • 2015 Gutiérrez, A. B. Pobre p. 276 Ar (BD)
      La piedra es cocaína pura que, luego de ser rebajada entre un 30% y un 50% con el analgésico que "es blanco" y "tiene un gusto picante como la cocaína", es fraccionada sobre trozos de papel glasé comprado en una librería del barrio, formando ravioles de cuatro tamaños que se venden a precios diferentes: $5, $10, $15 y $20.
  7. Acepción lexicográfica
  8. s. m. pl. Ar Ur "Apodo que los criollos daban a los inmigrantes italianos" (Guarnieri, DiccLenguajeRioplatense-1979).
    docs. (1979) Ejemplo:
    • 1979 Guarnieri, J. C. Dicc lenguaje rioplatense Ur (BD)
      RAVIOLES. m. pl. Apodo que los criollos daban a los inmigrantes italianos.

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