Se documenta por primera vez, con la acepción 'construcción generalmente alta, con fines defensivos, que está aislada o unida a un recinto fortificado', en la Crónica del rey don Pedro y del rey don Enrique (c1400), de P. López de Ayala, en un contexto en que, no obstante, podría interpretarse como un topónimo. Posteriormente, en 1880, figura en la pieza de F. Simonet titulada "Málaga sarracénica" y publicada en La Estrella de Occidente (Granada).
La acepción 'castillo (‖ lugar cercado)' se consigna, en 1505, en el Vocabulista arávigo en letra castellana, de Alcalá.
Vid. también calahorra (DH 1933-1936).
- s. f. Construcción alta, con fines defensivos, que está aislada o unida a un recinto fortificado. docs. (1400-2021) 9 ejemplos:
- c1400 Lpz Ayala, P. Crón Pedro y Enrique [1994-1997] II, 255 Esp (CDH
)■ E el rrey don Pedro e el rrey de Granada llegaron çerca la çibdat de Cordoua e los de la çibdat, que eran muchos e buenos, teniendo que pelearian con ellos por las barreras de la çibdat, non estauan aperçebidos de poner rrecabdos en los muros, e los moros eran muchos e llegaron muy fuerte mente a la çibdat en guisa que vn señor de moros que ý venia, que le dizian Abenfaluz, que fue despues rrey de Marruecos, con la grand ballesteria que traya, llegaron a vna coracha que dizian "la Calahorra" e tan de rrezio la conbatieron que la cobraron e la tomaron e al alcaçar viejo fizieron en el seys portillos e subieron suso pieça dellos con sus pendones. - 2021 Viguera Molins, M.ª J. "Calahorra Córdoba" [13-07-2021] ABC (Córdoba) Esp (HD)Baluartes en los cuales despunta la función de reforzar sitios estratégicos, resulta que hay numerosas ‘calahorras’ repartidas por áreas de la geografía española. En tiempos prerromanos, la palabra denominó la ciudad riojana de Calahorra (‘Calagurris Iulia Nassica’), y alguna otra en Huesca, pero su etimología es aún misteriosa, pues, aunque algunos especialistas la interpretaron a partir del eusquera, como ‘castillo rojo’ o a partir del árabe como ‘castillo libre’ (qal´a hurra), con ninguna de estas interpretaciones conecta, porque esos sentidos de rojo o de libre no cuajan con la función de las calahorras, y además ‘libre’ se escribe con otra ‘h’ en árabe.
- c1400 Lpz Ayala, P. Crón Pedro y Enrique [1994-1997] II, 255 Esp (CDH
)■ E el rrey don Pedro e el rrey de Granada llegaron çerca la çibdat de Cordoua e los de la çibdat, que eran muchos e buenos, teniendo que pelearian con ellos por las barreras de la çibdat, non estauan aperçebidos de poner rrecabdos en los muros, e los moros eran muchos e llegaron muy fuerte mente a la çibdat en guisa que vn señor de moros que ý venia, que le dizian Abenfaluz, que fue despues rrey de Marruecos, con la grand ballesteria que traya, llegaron a vna coracha que dizian "la Calahorra" e tan de rrezio la conbatieron que la cobraron e la tomaron e al alcaçar viejo fizieron en el seys portillos e subieron suso pieça dellos con sus pendones. - 1880 Simonet, F. J. "Málaga sarracénica" [01-08-1880] La Estrella de Occidente (Granada) Esp (HD)De los muros y torres que guarnecían y defendían á nuestra ciudad, como plaza fuerte de gran consideración, hallamos no pocos elogios asi en los autores arábigos como en los cristianos. En su mencionado parangón Ibn Mjatib celebra los doblados y acumulados muros de Málaga, que por su alineacion y cercania semejaban las telas de las arañas, sus fosos y puentes, su excavado barranco, sus calahorras ó fortalezas con ser y grandeza de ciudades y sus puertas forradas con láminas de metal, y en una palabra, el ingenio y magnanimidad de los artifices y emires que construyeron y costearon tan admirables obras.
- 1884 Madrazo, P. Monumentos Sevilla Cádiz [1884] p. 464 Esp (BD)Ocupando el ángulo que el extremo del mediodía de la ciudad forma con el río, la muralla de la población ceñía sus jardines por la parte posterior: la puerta de Jerez, hoy demolida, era su principal entrada, y esta muralla se prolongaba hasta sepultar su pié en las arenas mismas del Guadalquivir, donde á manera de calahorra descollaba la gruesa y robustísima torre que lleva el nombre de Torre del Oro.
- 1897 Gil, R. "Cartas granadinas" [27-09-1897] La Unión Católica (Madrid) Esp (HD)Desde aquellas alturas, en aquel retiro delicioso, ¡qué pequeño se contempla el mundo! En suave arrobamiento miraba yo á mi izquierda las calahorras de la Alhambra; auxiliado por la imaginación, el palacio árabe ardía en fiestas, alegres zambras coronaban las bodas de la flor y nata de Granada, tramaban en aquellas galerias su conspiración los zegries, la calumnia estallaba sobre la cabeza de la sultana presa en la torre de Cormares [...].
- 1993 Pavón Maldonado, B. "Cronología arquitectura militar" [01-01-1993] p. 565 Sharq Al-Andalus (Alicante) Esp (HD)María Jesús Rubiera, apoyándose en Jaime Oliver, dice que este sistema de atalayas es el mismo que el de la Marca Media, y podemos añadir que el de todo Al-Ándalus. Es un sistema árabe secular, que se adentra en la época omeya, al menos en las tierras comprendidas entre el río Tajo y el Duero, con su prolongación hasta el Ebro. En esa extensa zona se ven torres colosales, verdaderas calahorras a la vez que atalayas —Noviercas, Mezquetillas, Soliedra, Bujarrabal, etc.—, de época califal, y con fábricas de aparejo de soga y tizón semejantes a las de la gran torre de Alpont (Valencia), emplazada en la transición de las tierras de Valencia y de Cuenca
- 1999 Pavón Maldonado, B. Arquitectura hispanomusulmana, II p. 247 Esp (BD)Las calahorras se mantienen grandes y con muros de gran espesor, con tendencia a aumentar en ancho y altura. Tales carcaterísticas [sic] en líneas generales son aplicables a Marruecos.
- 2004 Azuar, R. "Técnicas fortificación al-Andalus" p. 71 Los Almohades Esp (BD)Para ello, sus arquitectos no utilizaron el ladrillo, seguramente por problemas de producción, transporte y elevados costos, sino que desarrollaron y mejoraron la técnica de las fábricas con hormigones de tapial. De tal forma que consiguieron levantar esbeltas y desafiantes torres exentas y de defensa vertical autónoma, que rozaban los veinte metros de altura, - como nunca antes se había documentado con esta tecnología de encofrado-, y que permitían asegurar las antiguas defensas urbanas, dotándolas de una línea avanzada de torres exteriores, ya sean albarranas, corachas, calahorras o meras atalayas.
- 2010 Márquez Bueno, S. / Gurriarán Daza, P. "Torre Loja" [01-01-2010] p. 88 Arqueología y Territorio Medieval (Jaén) Esp (HD)Pero en ningún caso la función representativa se manifiesta tan evidente como en Loja; pues la torre que nos ocupa es la única conocida bajomedieval en la que el arco de ingreso adquiere una forma y dimensiones propias de accesos a recintos urbanos y alcazabas, nunca visto antes en torres o calahorras, con independencia de su tamaño.
- 2021 Viguera Molins, M.ª J. "Calahorra Córdoba" [13-07-2021] ABC (Córdoba) Esp (HD)Baluartes en los cuales despunta la función de reforzar sitios estratégicos, resulta que hay numerosas ‘calahorras’ repartidas por áreas de la geografía española. En tiempos prerromanos, la palabra denominó la ciudad riojana de Calahorra (‘Calagurris Iulia Nassica’), y alguna otra en Huesca, pero su etimología es aún misteriosa, pues, aunque algunos especialistas la interpretaron a partir del eusquera, como ‘castillo rojo’ o a partir del árabe como ‘castillo libre’ (qal´a hurra), con ninguna de estas interpretaciones conecta, porque esos sentidos de rojo o de libre no cuajan con la función de las calahorras, y además ‘libre’ se escribe con otra ‘h’ en árabe.
- c1400 Lpz Ayala, P. Crón Pedro y Enrique [1994-1997] II, 255 Esp (CDH
- s. f. "Castillo (‖ lugar cercado)" (RAE,
DLE -2014).docs. (1505-2014) 5 ejemplos:- 1505 Alcalá, P. Vocabulista Esp (NTLLE)Calahorra. Calahorra. calahorrit.
- 1585 Lpz Tamarid, F. VocArábigos Esp (NTLLE)calahorra. Es fortaleza.
- 1786 Terreros Pando, E. Diccionario castellano (NTLLE)CALAHÓRRA, antic. castillo, ó fortaleza, V.
- 1989 RAE DMILE (4.ª ed.) (NTLLE)calahorra. [...] castillo, fortaleza.
- 2014 RAE DLE (NTLLE)calahorra [...] f. castillo (‖ lugar cercado).
- 1505 Alcalá, P. Vocabulista Esp (NTLLE)

Se documenta por primera vez, con la acepción 'edificio público en el que se reparte pan en periodos de hambruna', en 1543, en el "Titulo ciento y treze, de los panaderos" perteneciente a las Ordenanzas para el buen regimen y gobierno de la muy noble, muy leal e imperial ciudad de Toledo (1400-1590), compilación preparada a finales del siglo XVI, dando traslado a las diversas disposiciones municipales de Toledo desde 1400, con el ánimo presentarlas al rey Felipe II para su aprobación, hecho que se produjo en 1590, a decir de A. Martín Gamero, primer editor moderno del texto en 1858. En el referido título de los panaderos se recogen dos ordenanzas sobre el trasiego y venta de pan, fechadas en 1543 y 1490, en este orden presentadas. Solo en la ordenanza de 1543 se alude al término calahorra al prescribir la multa y pena que se impone a quien contraviniera lo dispuesto acerca del correcto transporte del pan: "pierda el dicho pan, y demas de esto pagaran al arrendador de la calahorra sus derechos, como si lo truxessen de fuera de la ciudad". Nada de esto consta en la disposición de 1490. Se consigna por vez primera en el Diccionario de autoridades, de 1729. La etimología que propone este diccionario, "de Cala Arabigo y Horreum Latino, como si dixera Castillo granéro", podría dar lugar a la acepción lexicográfica que se registra más tardíamente, debido al significado de horreum, que aludía a un espacio donde se almacenaban productos alimenticios, generalmente trigo.
La acepción 'granero público' se consigna por vez primera en el Diccionario castellano, (1786), de Terreros y Pando.
- s. f. Esp. Edificio público en el que se reparte pan en periodos de hambruna. docs. (1543-2014) 8 ejemplos:
- 1543 Legislación "Titulo panaderos" [1858] p. 168 Ordenanzas Toledo (1400-1590) Esp (BD)TITULO CIENTO Y TREZE, de los panaderos. [...] Sopena que el que truxere el dicho pan en costales, pierda el dicho pan, y demas de esto pagaran al arrendador de la calahorra sus derechos, como si lo truxessen de fuera de la ciudad. Y porque venga noticia de todos, mandase pregonar publicamente. En Toledo, treynta días del mes de Octubre, del dicho año de quinientos y quarenta y tres años, se pregono lo susodicho, en la plaza de zocodouer, por voz de Antonio Rodriguez, pregonero publico, estando presentes por testigos Luys de Villarreal, y Geronymo Pinedo, y Alonso de Sandoual, y Juan Lopez, ''ezinos de Toledo, y otra mucha gente.
- 2014 RAE DLE (NTLLE)calahorra. [...] desus. Edificio público con rejas por donde se daba el pan en tiempo de escasez.
- 1543 Legislación "Titulo panaderos" [1858] p. 168 Ordenanzas Toledo (1400-1590) Esp (BD)TITULO CIENTO Y TREZE, de los panaderos. [...] Sopena que el que truxere el dicho pan en costales, pierda el dicho pan, y demas de esto pagaran al arrendador de la calahorra sus derechos, como si lo truxessen de fuera de la ciudad. Y porque venga noticia de todos, mandase pregonar publicamente. En Toledo, treynta días del mes de Octubre, del dicho año de quinientos y quarenta y tres años, se pregono lo susodicho, en la plaza de zocodouer, por voz de Antonio Rodriguez, pregonero publico, estando presentes por testigos Luys de Villarreal, y Geronymo Pinedo, y Alonso de Sandoual, y Juan Lopez, ''ezinos de Toledo, y otra mucha gente.
- 1570 Anónimo Verdad Mentira fol. CCXXXVr Autos siglo XVI Esp (BD)Ahilaseme el quajar / y tomame gran modorra / quando vo a la calahorra / y veo tan caro el pan.
- 1729 RAE DiccAutoridades (NTLLE)CALAHORRA. s. f. En algunas partes de España se llama assi la casa pública con rejas, por donde se dá el pan en tiempo de carestía, para socorrer las necesidades de los vecinos.
- 1780 RAE DRAE (1.ª ed.) (NTLLE)CALAHORRA. s. f. En algunas partes llaman así á la casa pública por cuya reja se da el pan en tiempo de escasez.
- 1786 Terreros Pando, E. Diccionario castellano (NTLLE)CALAHÓRRA, casa en que se reparte el pan, con rejas, ó ventanas pequeñas, en tiempo de carestía: de esto sirvieron, yá há mas de medio siglo los hornos, que en Madrid llamaban de Villanueva, junto á la Puerta de Alcalá, y en que ultimamente se ha fabricado una Alhondiga para la provision pública del trigo en la Corte de Madrid.
- 1832 RAE DRAE (7.ª ed.) (NTLLE)CALAHORRA. f. prov. La casa pública por cuya reja se da el pan en tiempo de escasez.
- 1984 RAE DRAE (20.ª ed.) (NTLLE)calahorra. [...] f. ant. Edificio público con rejas por donde se daba el pan en tiempo de escasez.
- 2014 RAE DLE (NTLLE)calahorra. [...] desus. Edificio público con rejas por donde se daba el pan en tiempo de escasez.
- 1543 Legislación "Titulo panaderos" [1858] p. 168 Ordenanzas Toledo (1400-1590) Esp (BD)
- s. f. "Granero público" (Anónimo,
Supl. Dicc nacional, Domínguez -1849).docs. (1786-1849) 2 ejemplos:- 1786 Terreros Pando, E. Diccionario castellano (NTLLE)CALAHÓRRA, se toma tambien por granero público, V [| lugar donde se conservan los granos, trigo &c.].
- 1849 Anónimo Supl. Dicc nacional, Domínguez Esp (BD)Calahorra. s. f. inus. Se dijo [...] por granero público.
- 1786 Terreros Pando, E. Diccionario castellano (NTLLE)


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