15.ª Entrega (diciembre de 2023)
Versión del 08/10/2025
Equipo Real Academia Española
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yogourtera s. (1972-)
yogourtera
Etimología. Derivado de yogourt y -era. Cf. en francés  yaourtière (véase TLF, s. v. yaourtière).
Resumen

Se documenta por primera vez, con la acepción 'aparato eléctrico que sirve para elaborar yogourt casero, consistente en un recipiente con una tapa transparente que contiene varios frascos de vidrio en los que se introducen leche y bacilos lácticos, y que mantiene una temperatura adecuada para que fermente la leche', en 1972, en el anuncio "¿Defender su dinero? Si!!, pero en Cadena Hogar", publicado en La Rioja: Diario Político (Logroño); y desde ese momento figura en anuncios publicitarios hasta finales del siglo XX, si bien su sinónimo yogurtera es más frecuente en uso.

  1. >yogourt+–era
    s. f. Aparato eléctrico que sirve para elaborar yogourt casero, consistente en un recipiente con una tapa transparente que contiene varios frascos de vidrio en los que se introducen leche y bacilos lácticos, y que mantiene una temperatura adecuada para que fermente la leche.
    Sinónimo: yogurtera
    docs. (1972-2015) 8 ejemplos:
    • 1972 Anónimo "¿Defender dinero? Cadena Hogar (anuncio)" [27-08-1972] La Rioja: Diario Político (Logroño) Esp (HD)
      LE ENTREGAMOS: 1 Magnetófono 1 Armario de baño, con luz 1 Aspirador, gran potencia 1 Panera 1 Yogourtera POR 4.000 ptas.
    • 2015 Anónimo (Gran Logia Española) Trad Alquimia, Deschamps p. 124 Esp (BD)
      Sin embargo, para el yogur, hay que proceder de manera diferente. Llevar la leche al límite de lo volátil —a ebullición— durante quince minutos controlando el fuego. Hacerla descender nuevamente hasta la temperatura ideal en que los productos vivos pueden fermentar. Incorporar en la leche —que hace las veces de mercurio— los fermentos lácteos —equivalentes a los fermentos del oro—, y mantener varias horas a buena temperatura en el seno de un huevo, de una incubadora o de una yogourtera, hasta que la leche líquida cuaje (coagule), se vuelva fija y produzca su oro, o incluso su piedra: el yogur, cuyas propiedades nutricias, incluso médicas, están más que demostradas.
    • 1972 Anónimo "¿Defender dinero? Cadena Hogar (anuncio)" [27-08-1972] La Rioja: Diario Político (Logroño) Esp (HD)
      LE ENTREGAMOS: 1 Magnetófono 1 Armario de baño, con luz 1 Aspirador, gran potencia 1 Panera 1 Yogourtera POR 4.000 ptas.
    • 1979 Anónimo "Nueva cocina (anuncio)" [04-04-1979] Pueblo: Diario del Trabajo Nacional (Madrid) Esp (HD)
      El Corte Inglés selecciona lo mejor y más nuevo para hacer las tareas de la cocina más fáciles y, a la vez, más perfectas. [...] Además, importantes ofertas de marca: Picadora Moulinez...2.595 pts. / Yogourtera Braun...1.185 pts. / Plancha vapor Solac..1.890 pts.
    • 1984 Anónimo "Regalo Pilar (anuncio)" [09-10-1984] ABC (Madrid) Esp (HD)
      Regalos prácticos. Haga regalos prácticos, como batidoras, yogourteras, tostadoras... o regalos siempre bien recibidos: figuras de porcelana, centros de mesa, vajillas, cuberterías...
    • 1987 Anónimo (C. M.) "Pequeños electrodomésticos, mercado proceso expansión" [13-04-1987] ABC (Madrid) Esp (HD)
      Tienen tendencia al alza, por ejemplo, los hornos sin instalación y las licuadoras, en tanto que picadoras y cafeteras se encuentran en una situación de estabilización, al igual que las batidoras y los exprimidores. Otros productos, como pueden ser molinos, robots, cuchillos eléctricos o yogourteras, van menguando paulatinamente sus ventas. En total la facturación de este subsector de pequeños electrodomésticos durante el pasado año ascendió a unos treinta mil millones de pesetas.
    • 1997 Ladaga, R. L. "Salto. Juzgado paz departamental" [16-12-1997] Diario Oficial de la República Oriental del Uruguay (Montevideo) Ur (HD)
      EDICTO: Por disposición del Señor Juez de Paz Departamental de Salto, [...] se hace saber que el próximo 17 de diciembre desde las 10 hs. en el local de Yaro 1121, ciudad de Montevideo, el Rematador RAFAEL L. LADAGA [...] sacará a la venta en remate público con la base de las 2/3 partes de su tasación los siguientes bienes: [...] 4 miniprocesadoras MOULINEX, 2 yogourteras MOULINEX, 1 grill MOULINEX, 3 vacumaster MOULINEX, 3 abridores de latas MOULINEX, 15 batidoras de mano MOULINEX, 4 secadores de cabello PHILIPS, 1 grill PHILIPS, 17 yogourteras ULTRACOMB, 5 cortadoras de fiambre ULTRACOMB, 1 cocina 4 hornallas CONTINENTAL, 1 cafetera OSTER [...].
    • 2015 Anónimo (Gran Logia Española) Trad Alquimia, Deschamps p. 124 Esp (BD)
      Sin embargo, para el yogur, hay que proceder de manera diferente. Llevar la leche al límite de lo volátil —a ebullición— durante quince minutos controlando el fuego. Hacerla descender nuevamente hasta la temperatura ideal en que los productos vivos pueden fermentar. Incorporar en la leche —que hace las veces de mercurio— los fermentos lácteos —equivalentes a los fermentos del oro—, y mantener varias horas a buena temperatura en el seno de un huevo, de una incubadora o de una yogourtera, hasta que la leche líquida cuaje (coagule), se vuelva fija y produzca su oro, o incluso su piedra: el yogur, cuyas propiedades nutricias, incluso médicas, están más que demostradas.
    • 1972 Anónimo "¿Defender dinero? Cadena Hogar (anuncio)" [27-08-1972] La Rioja: Diario Político (Logroño) Esp (HD)
      LE ENTREGAMOS: 1 Magnetófono 1 Armario de baño, con luz 1 Aspirador, gran potencia 1 Panera 1 Yogourtera POR 4.000 ptas.
    • 1973 Anónimo "Revolucion comercial (anuncio)" [31-03-1973] La Rioja: Diario Político (Logroño) Esp (HD)
      YOGOURTERA YOGULECTRIC, BITENSION P.V.P. 590 NUESTRA OFERTA 395,-
    • 1979 Anónimo "Nueva cocina (anuncio)" [04-04-1979] Pueblo: Diario del Trabajo Nacional (Madrid) Esp (HD)
      El Corte Inglés selecciona lo mejor y más nuevo para hacer las tareas de la cocina más fáciles y, a la vez, más perfectas. [...] Además, importantes ofertas de marca: Picadora Moulinez...2.595 pts. / Yogourtera Braun...1.185 pts. / Plancha vapor Solac..1.890 pts.
    • 1984 Anónimo "Regalo Pilar (anuncio)" [09-10-1984] ABC (Madrid) Esp (HD)
      Regalos prácticos. Haga regalos prácticos, como batidoras, yogourteras, tostadoras... o regalos siempre bien recibidos: figuras de porcelana, centros de mesa, vajillas, cuberterías...
    • 1987 Anónimo (C. M.) "Pequeños electrodomésticos, mercado proceso expansión" [13-04-1987] ABC (Madrid) Esp (HD)
      Tienen tendencia al alza, por ejemplo, los hornos sin instalación y las licuadoras, en tanto que picadoras y cafeteras se encuentran en una situación de estabilización, al igual que las batidoras y los exprimidores. Otros productos, como pueden ser molinos, robots, cuchillos eléctricos o yogourteras, van menguando paulatinamente sus ventas. En total la facturación de este subsector de pequeños electrodomésticos durante el pasado año ascendió a unos treinta mil millones de pesetas.
    • 1990 Demicheli, T. H. "Gomaespuma Premio Papagayo humor" [12-09-1990] ABC (Madrid) Esp (HD)
      Otro capítulo se lo dedicamos a la yogourtera, que, junto al caballito de mar, es el animal más triste de la creación, porque nadie sabe qué hacer con ella y siempre acaba en el armario de las cosas sin uso.
    • 1997 Ladaga, R. L. "Salto. Juzgado paz departamental" [16-12-1997] Diario Oficial de la República Oriental del Uruguay (Montevideo) Ur (HD)
      EDICTO: Por disposición del Señor Juez de Paz Departamental de Salto, [...] se hace saber que el próximo 17 de diciembre desde las 10 hs. en el local de Yaro 1121, ciudad de Montevideo, el Rematador RAFAEL L. LADAGA [...] sacará a la venta en remate público con la base de las 2/3 partes de su tasación los siguientes bienes: [...] 4 miniprocesadoras MOULINEX, 2 yogourteras MOULINEX, 1 grill MOULINEX, 3 vacumaster MOULINEX, 3 abridores de latas MOULINEX, 15 batidoras de mano MOULINEX, 4 secadores de cabello PHILIPS, 1 grill PHILIPS, 17 yogourteras ULTRACOMB, 5 cortadoras de fiambre ULTRACOMB, 1 cocina 4 hornallas CONTINENTAL, 1 cafetera OSTER [...].
    • 2015 Anónimo (Gran Logia Española) Trad Alquimia, Deschamps p. 124 Esp (BD)
      Sin embargo, para el yogur, hay que proceder de manera diferente. Llevar la leche al límite de lo volátil —a ebullición— durante quince minutos controlando el fuego. Hacerla descender nuevamente hasta la temperatura ideal en que los productos vivos pueden fermentar. Incorporar en la leche —que hace las veces de mercurio— los fermentos lácteos —equivalentes a los fermentos del oro—, y mantener varias horas a buena temperatura en el seno de un huevo, de una incubadora o de una yogourtera, hasta que la leche líquida cuaje (coagule), se vuelva fija y produzca su oro, o incluso su piedra: el yogur, cuyas propiedades nutricias, incluso médicas, están más que demostradas.

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