Diccionario histórico de la lengua española

16.ª Entrega (julio de 2024)
Versión del 25/06/2025
Equipo Real Academia Española
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cafeto s. (1796-)

cafeto

1. >cafetero
   s. m. Arbusto de la familia de las rubiáceas de hasta 20 metros de altura, tronco recto y leñoso, copa semiglobosa, ramas primarias, secundarias y terciarias, hojas simples y elípticas de color verde oscuro, flores blancas y olorosas en racimo y frutos ovales generalmente polispermos; la infusión de sus semillas tostadas y molidas se usa como estimulante. Nombre científico: Coffea (género).
   Sinónimos: café; cafetal; cafetero
   docs. (1796-2022) 46 ejemplos:
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   • 1796 Anónimo "Habana 9 marzo" [02-06-1796] El Correo Mercantil de España y sus Indias (Madrid) Esp (HD)
     ■ La mejor memoria sobre el cultivo del café, en que el principal objeto sea demostrar con pruebas evidentes, quánto es lo que líquidamente produce una determinada porcion de tierra sembrada de cafetos, cuyo número debe expresarse, y quánto es lo que la misma porcion de tierra produciria líquido si en ella se sembrasen los demas frutos que se cultiban en esta Isla. Para llegar á este resultado deberá el escritor poner á la vista un cálculo individual de los gastos que exige el cultivo, tanto del café como de los otros frutos, desde su siembra hasta su venta.
   • 2022 Soler, J. Hijos volcán Mx (CORPES)
     [...] se situó en el centro del cafetal, regó un amplio círculo de matas con la gasolina y, sin ningún tipo de miramiento, porque aquello ya era un acto de su voluntad, les prendió fuego y en cuanto comenzó a escuchar el crepitar de los cafetos y a ver cómo se elevaban las primeras llamas por encima de su cabeza, la voz cesó, luego golpeó al caballo en el anca para que se fuera lejos y se echó a correr por la selva.

   • 1796 Anónimo "Habana 9 marzo" [02-06-1796] El Correo Mercantil de España y sus Indias (Madrid) Esp (HD)
     ■ La mejor memoria sobre el cultivo del café, en que el principal objeto sea demostrar con pruebas evidentes, quánto es lo que líquidamente produce una determinada porcion de tierra sembrada de cafetos, cuyo número debe expresarse, y quánto es lo que la misma porcion de tierra produciria líquido si en ella se sembrasen los demas frutos que se cultiban en esta Isla. Para llegar á este resultado deberá el escritor poner á la vista un cálculo individual de los gastos que exige el cultivo, tanto del café como de los otros frutos, desde su siembra hasta su venta.
   • 1797 Anónimo "Cálculo capital hacienda café" [04-09-1797] El Correo Mercantil de España y sus Indias (Madrid) Esp (HD)
     Se da por sentado en este cálculo que todos los gastos desde que se emprende la plantacion de cafetos se hacen á dinero de contado; pero pueden tomarse tierras á tributo, y tenerse otras economías que harán sea mucho mayor la utilidad.
   • 1809 Anónimo "Ocurrencias día" [11-05-1809] El Aviso de La Habana (La Habana) Cu (HD)
     Un sugeto inteligente en el cultivo de cafetos, alambiquero, y de arreglada conducta, solicita acomodarse: en la casa n. 84 calle de Mercaderes darán razon.
   • 1867 Isaacs, J. María [1995] Co (CDH )

     Era pajiza la casita de la chagra y de suelo apisonado, pero muy limpia y recién enjalbegada: así rodeada de cafetos, anones, papayuelos y otros árboles frutales, no faltaba a la vivienda sino lo que iba a tener en adelante, esperanza que tan favorablemente había mejorado el humor de su dueño: agua corriente y cristalina.

   • 1839-1882 Villaverde, C. Cecilia Valdés [1992] Cu (CDH )
     No se movían las ramas de los árboles, ni era bastante la luz de las estrellas ni la transparencia del cielo para reflejarse en las anchas hojas del plátano, cuyo tallo fibroso sobresalía entre los enanos y espesos cafetos.
   • 1894 Zeno Gandía, M. Charca [2002] PR (CDH )
     No era raro que en determinado lugar se arrodillara, cuando veía surgiendo a flor de tierra la raíz de un cafeto. Entonces se echaba de bruces y emprendía él mismo la faena de aterrarla, mientras explicaba a los campesinos la importancia de aquel detalle.
   • 1898 Magón (Manuel González Zeledón) Muñeca [1947] Cuentos CR (CDH )

     [...] la amapola no brilla bajo las gotas de rocío de la mañana con más vivo color que el de sus labios; jamás la brisa que susurra entre los cafetos en flor ha sido portadora de más suave perfume que el de su aliento.

   • 1913 Magón (Manuel González Zeledón) Mozotillo [1947] 117 Cuentos CR (CDH )
     Pasaron por su imaginación, en confuso tropel, las memorias de sus días de encantadora libertad, cuando en la movediza rama del cafeto en flor, llamaba con trino acariciador a su mozotilla, que picoteaba las semillas de la setilla al pie del rugoso tronco de poró [...].
   • 1953 Mutis, Á. Elementos desastre [1992] Maqroll Co (CDH )
     Bajo la verde y nutrida cúpula de un cafeto y sobre el húmedo piso acolchado de insectos, supo de las delicias de un amor brindado por una mujer de las Tierras Bajas.
   • 1976 Uslar Pietri, A. Oficio difuntos [1976] Ve (CDH )

     El centro era La Boyera. Una casa grande de tejas. Un galpón de depósito, una pesa de carne, potreros a media cuesta donde engordaban los novillos y la arboleda bajo la cual estaban plantados los cafetos.

   • 1985 Merino, J. M. Orilla oscura [1995] Esp (CDH )

     En el paisaje predominaban los verdes: el verde claro, brillante, que producía la luz contra las hojas estriadas de los cafetos; los sucesivos verdes, trocados al cabo en azul cada vez más oscuro, que se iban desmenuzando hasta la lejanía vegetal, hada el horizonte serrano en que asomaban las nubes.

   • 1992 Belli, G. Mujer habitada [1995] Ni (CDH )

     Lavinia guarda grandes espacios de silencio. Su mente tiene amplias regiones dormidas. Me sumergían su presente y pude sentir visiones de su pasado. Cafetos, volcanes humeantes, manantiales envueltos en la densa bruma de la nostalgia. Trata de entenderse a sí misma.

   • 2001 Ramírez Degollado, C. T. "Nací Xalapa" Alquimias sabor Mx (CORPES)
     Quise también mantener la tradición de beber buen café... Los cafetos, con sus bellas flores blancas, el fruto rojizo, el verde intenso de sus hojas, la atmósfera húmeda y calurosa de las fincas cafetaleras de las familias Martínez Gama, Piñero, Fernández Ávila, Falcón Rivero y Martínez, forman parte de los recuerdos de mi infancia.
   • 2017 Michelis, M. "Otro café" Sólo por Gusto Ar (CORPES)
     Hay que mimar al cafeto alimentándolo sin artificios químicos. Cosechar el fruto de mayo a agosto, con cuidado y de manera manual: la montaña no se lleva bien con las máquinas.
   • 2022 Soler, J. Hijos volcán Mx (CORPES)
     [...] se situó en el centro del cafetal, regó un amplio círculo de matas con la gasolina y, sin ningún tipo de miramiento, porque aquello ya era un acto de su voluntad, les prendió fuego y en cuanto comenzó a escuchar el crepitar de los cafetos y a ver cómo se elevaban las primeras llamas por encima de su cabeza, la voz cesó, luego golpeó al caballo en el anca para que se fuera lejos y se echó a correr por la selva.

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   • 1796 Anónimo "Habana 9 marzo" [02-06-1796] El Correo Mercantil de España y sus Indias (Madrid) Esp (HD)
     ■ La mejor memoria sobre el cultivo del café, en que el principal objeto sea demostrar con pruebas evidentes, quánto es lo que líquidamente produce una determinada porcion de tierra sembrada de cafetos, cuyo número debe expresarse, y quánto es lo que la misma porcion de tierra produciria líquido si en ella se sembrasen los demas frutos que se cultiban en esta Isla. Para llegar á este resultado deberá el escritor poner á la vista un cálculo individual de los gastos que exige el cultivo, tanto del café como de los otros frutos, desde su siembra hasta su venta.
   • 1797 Anónimo "Cálculo capital hacienda café" [04-09-1797] El Correo Mercantil de España y sus Indias (Madrid) Esp (HD)
     Se da por sentado en este cálculo que todos los gastos desde que se emprende la plantacion de cafetos se hacen á dinero de contado; pero pueden tomarse tierras á tributo, y tenerse otras economías que harán sea mucho mayor la utilidad.
   • 1809 Anónimo "Ocurrencias día" [11-05-1809] El Aviso de La Habana (La Habana) Cu (HD)
     Un sugeto inteligente en el cultivo de cafetos, alambiquero, y de arreglada conducta, solicita acomodarse: en la casa n. 84 calle de Mercaderes darán razon.
   • 1836 Pichardo, E. Dicc voces cubanas Cu (BD)
     CAFETO. N. s. m. Nombre que suele darse á la planta que produce el café; otros dicen indistintamente CAFÉ á la planta y al fruto.
   • 1853 Anónimo "Variedades Crónica Nueva York" [20-07-1853] El Tribuno (Madrid) Esp (HD)
     ■ Hay como doce especies de la planta conocida con el nombre genérico de cafeto, todas las cuales se desarrollan en los países tropicales. De estas tan solo la coffea arabica se cultiva y produce el artículo conocido en el comercio con el nombre de café.
   • 1867 Isaacs, J. María [1995] Co (CDH )

     Era pajiza la casita de la chagra y de suelo apisonado, pero muy limpia y recién enjalbegada: así rodeada de cafetos, anones, papayuelos y otros árboles frutales, no faltaba a la vivienda sino lo que iba a tener en adelante, esperanza que tan favorablemente había mejorado el humor de su dueño: agua corriente y cristalina.

   • 1869 Altamirano, I. M. Clemencia [1959] Mx (CDH )
     Millares de palmeras elevan sus gigantescos penachos sobre las cercas cubiertas con inmensas cortinas de verdura y de flores, y los naranjos, los limoneros, los zapotes dan sombra a los cafetos inclinando sobre las flores de nieve o los rojos frutos de estos arbustos, sus ramajes recamados de oro.
   • 1869 RAE DRAE (11.ª ed.) (NTLLE)
     CAFETO. m. Árbol originario de la Arabia y de poca altura, cuya flor tiene semejanza con la del jazmin, y que da el café por fruto, dentro de cáscara semejante en figura, tamaño y color á la cereza.
   • 1839-1882 Villaverde, C. Cecilia Valdés [1992] Cu (CDH )
     Si podemos prescindir del esclavo y de sus padecimientos, que son, sin embargo, más llevaderos en los cafetales, se convendrá en que Isabel, su hermana Rosa, su tía doña Juana, su padre y criados llevaban una vida de paz y quietud, lejos del bullicio de la ciudad, rodeados de olorosas flores, de los cafetos y naranjos siempre verdes, de las airosas palmas, del clásico plátano, embebecidas con el canto perenne de las aves y el susurro melancólico de la brisa en los campos de Cuba.
   • 1839-1882 Villaverde, C. Cecilia Valdés [1992] Cu (CDH )

     Aun después de haber avanzado bien adentro, no siempre se descubría de lleno el caserío, ni se llegaba a él derecho; porque a menudo ocurría dividirse la avenida en dos ramales, describiendo dos medios círculos, uno de entrada, otro de salida, que limitaban de un lado los cafetos o setos de zarzas, y del opuesto los jardines de flores, desplegados a un tiempo a la vista del sorprendido viajero.

   • 1839-1882 Villaverde, C. Cecilia Valdés [1992] Cu (CDH )
     No se movían las ramas de los árboles, ni era bastante la luz de las estrellas ni la transparencia del cielo para reflejarse en las anchas hojas del plátano, cuyo tallo fibroso sobresalía entre los enanos y espesos cafetos.
   • 1894 Zeno Gandía, M. Charca [2002] PR (CDH )

     Otras veces detenía el brazo de algún obrero: en el atolondramiento de una actividad sin método había herido el tallo de un cafeto.

   • 1894 Zeno Gandía, M. Charca [2002] PR (CDH )
     No era raro que en determinado lugar se arrodillara, cuando veía surgiendo a flor de tierra la raíz de un cafeto. Entonces se echaba de bruces y emprendía él mismo la faena de aterrarla, mientras explicaba a los campesinos la importancia de aquel detalle.
   • 1894 Zeno Gandía, M. Charca [2002] PR (CDH )
     Era fin de junio, y la granería que adornaba los cafetos podía verse comprometida con las aguas y los vientos.
   • a1896 Silva, J. A. Sobremesa [1996] Co (CDH )
     Innumerables rebaños pastarán en las fecundas dehesas, doblaránse bajo el peso de los racimos cárdenos, las ramas de los cafetos; en perspectivas regulares donde el ojo se pierde en el crepúsculo verde producido por la sombra del guamo protector, ágil trepará la vainilla por los troncos disformes de los cauchos, colgando de sus frágiles bejucos sus aromáticas urnas y en las serranías abruptas el platino y el oro, la plata y el iridio, brillarán ante los ojos del minero, tras de la excavación fatigosa y el complicado laboreo del mineral nativo.
   • 1898 Magón (Manuel González Zeledón) Muñeca [1947] Cuentos CR (CDH )

     [...] la amapola no brilla bajo las gotas de rocío de la mañana con más vivo color que el de sus labios; jamás la brisa que susurra entre los cafetos en flor ha sido portadora de más suave perfume que el de su aliento.

   • 1899 RAE DRAE (13.ª ed.) (NTLLE)
     Cafeto. m. Árbol de la familia de las rubiáceas, originario de Etiopía, de cuatro á seis metros de altura, con hojas opuestas, lanceoladas, persistentes y de un hermoso color verde, flores blancas y olorosas parecidas á las del jazmín, y fruto en baya roja cuya semilla es el café.
   • 1903-1905 Echeverría, A. J. "Romances" [1953] Concherías CR (CDH )
     Canta a mi patria adorada, / canta a mi ubérrimo suelo, / a mis floridos rosales, / a mis frondosos cafetos; / al mozo fuerte y honrado, / alegre, noble, sincero; / a la moza de alma blanda / y de durísimo seno, / a nuestras altas montañas, / a nuestros valles risueños, / a nuestra tierra fecunda, / a nuestro límpido cielo. /
   • 1903-1905 Echeverría, A. J. "Romances" [1953] Concherías CR (CDH )
     Mi musa es joven y ardiente, / morena, de erguido seno, / boca sensual y más roja / que las bayas del cafeto; / blanca y firme dentadura, / que es albo nido de besos; / ojos grandes y expresivos, / dulces, brillantes, serenos. /
   • 1906 Chocano, J. S. Alma América [1906] 46 Pe (CDH )
     Y el cóndor ve los campos, que parecen / telas tijereteadas por los ríos; / y las llanuras, á sus ojos, crecen / cubiertas de pintados sembradíos: / la cañada... el cafeto... Allá, una ruina; / más allá, un humo de ondulante sombra [...]. /
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   • 1906 Rdz Navas Carrasco, M. Dicc completo lengua española (BD)
     Cafeto m. Arbusto originario de Arabia, de poca altura, con flor parecida al jazmin, y cuyo fruto es el café.
   • 1910 Magón Propia [1947] Cuentos CR (CDH )

     Ese sol que es nuestra gloria, sol tico, amigo nuestro, el gran peón sin salario, que vigoriza el cafeto, barniza la hoja, hinche de miel la roja cereza, seca el abejón, rasga la cascarilla, colora el pergamino, azulea el grano y...

     el aroma le da que en los festines, / la fiebre insana templará a Lieo.
   • 1913 Magón (Manuel González Zeledón) Mozotillo [1947] 117 Cuentos CR (CDH )
     Pasaron por su imaginación, en confuso tropel, las memorias de sus días de encantadora libertad, cuando en la movediza rama del cafeto en flor, llamaba con trino acariciador a su mozotilla, que picoteaba las semillas de la setilla al pie del rugoso tronco de poró [...].
   • 1913 Magón (Manuel González Zeledón) Mozotillo [1947] Cuentos CR (CDH )

     [...] el pajarito de mi relato tú lo conoces: tuvo sus días de gloria, sus auroras interminables, de constante trinar; sus aventuras entre los jarales de la quebrada y sus harturas de dicha allá en la tierra de los porosos, de los guineos y de los cafetos en flor; hoy vive en jaula nueva [...].

   • 1927 RAE DMILE (1.ª ed.) (NTLLE)
     Cafeto m. Árbol rubiáceo, originario de Etiopia, y cuya semilla es el café.
   • 1953 Mutis, Á. Elementos desastre [1992] Maqroll Co (CDH )
     Bajo la verde y nutrida cúpula de un cafeto y sobre el húmedo piso acolchado de insectos, supo de las delicias de un amor brindado por una mujer de las Tierras Bajas.
   • 1953 Rdz Herrera, E. Gramática lenguaje periódicos p. 60 Cu (BD)
     ■ En Cuba tenemos un árbol que se llama "Aceitero", de madera dura, muy dura y compacta; otros mencionan el "Carbonero", y hasta el "chayotero", que es un bejuco. Pero no se conoce el "Cafetero", porque no existe con ese nombre sino con el de "cafeto", como recoge el Diccionario. "Cafetero" es el que vende café públicamente, aunque el vocablo se usa como adjetivo también: cafetero, ra. Sin embargo, lo más usual entre nosotros es llamar al riquísimo arbusto "mata de café", reservando para los técnicos eso de "Cafeto", naranjo, manzano, limonero, chirimoyo, granado, etc., como dicen las personas ilustradas, en vez de mata de naranjas, de chirimoya, de granada y otras. El "cafeto" es un arbusto, la "mata de café" nuestra.
   • 1953 Rdz Herrera, E. Pichardo novísimo Cu (NTLLE)
     Cafeto.— N. s. m.— La mata de Café; aunque algunos dicen indistintamente Café a la planta y al fruto. En Cuba está muy generalizada la costumbre de llamar mata de... tal cosa a ciertas plantas, distinguiéndolas así del nombre del fruto o producto de la misma. Así decimos al naranjo mata de naranjas, al guanábano mata de guanábana, al rosal mata de rosas; a la calabacera mata de calabazas, etc. La Academia tiene establecida una regla para aplicar en estos casos: por lo general termina en o el nombre de la planta, dejando al fruto el mismo con que es conocido. I de ahí que a nuestra caoba le llame caobo si se trata del árbol, como llama cafeto, limonero, granado, algarrobo, etc. a las plantas que producen el café, el limón, la granada, la algarroba, etc. La regla no es general, sin embargo.
   • 1965 Mutis, Á. Trabajos [1992] Maqroll Co (CDH )
     La lluvia sobre el cinc de los tejados / canta su presencia y me aleja del sueño / hasta dejarme en un crecer de las aguas sin sosiego, / en la noche fresquísima que chorrea / por entre la bóveda de los cafetos / y escurre por el enfermo tronco de los balsos gigantes. /
   • 1976 Uslar Pietri, A. Oficio difuntos [1976] Ve (CDH )

     El centro era La Boyera. Una casa grande de tejas. Un galpón de depósito, una pesa de carne, potreros a media cuesta donde engordaban los novillos y la arboleda bajo la cual estaban plantados los cafetos.

   • 1977 Hnz Norman, I. Novela criolla [1977] PR (CDH )
     ¡Qué campos, tan llenos de frescura y de balsámicos olores! La guerrera y las acacias en el bosque, el cafeto en las laderas, el resedá y los jazmines en las orillas del arroyo; en aquella corriente que había llevado de cuando en cuando reflejaba en sus cristales la imagen de su hermosa. /
   • 1983 RAE DMILE (3.ª ed.) (NTLLE)
     cafeto. m. Árbol rubiáceo, originario de Etiopía, de cuatro a seis metros de altura, con hojas opuestas, lanceoladas, persistentes y de un hermoso color verde; flores blancas y olorosas, parecidas a las del jazmín, y fruto en baya roja, cuya semilla es el café.
   • 1985 Arturo Álape (Carlos Arturo Ruiz) Paz violencia 173 Co (CDH )
     Nosotros siempre alegando el derecho de las veinticuatro horas, porque la ley no daba sino veinticuatro horas para poner el denuncio y cuando llegaban al sitio de la tumba, el administrador con la policía, ya encontraba la tierra sembrada en cafetos y colinos de plátanos que en la noche habíamos transportado de raíz y habíamos vuelto a sembrarlo de raíz.
   • 1985 Arturo Álape (Carlos Arturo Ruiz) Paz violencia 173 Co (CDH )
     Abríamos en redondo el hoyo y sacábamos el cafeto cargado de un año y listo para la cosecha; lo mismo el colino de plátanos de seis meses de sembrado; quien veía ya el cafeto de nuevo sembrado, decía: 'Por lo menos tiene ocho meses de sembrado, el café ya está verdecito...'. Y nosotros alegando en grupos a la inspección de policía, alegando los diez o los quince días de posesión de la tierra.
   • 1985 Arturo Álape (Carlos Arturo Ruiz) Paz violencia 173 Co (CDH )
     Abríamos en redondo el hoyo y sacábamos el cafeto cargado de un año y listo para la cosecha; lo mismo el colino de plátanos de seis meses de sembrado; quien veía ya el cafeto de nuevo sembrado, decía: 'Por lo menos tiene ocho meses de sembrado, el café ya está verdecito...'.
   • 1985 Cardoza Aragón, L. Guatemala [1985] Gu (CDH )
     Reposa ahora mi amigo de sus juegos, tal vez no de la vida, que empezaba a conocer, en el precioso cementerio de Antigua, situado al poniente, casi en un recodo del río Portal, al pie de los cerros, rodeado de cafetos y gravileas, de grandes mazos verdes de zacate y caña brava.
   • 1985 Cardoza Aragón, L. Guatemala [1985] Gu (CDH )
     Ochenta veces han florecido los cafetos, las milpas, los manzanos.
   • 1985 Merino, J. M. Orilla oscura [1995] Esp (CDH )

     En el paisaje predominaban los verdes: el verde claro, brillante, que producía la luz contra las hojas estriadas de los cafetos; los sucesivos verdes, trocados al cabo en azul cada vez más oscuro, que se iban desmenuzando hasta la lejanía vegetal, hada el horizonte serrano en que asomaban las nubes.

   • 1992 Belli, G. Mujer habitada [1995] Ni (CDH )

     Lavinia guarda grandes espacios de silencio. Su mente tiene amplias regiones dormidas. Me sumergían su presente y pude sentir visiones de su pasado. Cafetos, volcanes humeantes, manantiales envueltos en la densa bruma de la nostalgia. Trata de entenderse a sí misma.

   • 1995 Quesada Pacheco, M. Á. / Meléndez Chaverri, C. Diccionario histórico español Costa Rica CR (BD)
     CAFETO m. Arbusto de café.
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   • 2001 Ramírez Degollado, C. T. "Nací Xalapa" Alquimias sabor Mx (CORPES)
     Quise también mantener la tradición de beber buen café... Los cafetos, con sus bellas flores blancas, el fruto rojizo, el verde intenso de sus hojas, la atmósfera húmeda y calurosa de las fincas cafetaleras de las familias Martínez Gama, Piñero, Fernández Ávila, Falcón Rivero y Martínez, forman parte de los recuerdos de mi infancia.
   • 2003 Royuela, F. Pasión fieras Esp (CORPES)
     Desde las cumbres de las quebradas los cafetales se antojaban de piel rizada por la luz del sol. En el tiempo de la recolección los cafetos asomaban el esplendor más intenso de sus cerezas y granulaban de carmesí el conjunto del paisaje.
   • 2006 Pruna Goodgall, P. M. et al. Historia ciencia Cu (CORPES)
     El cafeto es una planta originaria de Etiopía, aunque su cultivo y exportación alcanzaron importancia en Yemen desde el siglo IX. La primera referencia al café en un texto europeo es de 1580. Ya en el siglo XVII los holandeses difundieron el cultivo del cafeto en Java y Sumatra, y en 1682 llevaron la planta a
   • 2014 RAE DLE (NTLLE)
     cafeto. [...] m. Árbol de la familia de las rubiáceas, originario de Etiopía, de cuatro a seis metros de altura, con hojas opuestas, lanceoladas, persistentes y de un hermoso color verde, flores blancas y olorosas, parecidas a las del jazmín, y fruto en baya roja, cuya semilla es el café.
   • 2017 Michelis, M. "Otro café" Sólo por Gusto Ar (CORPES)
     Hay que mimar al cafeto alimentándolo sin artificios químicos. Cosechar el fruto de mayo a agosto, con cuidado y de manera manual: la montaña no se lleva bien con las máquinas.
   • 2022 Soler, J. Hijos volcán Mx (CORPES)
     [...] se situó en el centro del cafetal, regó un amplio círculo de matas con la gasolina y, sin ningún tipo de miramiento, porque aquello ya era un acto de su voluntad, les prendió fuego y en cuanto comenzó a escuchar el crepitar de los cafetos y a ver cómo se elevaban las primeras llamas por encima de su cabeza, la voz cesó, luego golpeó al caballo en el anca para que se fuera lejos y se echó a correr por la selva.
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   1. s. m. En particular, arbusto de la familia de las rubiáceas de hasta 12 metros de altura, tronco recto, leñoso y de corteza blanquecina, frutos ovales alargados y de color rojo, cuyas semillas presentan una línea en zigzag por el lado aplanado; es originario de Etiopía, la infusión de sus semillas tiene un olor fuerte, un sabor ácido característico y un nivel medio de cafeína. Nombre científico: Coffea arabica.
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      docs. (1868-1986) 2 ejemplos:

      • 1868 Botella Hornos, F. Descripción geológica-minera Murcia Albacete [1868] Esp (CDH )
        Florecen las chirimoyas, el pimentero de América ( schinus molle), el cedro ( cedrela odorata), el acacia de Oceanía ( acacia dealbata), el aromo ( acacia farnesiana), el acacia negro ( acacia melanoxylon), el cacahuete ( arachis hypogoea), el níspero del Japon ( eriobotrya japónica), varios nopales y entre ellos el de la cochinilla ( opuntia coccionellifera), la higuera infernal ( ricinus communis), los cafetos ( coffea arabica), la yerba luisa ( lippia citriodora, el cinamomo ( melia azedarach), el catalpa ( catalpa bignonioides), el plátano de América ( musa paradisiaca), el bambú ( bambusa arundinacea), la morera, el naranjo, el olivo y toda clase de frutales.– Los saladares no se prestan bien sino al cultivo de la barrilla.
      • 1986 Lara, L. F. (dir.) DiccBásico español México Mx (NTLLE)
        cafeto s m [...]. Arbusto de la familia de las rubiáceas, de tres a cinco metros de altura, de ramas largas y delgadas, hojas verdes y lustrosas, con los bordes ondulados y terminadas en punta, en cuyas axilas se aglomeran las flores, blancas y olorosas. Su fruto es ovalado, verde cuando está tierno y rojo al madurar; contiene dos semillas de un centímetro de largo, también ovaladas y con una hendidura a lo largo, de las que se obtiene el café. Crece en climas cálidos y húmedos. Es originario de África del Norte.
2. 1⟶metonimia
   s. m. Madera de cafeto.
   docs. (1993) Ejemplo:
   • 1993 Rovinski, S. Herencia sombras [1993] CR (CDH )
     En los grandes jardines, exquisitamente diseñados como para el escenario de «El sueño de una noche de verano», María Roberta había diseminado varias carpas de listones blancos y anaranjados, interconectadas con puentes de madera, para cobijar las rústicas mesas de cafeto, con taburetes de madera a su alrededor, y el largo bufete, ricamente servido con viandas calientes y frías, ensaladas, quesos, verduras cocidas, arroz y grandes platones de frutas tropicales, todo decorado con ramitas, granos de café, orquídeas, bromelias y aves de paraíso.

3. s. m. Ho ES Ni Bo. Py "Planta de café cuando es joven" (ASALE, Dicc americanismos-2010).
   docs. (2010) Ejemplo:
   • 2010 ASALE Dicc americanismos (NTLLE)
     cafeto. [...] m. ES, Ni, Bo, Py; Ho, pop. Planta de café cuando es joven.

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